Ko'pchilik shunoslar rutabagalarni o'stiradi. Aslida, rutabaglar AQShda hech qachon ushlanmagan bo'lishi mumkin. Balki bu shoshqaloqlik va rutabagalar 3 oydan 4 oygacha paxta etishtirishga to'g'ri keladi, ularning kichikroq qarindoshi, sholg'om , o'sha vaqtning yarmida o'stirilishi mumkin. Ehtimol, buning sababi shundaki, ularning yomon xotiralari pishiq hayvonga pishmagan. Rutabagalar - bu oshpazli karam xushbo'y hidli qizil rangli oltin ildizlari.
Qal'aga o'xshash ko'katlar ham mazali.
Rutabagas yoki shvedlar xantal oilasida va shamshirlar va karam o'rtasida xoch bor. Ular salqin ob-havo sharoitida yaxshi o'sishi va qishda qaqshatilgani uchun ular shimoliy mamlakatlarda mashhur bo'lib qoladilar. Ular uchun yana bir ism shved shlangli yoki shved hisoblanadi.
Ta'rif
Rutabagalar qattiq sariq go'sht bilan katta oval yoki ozgina cho'ziluvchan lampalar.
- Barglari : barglar ko'rinishida shayplarga o'xshash, ammo karam yoki qal'a barglari kabi qalinroq bo'ladi.
- Gullar : Rutabagalarning odatda kichik, sariq Brassica gullari bor. Ularning barchasi xochni tashkil etadigan 4 ta barglari va ularga xo'rozli sabzavot sifatida nom berishadi.
Botanika nomi
Brassica napus
Umumiy nom
Rutabagos, shvedlar, sariq sholg'om
EHM
Partial Shade uchun to'liq quyosh .
USDA kuchlanish zonalari
Rutabagas yillik o'simlik sifatida etishtirilgan bienal hisoblanadi. Agar bahorda erta ekilgan bo'lsa, ular birinchi yilga urug 'ketishi mumkin.
Yaxshi namunalar hajmi
Rutabaga o'simliklar 12 dan 24 gacha o'sadi (h) x 8 dan 12 gacha (w). Lampochka plyonkali yoki undan kattaroq hajmni olishi mumkin. Ko'pincha siz oziq-ovqat do'konida topasiz. Biroq, diametri 3 dan 5 gacha bo'lgan hajmda kichikroq hosil bo'lganda ular yaxshi bo'ladi.
Vaqt qachon yig'iladi
Yashil ranglar 4 dyuym uzunligidan so'ng har doim yig'iladi.
Lampochkaning tepasiga zarar bermasangiz, yashil ko'katlar yangilanib turadi.
Lampochkalarni kamida 3 dyuymli diapazonda yig'ib olishingiz mumkin. Keyinchalik katta lampalar qiyinlashadi.
Rutabagalar bir oz sovuq bilan shirinlanadi. Siz kuzda (yoki issiq iqlimi bo'lgan kechqurun) ularni qidirib topishingiz mumkin yoki kerak bo'lsa, somon mildor va hosilning qalin qatlami bilan ularni erga qo'yib.
Tavsiya etilgan turlar
- Altasweet - engil, kam qalampir lazzat. (90 dan 100 kungacha)
- American Purple Top - Ommabop katta lampalar bilan o'sib-ulg'aygan. (90 dan 100 kungacha)
- Laurentian - juda ham xushbo'y, shirin lampalar. Heirloom (90 dan 120 kungacha)
- Pike - "Laurentian" ga o'xshash, ammo biroz qattiqroq. (100 dan 120 kungacha)
Rutabagalarni ishlatish
Rutabagalar sholg'om bilan bog'liq bo'lsa-da, ular butunlay boshqacha lazzatga ega. Rutabagalar pishganida shirin va deyarli pishiq bo'ladi. Ularni pishirilgan idishlarga, go'sht, suyak va hatto pyures kabi ishlatishingiz mumkin. Ular, shuningdek, pishgan yoki kartoshka kabi pishirilgan paytda, bir piyola taom sifatida ham yaxshi. Va, albatta, ular juda yaxshi qovurilgan.
Rutabagalar cho'chqa va suvli xom. Har xil idish-tovoqlar va atirlar uchun bo'laklarni, ko'pikni yoki maydalang. Lampochka sovutgichlarda yoki har qanday sovuq, qorong'i joyda oylar davomida saqlanishi mumkin.
Saqlashdan oldin barglarni olib tashlang.
Rivojlanayotgan maslahatlar
Tuproq: Rutabagas 6.0 dan 6.5 gacha bo'lgan darajadagi kislotali tuproq pH ni afzal ko'radi. Yaxshi tuproq unumdorligi ularga uzoq mavsum davomida o'sishga yordam beradi va tuproq yaxshi suyuqlikka ega bo'lishiga ishonch hosil qiladi, shuning uchun lampalar chirmashib qolmaydi.
O'sish : Rutabaglar kuzda bahorda to'g'ridan-to'g'ri ekilgan , ular sovuq xataridan so'ng, ular kuzda etuk bo'lishadi. Iliq iqlim sharoitlarida ular odatda kuzda urug'lanadilar va qishda etishtiriladi. Ular issiq havoda etuk bo'lsalar, ular shirin bo'lmaydi. ½ dyuym chuqurlikdagi o'simlik urug'lari.
O'simliklar taxminan 3-4 dyuym uzunligida yupqalashtirilishi kerak, shuning uchun lampochkalarda to'ldirish uchun joy bo'ladi. Yupqa ko'katlarni salat yoki pishiriqqa solib qo'yishingiz mumkin.
Xizmat
Haftada kamida bir dyuym suv yaxshi ildiz rivojlanishi uchun juda muhim, ayniqsa issiq, quruq ob-havo sharoitida.
Quruq sharoitda o'sadigan Rutabagalar yorilishga moyil bo'lib, ularning shirinligini rivojlantirmaydi.
Agar siz organik moddalarga boy bo'lgan tuproqdan boshlasangiz, sizda qo'shimcha o'g'it kerak bo'lmaydi. Kompost , o'rta mavsumda bir tomondan kiyinish, ularni yiqilishlari uchun kerakli kuchga ega bo'ladi.
Zararkunandalar va muammolar
Kasalliklar: Rutabagalar ko'pchilik Brassica o'simliklaridan ko'ra zararkunandalarga nisbatan kamroq bezovta bo'ladi, lekin siz hali ham o'sayotgan hududlarni aylantirishingiz kerak. Ekinlarni xarob qiladigan asosiy kasallik - kulcha. Agar sizning zavodlaringiz jamoa maydoniga ega bo'lsa, u erda Brassica ni etishtirish uchun 6 yil kutish tavsiya etiladi.
Hasharotlar: Bir necha hasharotlar, masalan, barglarning chirishi va barglariga zarar etkazadigan qo'ng'iz hasharotlari bor. Agar ko'katlardan foydalanishni rejalashtirsangiz, ular qatori qopqog'i ularni himoya qiladi.
Ildiz maggoti shamchalarni shikastlamoqda, chunki ular ko'proq muammo keltirib chiqaradi. Qopqoq panjaralari oyoqlarning barglar ustida tuxum qo'yishiga to'sqinlik qilib, ular bilan ham yordam beradi.