Mache salqin havoda eng yaxshi o'sadigan salat salat yashil. U bahorda o'sadigan birinchi sabzavotlardan biridir va juda yoqimli ko'rinishni beradi. Garchi u ko'plab joylarda yovvoyi bo'lib o'sadi va umumiy nomlarning ulushiga ega bo'lsa-da, katta barglari va shirin ta'mlari bilan bog'dagi bog'da o'stiriladigan bir necha mache navlari bor. Tohandan ajratilgan navlarga qaraganda, urug' juda ham oson tayyorlanmoqda.
Misr makkajo'xori salatlarining umumiy nomi "mısır salatası" degan ma'noni anglatadi, chunki u makkajo'xori dalalarda yovvoyi o'sishga moyil edi.
- Gullar: mayda 0,05 - 0,08 dyuymli, mayin-oq rangli, huni shaklidagi gullar may yoki iyun oylarida gullaydi. 5 ta oshqozon, 3 ta oshqozon.
- Barglari: O'rta yashil barglari, kam rivojlangan rozetdan kelib chiqqan, keng tarqalgan, deb ham ma'lum bo'lgan cho'zinchoq tirgaklardir. Ular tayoqning qarshisida o'sadi va ba'zan tishlash mumkin.
Botanika nomi
Valerianella locusta
Umumiy nom (s
Makhe, jo'xori salatasi, qo'zichoqning salatasi, yarim marul
EHM
To'liq quyosh qisman shadi. Erta bahorda to'liq quyosh tuproqni isitishga va o'simliklarni o'sishga va o'sishga yordam beradi. Kunlar issiq bo'lganda, o'simliklar, qisman tushdan keyin qisman ko'lni qadrlashadi.
Dadillik
Mache odatda yil davomida o'sadi. USDA Zo'ravonlik zonalarida 5 va undan yuqori bo'lgan davrda siz uni kuzda urug'ini ekishingiz va bahorda o'sib borishi kerak. Qanday bo'lmasin, harorat ko'tarilganda u urug 'boldir.
Etuk o'simlik hajmi
6 - 8 dyuym. X 2 - 8 dyuym
Qadimgi kunlar
Urug' ekish uchun 40-60 kun.
Rivojlanayotgan maslahatlar
U erda yovvoyi mache bor, bu juda mazali. Siz topadigan yagona urug'lar ko'pincha mache yoki makkajo'xori salatasi deb ataladi, ammo turli xil navlar mavjud.
Mackning 2 ta umumiy turi, katta urug'li va kichik urug'lar mavjud. Kichkina urug'lar faqat salqin ob-havo sharoitida yaxshi o'sadi, lekin ular bahorda yetishtiriladigan birinchi narsalardan biridir va taom uchun yangi narsa bo'lmaganida juda yoqimli. Keyinchalik katta urug'langan navlar yozning dastlabki issiqligiga chidamli bo'lib, iyunga to'g'ri kelishi mumkin. Tuproq : Mache har qanday joylarda o'sadi. Yaxshi drenajga muhtoj va kompost yoki boshqa organik moddalarga boy bo'lgan, tuproqda ko'proq barglarni etishtirishga qodir. Neytral pH ekish bilan ekish : Makhe to'g'ridan-to'g'ri bog'da erta bahorda yoki kuzda ekilgan . Tuproqning harorati kamida 50 F. (10 V) bo'lishi kerak va sabr-toqatli bo'lishi kerak, u o'tqazish uchun asta-sekin bo'lishi mumkin. Bo'shashish haqida tashvishlanmang. Urug'larni yoyib yuboring va 1/8 - 1/4 in tuproqdagi engil qopqoqni yoping. Bahor mavsumida har 2 haftada ketma-ket ekish orqali mavsumni uzaytirasiz. Niholgacha tuproqni nam qilib, kerak bo'lganda haftalik suv bilan saqlang. O'simliklar bir hafta ichida 12 kungacha o'tqazishi kerak.
Kuz hosilini ekish uchun, tuproqni bir oz sovutib, uni yaxshi sug'orib, keyin ekishdan oldin bir necha kun davomida karton bilan yopib qo'ying. USDA hududlarida 7 va undan yuqori darajadagi bog'bonlar yanada yaxshi imkoniyatga ega bo'ladi.
Sovuq iqlim sharoitida siz kuzgi machekni halqali uyning qopqog'ida o'sishi mumkin.
Xizmat
Mache ko'p texnikani talab qiladigan darajada uzoq emas. Agar siz kuzda ekib ketsangiz, yer muzlatilganidan keyin o'simliklar mulchalashni xohlashingiz mumkin. Aks holda, o'simliklar sug'orilib, begona o'tlardan saqlansin.
Zararkunandalar va muammolar
Eng katta zararkunandalar savdolarimizni yaxshi ko'radigan urug'lar deyarli barchamiz kabi. Barglari kam o'sib boradi va tuproq bahorda namlik qiladi, bu eng yaxshi slayd taktikasini istisno qiladi. Maydoni hududni mis, qahva maydonchasi, diatomli er (DE) yoki boshqa tirnoqli repellant bilan aylantiring.
Yig'ish va foydalanish
Xashakka o'xshash marul kabi hosil bering. Taxminan 3 dyuym uzunligida tashqi barglardan foydalaning. Ko'proq barglarni ta'qib qilish uchun rozetni joyidan qoldiring. Siz butun boshli bo'lakni kesishingiz mumkin, lekin u qayta tiklanmaydi.
Mache odatda nonty lazzatga ega deb ta'riflanadi. Barglari juda nozik va chiroyli barglari, xuddi sarg'ish salat kabi, lekin kamroq shirin va ko'proq o'simlik. Bu odatda yangi, juda engil kiyinish bilan iste'mol qilinadi. Biroq, barglaringizni salat va yoniq idish sifatida iliq qilishingiz mumkin. Yong'oq, hamsi,
Tavsiya etilgan turlar
Juda tez-tez siz "Mache" yoki "Corn Salad" deb nomlangan urug'ni topasiz, biroq urug 'kompaniyalari bunday navlar bilan chiqa boshlaydi va tajriba uchun qiziqarli (va mazali).
- "Bistro" va "Piedmont" - issiqda tez pasaymaydigan katta urug'li navlardir.
- "Verte d'Etampes" - bu uzoq mavsumga yordam beradigan qalin bargli kichik urug'li xilma.
- "Verte de Cambrai" - har yili qaytib kelishi kerak bo'lgan o'z-o'zini sog'ib olgan urug'.