Sizning pomidoringizning tepasi qaysar yashil qolganda
Hali pomidor yetishtiradigan har bir kishi, ularga zarar etkazish uchun kutib turgan muammolarning cheksiz chavandozi borligini biladi. Bu sizning pishib etishni istamagani ko'rinmaydigan shirali pomidor mevalari bilan to'la sog'lom pomidor o'simliklarini etishtirishga muvaffaq bo'lganda, sizni ham ko'proq asabiylashtiradi. Ular yumshoq his qiladilar. Samoviy hid. Qubba yaqinidagi maydon rangni o'zgartirishdan bosh tortganidan tashqari, barcha pishganlik belgilarini ko'rsatish.
Bunga nima bo'ldi?
Pomidorning boshi yashil yoki sariq rangda qolganda, u "Yashil Shoulders" deb ataladi. Bu faqat pishib yetishmagan pomidorlardan farq qiladi. Yashil elkalar bilan yashil maydon mevaning pishgan qismidan sezilarli darajada qattiqroq yoki qattiqroq bo'ladi. Yashildan boshqa rangga, qizil yoki sariq rangga o'xshash boshqa pomidorlarni ko'rish oson, lekin u ham "Rubyning xolasi" kabi yashil pomidorlarda ham paydo bo'lishi mumkin.
Pomidorda Yashil Eshaklar Nimadir?
Odatda pomidor bo'lmagan pomidorda xlorofil gulning oxirigacha parchalana boshlaydi va meva atrofida davom etadi. Yashil elkalar xlorofill yoki meva pishganda yoki sekin sindirib tushganda kesilmaydi. Bu bir necha sabablarga ko'ra sodir bo'lishi mumkin, havo bilan bog'liq. Birinchisi, yashil yelkalarga to'g'ridan-to'g'ri quyosh ta'sirining ko'pligi sabab bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, u uzoq vaqt davomida yuqori harorat balandligida namoyon bo'lishi mumkin.
Yakkama-yakka muammolarmi?
Yo'q. Agar siz pomidoringizning ildizi biroz sariq bo'lsa, demak, meva likopenni, pomidorni ajoyib antioksidant xususiyatlarini va ularning qizil rangini beruvchi pigmentni ishlab chiqolmagan degan ma'noni anglatadi. Likopen ishlab chiqarish harorat qariyb 75 darajadan yuqori bo'lganida, sekinlashadi.
Shuning uchun sabab yam-yashil elkalariga o'xshash, ammo boshqa pigmentlar mas'uldir.
Yashil va sariq yelkalarni bartaraf etish uchun nima qilsa bo'ladi.
Siz pishgan pomidoringizda yashil yoki sariq rangli elkalarni ko'rsangiz, uni tuzatish uchun juda kech. Gullar oxiri chirish va yorilish kabi, oxirgi simptom paydo bo'ladi, bajarilishi kerak bo'lgan hech narsa yo'q.
Biroq, bu ommaviy muammolarni paydo bo'lishidan oldin sinash va oldini olish uchun bir necha qadam tashlashingiz mumkin.
1. Sizning pomidor o'simliklar pomidor mevalarini himoya qilish uchun mo'l-ko'l barglari borligiga ishonch hosil qiling. Pomidor o'simliklari issiqlikni yaxshi ko'radilar-da, ularning mevalarini yetishtirish uchun quyosh ko'p miqdorda kerak bo'lsa-da, quyosh to'g'ridan-to'g'ri mevalarga o'zlari porlashi shart emas. Agar siz ayniqsa issiq yozga ega bo'lsangiz, mevalar ba'zi qopqoqni qadrlashadi. Sizning pomidor o'simliklarni boqish uchun oson o'ting.
2. Muammonga kamroq moyil bo'lgan tomat navlarini tanlang. Yashil elkaklar gibridalarga qaraganda ko'proq turlicha turlarga ta'sir qiladigan ko'rinadi. Hamma merosxo'rlar unga moyil bo'lmaydilar, shuning uchun ularni butunlay tark qilmang. Ehtimol, yashil yoki sariq rangli elkalariga chidamli pomidor topa olmaysiz, biroq turli xil turlarga moyil bo'lganini tushuntiradigan tavsiflarni topishingiz mumkin.
3. Issiq yozing va barcha pomidoring elkangizdagi muammolar bilan kurashayotganday tuyulishi mumkin bo'lsa, siz qizil qizarib, pishib yetish uchun ularni quyoshdan olib chiqib ketishayotganda ularni tanlashingiz mumkin.
Afsuski, siz buni amalga oshirib, ba'zi uzum pishgani xushbo'ylig'ingizni xavf ostiga qo'yasiz, shuning uchun faqat o'ta og'ir holatlarda.
Yashil yoki sariq bo'yin egalari bilan pomidor yeb olasizmi?
Albatta. Qolgan pomidor hali ham mazali bo'lishi kerak. Faqat qattiq, pishmagan bosh atrofini kesib tashlanglar. Uyga etishtirilgan pomidorni yenga olmaslik uchun bir oz noqulaylik talab etadi.
Va ba'zi pomidorlarda, masalan, "Cherokee Purple" kabi esingizdan chiqmasin, ular to'liq pishgan bo'lsalar ham, ildiz oxirining kichik yashil qolishlari normal. Agar ildiz nihoyasi nafaqat noto'g'ri rang emas, balki teginish uchun ham yashil yoki sariq dog'lar ekanligini bilib olasiz. Va agar siz e'tibor bermasangiz va bittagina tishlamaysizlar bo'lsa, unda siz shirin bo'lmaydi deb hisoblaysiz. Shuning uchun e'tibor bering.