12 Haftada yoki undan kam vaqt davomida organik hosil uchun tez o'sib chiqadigan sabzalar

01dan 10gacha

Fasol - qutb yoki Bush fasulyesi tez o'sadi

Yashil paxta juda yaxshi sabablarga ko'ra klassik bog 'sabzavotidir - uyda yangi yashil fasol tatları ajoyib. Bu do'kondan xarid qilingan va uyning lazzatlanadigan uyidagi farqni tushunib olayotgan bir sabzavot. Va faqat bir necha hafta hosil qilish uchun, ularni organik etishtirish oson.

Tuproqni oxirgi sovuqdan keyin ishlashingiz mumkin va tuproqqa qarab 1 / 2-1 dyuym chuqurlikdagi urug'larni joylashtiring (yo'nalish uchun urug'lik paketidagi yorliqni tekshiring). Bush loviyalari tezroq o'sib boradi va qo'llab-quvvatlashga muhtoj emassiz, shuning uchun kutubxona fasulyesi ko'pincha bir xil navlarda mavjud bo'ladi.

O'simlik ko'proq meva ishlab chiqarishni davom ettirishi uchun to'liq olgunga qadar loviya podalarini yig'ib oling. Fasol podasi yetishtirishni boshlagach, siz ularni quruqlikka chiqarishingiz va naslli navlardan fasol urug'ini to'plashingiz mumkin.

02 ning 10

Beets - ozuqaviy va oson o'sadi ildiz sabzavot

Beets birinchi navbatda ularning mazali va shirin ildizlari uchun etishtiriladi, ammo, tiniq barglari yosh yig'ilgan paytda ham qutulish mumkin. Qisqacha o'simlik mavsumini yoki kechirilmaydigan gil tuproqqa ega bo'lsangiz, urug'larni ochiq havoda ekib oling yoki ularni ichkaridan boshlang. Avvaliga bir kecha-kunduzda suv bilan to'ldirsangiz, urug'lar yanada yaxshi bo'ladi.

Nozik lavlagi 4 dyuymga qadar va agar xohlasangiz salatlarda inceltilerinizi foydalaning. Pancar 1-2 dyuymga etganida siz ularni qazib olish orqali ularni o'rishingiz mumkin. Agar ularni o'rim-yig'im paytida ehtiyotkorlik bilan foydalaning, chunki agar siz juda qo'pol bo'lsa, ko'k rang qon ketadi va ildizlari eziladi. Yangi lavlagi mazali, organik taom uchun turli xil usullar bilan ishlatilishi mumkin.

03 dan 10gacha

Savzi - uy bog'i uchun tez o'sadigan ildiz o'simligi

Sabzilar, hatto kambag'al tuproqlarda yaxshi o'sadi. Aslida, sabzingiz uchun juda ko'p azot qo'shib, yam-yashil barglar yaratishi mumkin, lekin shubhasiz ildizlar. Shunday qilib, sabzi ekishingiz rotatsiyasida pomidor yoki brokkoli kabi og'ir oziqlantiruvchilarni tabiiy ravishda kuzatishi mumkin.

Boshqa ildizlar kabi turp yoki sholg'om kabi ekinlar, sabzi juda yaxshi ko'chirib emas, balki urug'lar to'g'ridan-to'g'ri bog 'ichida osonlik bilan ekilgan bo'lishi mumkin. Sabzi taxminan 9-18 xaftada turli xil turlarga qarab yig'ishga tayyor bo'ladi. Heirloom sabzi turli uzunliklar va ranglarda mavjud, shuning uchun sizni eng yaxshi ko'rganingizni ko'rish uchun bir necha xil sabzi sinab ko'ring.

04/10

Kohlribi - ekzotik va odatiy bo'lmagan sabzavotlar Har Bahçıvan harakat qilishi kerak

Kohlribi juda mazali, ammo juda g'alati sabzavot hisoblanadi. Bu karam bilan bog'liq, lekin mening tajribamga nisbatan ko'proq issiqlikka chidamli. Kohlribi - bargli o'simlik yoki ildiz sabzavot emas, balki siz hosil qilgan kolrabiyning shishgan shoxidir.

Hali hali yosh ekan, hosili kohlrabi, shuning uchun uni eng shirin ta'mga keltiring. Golf to'pi va tennis to'pi o'lchami orasida o'ngda. Yam-yashil daraxtlarni kesib tashlang va siz ularni bir necha hafta davomida saqlab qo'yasiz va eyishga tayyor bo'lgach, siz qattiqroq tashqi terini chiqarib, kolxabiyni tayyorlashingiz mumkin.

10dan 10gacha

Salatlar - Tez o'sayotgan yashillarning uy sharoitida mavjudligi

Salatlar bizning yuqori tezlikli sabzavotlarimiz kabi tez o'sib chiqadigan odatiy emas, ammo ular hali ham 12 hafta yoki undan kam vaqt davomida tayyor. Agar birma-bir yaproqlarni yig'ib olsangiz, marvaridni tezroq yig'ib olishingiz yoki butun zavodni qisqartirish uchun bir oz ko'proq kutishingiz mumkin. Sizning marulingizning o'sishi bo'yicha eng yaxshi narsalardan biri siz uchun mavjud bo'lgan juda ko'p xilma-xillikdir.

Tuproq bahorda ishlay olishi bilanoq o'simlik marulining urug'lari. Issiqlik marulni murvatlashiga olib keladi, shuning uchun tez o'sadigan sabzalar erta bahorda yoki kuzgi bog'da eng yaxshi bo'ladi. Salatlarning to'rtta asosiy turi bor, lekin ulardan zavqlanish uchun yuzlab navlar bor!

06 dan 10gacha

No'xat - sovuq-mavsum va tez o'sadigan sabzavot

No'xatlar gullarga barham berish uchun bir marta narsalarni qizdirganda, sovuq havoda eng yaxshi o'sadi. Erta bahorda erta bahorda no'xatdan ko'proq bahor yoki bahorda issiqlik juda tez bo'lgan bog 'zonalarida kuzlardagi bahorlarda. Bu chiroyli chiroyli o'simliklar ajoyib mazali mevalarni ishlab chiqaradi va keyinroq ovqatlanish uchun osongina saqlanishi mumkin.

Bahorda tuproqni yoki yozning oxirida kuzgi hosil uchun ishlaydigan o'simliklarni to'g'ridan-to'g'ri tashqarida ekish kerak. Agar no'xat shishib keta boshlagach, no'xat podalarini tanlashni xohlasangiz, lekin ular podani to'ldirishdan oldin. Keyinchalik ular kraxmalli (kamroq shirin) mahsulotga ega bo'ladilar va o'simlik meva ishlab chiqarishni to'xtatadi.

07 dan 10gacha

Kartoshka - Organik bog 'uchun ko'p tomonlama va tez o'simlik

Ko'pchilik siz kartoshkani etishtirish uchun juda ko'p joy kerak deb o'ylashadi, lekin ular katta konteynerlarda yoki kartoshka minoralarida o'stirilishi mumkin emas, balki ular ham tez o'sadi. Bizning zonamizdagi 7 boqqa bir nechta kok choyini o'stirishga, so'ngra kartoshkalarni etishtirishga, keyin esa o'sha joyga qalqon yoki boshqa ko'katlar ekishga vaqtimiz bor.

Kartoshka ildiz hosilidir, shuning uchun siz aslida kartoshka yoki kartoshka qismlarini uch yoki undan ortiqroq ko'z bilan erga 2 dyuym o'simlik bilan ekishingiz mumkin. Uzum erdan chiqib, chiroyli va jozibador gullarni o'simliklar hosil qiladi. Ko'plab kartoshka ekinlari uchun hiylalar o'simliklar o'sadigan o'simliklar o'sib chiqqanda 6-9 dyuymli barglarni qoldirib, uzumlarni ustiga uzib olishni davom ettirishdir.

Uzumlar jigarrangga aylana boshlagach, siz kartoshkani yig'ib olishning vaqti keldi, deb bilasiz - biz odatda barcha o'simliklarni qazib olamiz, axlatni ag'darib, butun kartoshkalarga eltib qo'yamiz. Biroq, agar siz chidamsiz bo'lsangiz, o'simlik gullarni ishlab chiqarish bilanoq kartoshkalarni yig'ib olishingiz mumkin.

08 dan 10gacha

Scallion - Bir necha qisqa hafta ichida katta piyoz lazzat

Qal'aning uyi bog'ida sevimli o'simlikdir, chunki ular tez o'sadi. Urug'lardan ekilgan bo'lsa ham, ular "yashil piyoz" uchun 10-12 hafta ichida tortilishi mumkin. Tumanlar, odatda, salatalar uchun mukammal va yangi iste'mol qilinadigan yumshoqroq, kamroq xushbo'y lazzatga ega bo'lgan pishirilgan piyozlardir.

Yoz oylarida har ikki haftada bir yoki ikki qatorni seping. Qalampirlar issiq yoz oylarida osongina o'sib boradi, eng tez o'sadigan sabzavotlardan farqli o'laroq, sovuq meva sabzavot bo'lishga moyil bo'ladi. Ular quyuq ildiz bo'lgani sababli, ular faqatgina bir oz qo'shimcha suv bilan birga idishlarda ham yaxshi bo'ladi. Qo'rg'oshinlar qalamdan ko'ra qalinroq bo'lganida, ko'pchilik maysazor hosil olishga tayyor.

09 dan 10 ga

Ismaloq - Organik uy uchun sog'lom yashil o'simlik

Uyda o'sgan ispancha, boy va mazali yangi lazzatga ega, ya'ni kecha va kunduzi xaridor sotib olingan ismaloqdan yaxshiroqdir. Men bog'imizga tungi sayr kelganda, issiqlikning ko'p marul navlaridan ko'ra yaxshiroq bo'lishiga moyil bo'lgani uchun bog'imga ismaloqni qo'shib qo'yishni yoqtiraman. Yilning eng ko'p oylarida to'g'ridan-to'g'ri bog 'tuprog'iga ekilgan bo'lishi mumkin va har ikki haftada ketma-ket ekish mo'l hosil beradi.

Biz, odatda, bir necha yangi ismaloq istaymiz va ishlab chiqarishni davom ettirish uchun ichki o'simliklarni qoldirib, odatda ismaloq o'simliklaridagi tashqi barglarni kesamiz. O'rim-yig'imning bu usuli kuzda bir necha hafta davomida o'simlik urug'ga murvat bermasligi uchun ishlaydi, ammo bahorda siz zavodni tezroq yig'ib olishga tayyormiz. Yana qoraygan yoki ochroq yashil barglar va kıvrılmış yoki silliq barglar xohlaysizmi qarab bir necha nomlangan navlari mavjud.

10 dan 10 gacha

Shveytsariya haykali - tez o'sayotgan yorqin rangli yashil daraxtlar

Shveytsariya Chard - mutlaq sevimlilarimdan biri bo'lgan noyob o'simlik. Yozlarimizdagi issiqlikni nafaqat yaxshi kutmoqda, balki chiroyli va lazzatli. Barglar ismaloqqa o'xshaydi, lekin katta, qalinligi esa to'q sariq rangga o'xshaydi va ta'mga o'xshash qushqo'nmasga o'xshaydi. Biz barglarimizdan boshqa narsalarni pishiramiz va shuning uchun Shveytsariya Chardi ikkita bittagina sabzavot! Agar hosilni bir vaqtning o'zida yig'ishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, hosil yig'ish bir necha hafta ichida, 12 xaftagacha boshlanishi mumkin.

Yozning nam tuproqli bahorida urug'larni ekish va urug'lar g'ayrioddiy ko'rinadigan bo'lsa ajablanmaslik kerak - ular lavlagi urug'lik klasterlariga juda o'xshash. Fidanlar 6-9 dyuymli nozik va eng yaxshi o'sishi uchun yaxshi miqdorda azot beradi. Ildiz tizimini bezovta qilmaslik uchun o'tkir pichoq yordamida etarlicha katta bo'lganda barglarni yig'ib oling. Shveytsariya haykali bilan salat uchun yangi barg qo'shimchalar bilan birga pishirishning ko'plab usullari mavjud.