Patlıcanlar Solanaceae, pomidor, pomidor, qalampir va kartoshka bilan birga. Ko'pchiligimiz baqlajonni katta, ozgina oval shaklidagi, binafsha rangli sabzavotlar deb o'ylagan. Biz o'sadigan narsalarimizda yoki uni qanday qilib yeyishimizda juda ko'p turli xilliklar yo'q edi. Yaxshiyamki, bu endi ish emas. Siz turli xil shakllar, o'lchamlar va lazzatlanadigan mevalar (va ko'pchilik uchun ishlatilganingizdan ko'ra ozroq achchiq) bilan ko'plab o'simliklarni topa olasiz.
Ta'rif
Uning nomiga to'g'ri, patlıcan aslida kichkina, oq, tuxum shaklidagi turli ko'rinishda bo'ladi. Shuningdek, sariq, yashil va chizilgan patlıcan ham bor. Bu lazzatlarning barchasi nozik farq qiladi va ba'zilari boshqalardan ko'ra osonroq o'sadi, ya'ni bog'bonning ko'p variantlari bor.
- Barglar: patlıcanlar, o'ralgan jarohatlangan qo'pol o'simliklardir. Barglari odatda lobed va taxminan 4-8 dyuym uzunlikda.
- Gullar / mevalar: Gullar oq yoki oq rangli bo'lishi mumkin, beshburchaklar bilan. Meva kichik va yumaloqdan to uzun va ingichka tog'oralargacha farq qiladi. Meva, aslida, go'sht ichidagi juda ko'p urug'lar bilan mevalardir.
Botanika nomi
Solanum melongena
Umumiy ismlar
Patlıcan, patlıcan, melongen
Zo'riqlik zonalari
Patlıcanlar tropik ko'p yillik o'simliklardir , ya'ni ular bir necha yil davomida issiq va namli iqlimlarda, masalan, USDA Zo'ravonlik zonalari 10 va 11da yashashlari mumkin. Biroq, sabzavot bog'bonlarining maqsadlari uchun baqajonlar yillik hisobda etishtiriladi va 5 dan 12gacha hududlarda o'sadi.
Yaxshi namunalar hajmi
O'simliklar uzunligi 2-3 metrga etishi mumkin va u yog'iga juda yumshoq bo'lishi mumkin. Meva miqdori va vazni jarohatning egilishiga yoki buzilishiga olib kelishi mumkin.
EHM
Patlıcanlar issiqlik sevuvchi o'simliklardir. Ular faqat mevalarni o'rnatish uchun emas, balki o'simtalarni iliq ushlab turish uchun quyoshga to'liq ta'sir qilishlari kerak.
Harvest uchun kunlar
Hosil vaqtlari turli xil navlar bo'yicha o'zgarib turadi, lekin ko'pchilik patlıcan kamida ikki oyni 70 kun yoki undan ko'proq vaqt bilan olgunga qadar etishtiradi.
Patlıcan yig'im maslahatlar
Qovurilgan mevalar porloq bo'ladi, barmoqni teri ustiga yumshoq bosib turganda ozgina beradi. Meva yetishtirilguncha mevalarni yig'ish yaxshi bo'ladi va ko'proq meva hosilini rag'batlantiradi. O'z uzumlaridan mevalarni tortib olishdan ko'ra, ularni kesib olish yaxshidir. Patlıcan jarohatlaydi, shuning uchun qo'lqop kiyish yaxshi fikr. Meva hosil bo'lishiga yo'l qo'ymang. Ular achchiq va urug'lar bilan to'la bo'ladi. Bundan tashqari, o'simlik ko'proq meva ishlab chiqarishni oldini oladi.
Sabzavotlarni muzlatgichda saqlang. Ular bir necha kun ichida eng yaxshi qo'llaniladi, lekin ikki haftagacha davom etishi kerak. Ularni tayyorlashga tayyor bo'lmaguningizcha ularni kesmang. Go'sht havoga duch kelganida deyarli zudlik bilan rangi buziladi.
Patlıcan o'sadi Maslahatlar
Patlıcanlarga o'rtacha boy, yaxshi drenajli tuproq kerak. U ekishdan oldin kompost yoki boshqa organik moddalarning bir necha dyuymida ishlashga yordam beradi. Plitkalar juda aniq bo'lmasa-da, tuproq pH qiymati 6,5 dan 6,8 gacha (ozgina kislotali) idealdir.
Uyda urug ' dan boshlash uchun, so'nggi sovuq kunigacha 8 dan 12 xafta oldin boshlang. Patlıcanlar sekin boshlovchi, ayniqsa, siz ularni issiq harorat bilan ta'minlay olmasangiz. Ideal çimlenme harorati qariyb 75 F., bir isitish matni va urug 'tepsisi ustida plastik qopqoq uni issiq tutishga yordam beradi.
Agar siz buning imkoni bo'lmasa, ularni muzlatgichning tepasida boshlang. (Urug'lar o'tqazish bilanoq ularni yorug'likka surib qo'ying.)
Urug'lar bilan boshlangan bo'lasizmi yoki ko'chat sotib oling, o'simliklar qotib qolish uchun ko'p vaqt bering. Oxirgi sovuqdan keyingi kamida ikki hafta o'tgach, ularni boqqa ko'chiring. Harorat sovuq bo'lishini kutib turing. Ularni juda erta boshlash orqali erishish uchun hech qanday narsa yo'q. Kechki haroratlar 70-yillarda Fgacha qolmaguncha meva belgilashni boshlamaydi. Space o'simliklar 2 dan 3 futga yaqin. alohida. Ular tashqariga chiqadilar va qo'shimcha havo xonasiga muhtoj bo'ladi.
Sovuq iqlim sharoitida patlıcan yetishtirilayotganda, to'shakda yoki konteynırlarda ekish orqali erta boshlashingiz mumkin yoki siz qora plastik bilan tuproqni oldindan isitishingiz yoki hatto yalang'ochlash uchun suzuvchi qatorli qopqoq bilan o'simliklarni qoplashingiz mumkin .
(Cho'kqilar paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ishonch hosil qiling.) Yana bir variant - ba'zan 10 darajaga qadar issiqroq bo'lgan bog 'tuproqlaridan sezilarli darajada issiqroq bo'lgan qora plastik qozonlarda o'simliklar etishtirishdir. Tatlar ham issiqlikni kechqurungacha davom ettiradilar.
Bachadonlarning zararkunandalari va muammolari
Patlıcanlar, o'simliklarning suv olishiga to'sqinlik qiladigan tomir kasalligi, o'stiriladigan o'simtalarni yo'qotish va oxir-oqibat o'lishiga sabab bo'ladi. Agar verticillium istagi muammo bo'lsa, pomidor yoki qalampir yaqinda yetishtiriladigan joyda chidamli navlarni tanlang va baqlajon ekishdan saqlaning. Ularni yangi qurigan tuproqli idishda yetishtirish - bu yaxshi variant.
Bitki qo'ng'izlari baqlajon bilan uchrashadigan eng katta hasharotlar muammosi. Xo'rozlar yaproqlardagi o'nlab teshiklarni chayqattiradilar, ammo kamdan-kam hollarda mevalarni tegizadi. Zarar asosan kosmetik bo'lib, u o'simliklarni zaiflashtiradi va kasalliklarni yoyishi mumkin. Siz mavsumda erta boshlanadigan qo'ziqorin qo'zichoqlarini yuzaki satr bilan qoplashingiz mumkin, ammo o'simlik gullarni o'rnatayotganda uni olib tashlash kerak. Ba'zi bog'bonlar qo'ziqorinlarni qaytarish uchun o'simliklar atrofida piyoz peellari joylashadi.
Tavsiya etilgan patlıcan navlari
Kasallikka chidamli va / yoki tez pishib qolgan ajoyib ajoyib qovoqli patlıcanlar va ba'zi zamonaviy zamonaviy duragaylar bor. O'zingizning o'sib borayotgan sharoitlaringizda yaxshi ishlarni ko'rish uchun bir nechta nav bilan tajriba qiling. Patlıcan achchiq bo'lish uchun yomon obro'ga ega. Ba'zi navlar boshqalardan ko'ra achchiqroq, ayniqsa, ular o'zlarining boshidan o'tgan hosil yig'ilganda. Patlıcanlar tamaki bilan bog'liq va achchiq ta'mga hissa qo'shadigan nikotinoid alkaloidlarni o'z ichiga oladi, ammo bu alkaloid miqdori turli patlıcanlarda o'zgaradi. Baqlajondan oldin bir necha navlarni sinab ko'ring.
- Hansel: juda mashhur bo'lgan AAS g'olibi. Uzoq, nozik mevalar klasterlarda o'sadi. Meva hosilini 4 dyuym uzunligida hosilni hosil qilishni boshlashingiz mumkin. (O'rim-yig'im uchun 55 kun).
- Gretel: Hanselning hamkasbi, Gretel uzun, oq patlıcan, shuningdek, yig'ilgan yoshda ham achchiq va mazali bo'ladi. (O'rim-yig'im uchun 55 kun).
- Yapon oq tuxum: Bu meva chindan ham tuxumga o'xshaydi. Go'sht juda zich va shirin, juda oz urug'lar bilan. (O'rim-yig'im uchun 65 kun).
- Listadia di Grandia: Ajoyib, yog'li, 7 dyuym uzunlikdagi mevali mevali binafsharang chiziqlar bilan oq rangli, juda yumshoq, shirin ta'mga ega bo'lgan ispan sharobi . (O'rim-yig'im uchun 90 kun).
- Louisiana Long Green: 8 dyuymli uzun bo'yli, xushbo'y va yashil mevali shirinliklar. (O'rim-yig'im uchun 100 kun).
- Orient Express: Shimoliy iqlim uchun ajoyib tanlov, bu ob-havo nima bo'lishidan qat'iy nazar. Uning qoramag'iz, qora-binafsha mevalari uzun va nozik, taxminan 8-10 dyuym uzunlikda va diametrining 1 dan 2 santimetrga teng. (O'rim-yig'im uchun 58 kun).
- Rosa Bianca: Iliq iqlimlarda eng yaxshi ishlaydigan italyan heirloom. Mevalar yumaloq va mayin oq rangli, bo'yi 4-6 dyuym va diametri 5 dyuym bo'lgan oq rangli. (O'rim-yig'im uchun 73 kun).