Bahordagi sarimsoqning shirin xushbo'yligi
Sarimsoq oshxonada pichan bo'lmagan vaqt bo'lganiga ishonish qiyin. Bugungi kunda butun dunyoda sarimsoqning 600 dan ortiq ekilgan navlari mavjud. Qancha ko'p ishladingiz?
Barcha sarimsoq Allium va turdagi sativga tegishli. Turlar, shuningdek, softnecks ga bo'linadi. sativum va hardneck mavjud. ophioskorodon.
Sarimsoq Markaziy Osiyodan kelib chiqqan, ularda sovuq qish va nam buloqlar bor.
Bugungi qiyinchilikli navlar hali ham ushbu shartlarni ma'qul ko'radi va shimoliy paxtakorlari tomonidan qo'llab-quvvatlanadi. Yaxshiyamki, yumshoq rangli navlar qattiq ranglardan ishlab chiqilgan va issiq iqlimlarda etishtirilishi mumkin.
Hardneck sarimsoq
Hardneck sarimsoq nomini sarimsoq o'simliklarining qattiq sopi yoki bo'ynidan oladi. Qattiq jigarrang sarimsoq yumshoq navlarga qaraganda ko'proq chinnigullar bo'lishga intiladi, chinnigullar markaziy dastani atrofida aylanadi va bir xil darajada.
Rakamli, sarg'ish chinni va chinni
Rocambole: Rocambole eng tez-tez duch keladigan qattiq turdagi va "rocambole" atamasi ba'zan qattiq ishlatiladi. Rocambolesda pergament terilari bor, ular yumshoq navlarga qaraganda ancha nozik. Bu nozik chuqur lampalar uzoq vaqt saqlamaydi, lekin ular osonlik bilan qoqishadi. Rocombole sarimsoq - bu ajinli kıvırma bilan ko'rasiz, ularga "ilon" sarimsoqni bergan lupa naqshlari.
Ushbu topsetslar bulbullar deb nomlanadi. Sarimsoq bulg'orlardan tarqalishi mumkin, lekin o'simliklar rivojlanishi uchun ikki yil kutish kerak. Ommabop "Ispaniyalik Roja" - roxbobole.
Binafsha chiziqli sarimsoq: Binafsha chiziqli sarimsoq shunchaki shunday. Barcha binafsha chiziqli sarimsoq navlari ba'zi bir chig'anoqlarni aks ettiradi, ammo o'xshashlik bu erda tugaydi.
Ba'zilar juda engil tatib ko'rishadi, ba'zilari juda keskin. Hatto ular bir necha marotaba etuklashadilar. Sinash uchun ikkita chiroyli nav 'Starbright', bir xil jirkanch lazzat va qovurish vaqtida yaxshi ushlab turgan "Chesnok".
Chinni sarimsoq: chinni sarimsoq faqat bir nechta yog 'chinnigullar bilan to'ldirilgan lampochka qiladi. Porcelainlar juda qalin tashqi teri bilan qoplangan bo'lib, ularni saqlash uchun yaxshi tanlovdir. "Gruziya kristallari", "Ruminiya qizil" ning issiq, uzoq muddatli g'ayrioddiyligi bilan, lazzatning eng oxirida.
Softneck sarimsoq
Yumshoq sarimsoq, yuqorida aytib o'tilganidek, iliqroq iqlimga yaxshi moslangan. Bu yumshoq sarimsoq, siz xaridorni topishingiz mumkin, chunki yumshoq sarimsoq do'koni va qattiqroqdan ko'ra yaxshi sayohat qiladi.
Siz uchrashishingiz mumkin bo'lgan yumshoq sarimsoqning ikki turi quyidagilardir: Engil va Silversink
Artishok: Artishok sarimsoq eng ko'p sotilgan tijorat sarimsoq. Ikkita konsentrli chinnigullar qatori bor va bu juda ham oson emas. Lekin u ishlab chiqaradi va yaxshi saqlaydi va bu ehtimol siz xaridor sotib olishingiz mumkin. "Red Toch" - mashhur Artichoke navlari.
Silverskins: Silverskinslar kumush rangli, oq terilarga ega bo'lib, juda ko'p chigirtkalardan iborat. Bundan tashqari, ular osonlikcha qovurilgan mustahkam, mustahkam bo'yni bor.
Silversinklarning xushbo'yligi, odatda, Artishoklardan ham kuchliroqdir. "Nootka Rose" va "Rose du var" - ikkalasi ham to'liq ishlangan Silverskins.
Elephant sarimsoq
Yaqinda "Elephant Sarimsoq" nomi mashhur bo'lib qoldi. U nisbatan katta hajmdagi filni chaqirdi. Juda yumshoq lazzat, sarimsoqning ta'miga juda issiq bo'lmagan diners uchun ajoyib. Aslida, fil sarimsoq sarimsoq emas, balki loyni shakllanadigan porlashning bir turi.
Nima ekish kerak
Sarimsoq o'simliklarning eng qulay o'simliklaridan biridir. Siz chigitni lampochkada ekasiz. Eng katta chiroqlarni olish uchun sizda eng katta chinnigullar o'simlik. Har bir sarimsoqni tuproq yuzasi ostidan ikki-uch dyuym va taxminan 6 dyuymli o'simlikni yondiring.
Qaysi End end?
Umumiy novice ikkilamchi qanday oqibatlarga olib kelishini bilmaydi. Bu nihoyatda tugadi. Sizning sarimsoq hali ham o'sib chiqadi, o'ng tomonga o'tqaziladi, lekin sizning atrofingizdagi egri chizilgan bo'lsa siz noto'g'ri lampochkaga botib ketadi.
Topsets yoki Scapes
Topshetlarni tashlab ketish yoki ularni kesib tashlash masalasi, bahs mavzusi. Aksariyat ekspertlar, aksincha, lampochkaning rivojlanishida ishtirok etadigan energiya iste'mol qiladigan energiyani kamaytiradi, bu esa kichikroq rentabellikka olib keladi. Sokaklar kıvrılmaya boshlaganida ularni kesib, energiyani pastga yo'naltiradi. Boshqa sarimsoq ishlab chiqaruvchilari, daraxtlarning yaxshi saqlash lampochkasida yog'ochli natijalarni keltirmaguncha, parrandalarni saqlashga imkon berishini his qiladilar. Kompozitsiyalar - yoshligida va pishirishda ularni ishlatishda topsetsni kesishdir.
O'simliklar qachon
Fallin sarimsoq ekish vaqti. Boqishga qaerdadir, bu sentyabrdan noyabrgacha bo'lishi mumkin. Tuproqning harorati taxminan 60 gradus F ga qadar soviganidan so'ng, sarimsoq ildizlari ildizlari o'sib chiqadi va o'simlikni ushlab, bog'lashni boshlaydi. Bu ayniqsa, Shimoliy iqlim sharoitida erni muzlatib turadi. Yaxshi ildizlarni etishtirish uchun etarli vaqt bo'lmasa, sarimsoq o'simliklari yerdan chiqib ketadi.
Yerdan muzdan tushgan uch dan to'rt dyuymli mulch qatlami ham parchalanishini oldini oladi. Somon, cho`kishning mulchisidir, chunki arzon va olib tashlash oson.
Rivojlanayotgan sharoit
Quyidagi shartlar asosida sarimsoq yaxshi o'sishi kerak:
- Yaxshi drenajlangan tuproq
- 6.0 dan 7.0 gacha tuproq pH
- Minimal begona o'tlar tanlovi
- Ko'p miqdorda organik moddalar
- Lampochka paydo bo'lgan vaqtda - bir yarim dyuym suv - iyul oyi o'rtasida
Muammolar
Yaxshi urug'li chinnigullar foydalanganda sarimsoq nisbatan zararli hisoblanadi. Biroq, ba'zi kemiruvchilar, ayniqsa gophers, mashhur.
O'rim-yig'im
Xamirturush, sarimsoqni erdan tashlamang. Siz kichik gulchang qo'ygan bo'lishingiz mumkin, ammo Lampochka kuchli ildiz tizimiga ega bo'lgan chuqur bir necha dyuym.
Sarimsoqni yig'ish vaqtida sud qarori chaqiriladi, lekin asosan quyi barglar jigarrang bo'lganda boshlanadi. Ishonch hosil qilishning yagona yo'li aslida bir necha lampani qazib olish va ularni yarmini kesishdir. Agar chinnigullar terilarni to'ldirsa, vaqt keldi.
Tez orada hosilni yaxshi saqlamaydigan kichik chinnigullar paydo bo'ladi. Lampochkalarni erga juda uzoq vaqt qoldiring va chinnigullar terisidan portlashi mumkin, bu ularni beqaror va kasalliklarga ochiq qiladi.
Agar siz navlarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, birinchi navbatda Artishoklar etuk, keyin Rocamboles, Purple Stripes, Porcelains, va nihoyat Silverskins
Sarimsoqni saqlash
Lampochkalarga yopishgan har qanday tuproqni o'chiring. Lampochkaning uchdan to'rt haftagacha yaxshi gazlangan xonada yoki tashqarida quruq va soyali joyda shifolash yoki qurib qolishiga ruxsat bering. Ustki va ildizlar quritilganidan keyin ular kesilishi mumkin. Bundan tashqari, tashqi terilarni chiqarib, Lampochkalarni ham tozalashingiz mumkin.
Faqat chinnigullar chiqarmaslik uchun ehtiyot bo'ling.
Sarimsoq salqin tomonda bo'lishni yaxshi ko'radi, 32oF - 40oF. Softneck navlari 6-8 oy davom etishi mumkin. Qisqichbaqalar o'rim-yig'imdan keyin tezda foydalanilishi lozim. Hardneck navlari 2-4 oy mobaynida qurib, o'sib chiqishi yoki yumshoq bo'lishi mumkin. Qattiq jismlarni 32 ° F darajasida saqlash, ba'zan ularning yomonlashmasdan 7 oygacha tirik qolishlariga yordam beradi.
Urug' siloslarini saqlash
Agar siz boshlang'ich urug'lik savatchi bo'lsangiz, sarimsoqni tejashdan ko'ra osonroqdir. Keyingi mavsumda ekish uchun oddiygina bir nechta eng sifatli chiroqlarni ajratib oling. Taxminan 70% yuqori namlik bilan xona haroratida qayta tiklash uchun lampalarni saqlang.