Umumiy Tasavvur va Ta'rif
Brokkoli Brassicaceae oilasida mustahkam, qalin o'simlik bo'lib, u ham karam , qal'a , Bryussel gullari va bok choyi kabi bir qancha Osiyo yashil o'simliklar o'z ichiga oladi. Ovqatlanishimiz aslida brokkoli gulining kurtaklari. Agar unumdor qolmagan bo'lsa, brokkoli boshi mayda yashil-sariq gullarga ochiladi. Brokkoli ko'pchiligi yashil bo'lsa-da, ba'zi mazali va go'zal binafsha navlari ham bor.
Brokkoli sizning bog'ingizni erta boshlaganligi sababli o'sishi uchun juda ham yaxshi, chunki siz bosh hosilni yig'ib olgandan keyin uzoq hosil mavsumi berib, sizni bir necha hafta davomida yonma-yon qo'yishga davom etyapsiz. Ushbu yonakkashlarni jo'natishda samarali bo'lgan brokkoli navlari odatda brokkoli o'simliklari sifatida ko'rsatiladi. Agar siz brokkoli sevgilisi bo'lsangiz, bog'da bir nechta o'simaga ega bo'lsangiz, sizga doimiy ta'minot etkazib berasiz.
Botanika nomi
Brassica oleracea bor. italica
Umumiy ismlar
Brokkoli, O'simliklarni Brokoli, Calabreseitalica
Zo'riqlik zonalari
Brokkoli bienalidir , lekin erta bahorda ekilgan bo'lsa, u birinchi yilga urug 'ketishi mumkin. Ko'p yillik o'simlik emasligi sababli, u USDA Zo'riqish hududiga ega emas.
EHM
Ko'pchilik sabzavotlarda bo'lgani kabi, brokkoli ham to'liq quyoshli joylarda o'sadi. Biroq juda issiq iqlim sharoitida qisman soyalar murvatlashni oldini oladi.
Yaxshi namunalar hajmi
Brokkoli navlarining ko'pi taxminan 2 ½ fut / 76 sm (h) x 8-12 dyuym / 20-30 sm (w) gacha o'sadi.
O'simliklar kattaligi o'sib borayotgan sharoit va brokkoli turlariga juda katta ta'sir ko'rsatadi.
Harvest uchun kunlar
Yetuklikka etadigan kunlar siz o'sayotgan turli xil turlarga bog'liq bo'ladi, lekin ko'chirishdan 48 kun o'tgach hosil bo'lishi mumkin bo'lgan brokkoli navlari mavjud.
Brokkoli qanday hosil qilish kerak
Sizning brokkoli katta do'kon tayyorlamaguncha kutmang, chunki siz do'konda ko'rasiz.
Ba'zi katta boshli brokkoli navlari bor, lekin ko'pchiligi katta yumshoqlik o'lchamiga yetganidan keyin hosilni tayyorlashga tayyor. Agar hosilni uzoq vaqt kutsangiz, kurtaklari ochiladi. Siz bu yerda hali ham somoni eyishingiz mumkin, lekin ular biroz kattaroq va pishgan gullar sariqdan bej rangga aylanadi.
Boshini taxminan 4 dyuymli dastani bilan kesing. Tez orada yangi gul boshlari barglar oqsillarida va pastki sopa atrofida shakllanadi. Bu boshlang'ich boshidan ancha kichik bo'ladi, ammo hali mazali bo'ladi. O'rim-yig'imni davom ettiring va ular ishlab chiqaradi.
Tavsiya etilgan turlar o'sadi
- "Blue Wind" F1 (49 kun) - Kengaytirilgan "Packman" turi. Ko'p iqlimlarda yaxshi o'sadi.
'Calabrese' va 'De Cicco' (60 kun) Ommaviy sayyoralar. Ular erta ishlab chiqarishni boshlaydilar va ko'plab yonak urug'lari bilan harakat qilishadi.
- Erta pushti o'simtani Brokkoli (80 - 115 kun) Yashil brokkolga qaraganda chiroyli, lekin u abadiydir. Odatda bienal sifatida etishtirilib, keyingi bahorni hosil qildi.
- 'Romanesko' (75 kun) - rahbarlar ohak yashil spirallari va to'qimalar va lazzat juda yaxshi.
- Brokoli Raab ( Brassica campestris ) - yaqin qarindoshi, AKA di rapa, rapponi yoki sholg'om brokoli, hech qachon katta gul boshini rivojlantirmaydi. Barglari uchun o'stiriladi.
Brokkoli Growing Maslahatlar
Tuproq: Brokkoli neytral tuproq pH ni afzal ko'radi, 7.0 atrofida. Boy tuproq , organik moddalar ko'p, mavsum davomida kuchli o'sib boraveradi.
O'simlik qachon: Sog'li iqlim sharoitida siz oxirgi sovuq kungacha 6-7 hafta davomida urug'larni o'zingiz boshlaydilar. Taxminan 4-5 hafta ichida, brokkoli o'simliklar uzunligi taxminan 5 dyuymga yetgan bo'lishi kerak va ular tashqariga chiqishi uchun ochiq havoda tashlanishi mumkin . Brokkoli qotib qolganidan keyin engil sovuqni ishlasa bo'ladi. Sotib olingan brokkoli ko'chatlari uchun xuddi shunday tartibga amal qiling.
Issiq iqlim sharoitida siz erta bahorda urug 'brokkolini to'g'rilashingiz mumkin. Issiq iqlimlarda, siz kuz payti / erta yozda va ehtimol kech kuzgi ekish (iyul / avgust) uchun kuzgi ekin uchun bajarilgan ikkinchi ekin olishingiz mumkin. Engil qishli joylarda brokkoli qish mavsumida bahorda yig'im-terim uchun tayyor bo'ladi.
Sovuq iqlim bog'bonlari urug'larni ham yo'naltirishi mumkin, ammo siz kutilgan sovuq kundan taxminan 1 oygacha kutishingiz kerak.
Transplanting: Brokkoli konteynerdan ko'ra bir dyuym yoki ikki marta chuqurroq bo'lishi mumkin. Qattiq muzlatish kutilsa, uni yaxshi suv bilan yaxshilab yuvib tashlang va uni satr qopqog'i yoki boshqa qoplam bilan saqlang. Kesish qurtlari yosh brokkoli o'simlariga hujum qilishi mumkin, shuning uchun transplantatsiya vaqtida ularning atrofida bo'yinbog'ni o'rash yaxshi ehtiyot chorasi hisoblanadi.
Oraliq: Har bir brokkoli o'simlikiga har bir yo'nalishda 18 santimetr xona bering.
Brokkoli o'simliklar uchun g'amxo'rlik
O'rim-yig'im vaqti kelguniga qadar Brokkoli ko'p e'tibor talab qilmaydi. Uni yaxshi sug'orib oling va u o'sadi.
Agar sizning tuprog'ingiz mo'l bo'lsa, o'simliklarni qo'shimcha oziqlantirishga muhtoj bo'lmasligi kerak. Agar ular kuchayishga muhtoj bo'lsa yoki siz etuklikni tezlashtirishni xohlasangiz, ularni azot bilan urting. Buning uchun baliq emulsiyasi yaxshi.
Zararkunanda va muammolarni Brokkoli bezovta qiladi
Brokkoli karam kabi bir xil zararkunandalarga moyil. Eng keng tarqalgan zararkunandalar quyidagilar: Hammayoqni looper, import karam qurtlari, karam ildizi kurtaklari va shira. Ushbu zararkunandalar mavsumning dastlabki qismida ko'proq qiyinchiliklarga duch kelmoqda.
Kasalliklarga quyidagilar kiradi: qoramag'iz, qora chiriq va kulolchilik. Kasalliklarni nazorat qilish har yili hosilni aylantirish orqali eng yaxshi bo'ladi. Tuproqning pH qiymatini taxminan 7,0 ga ko'targaningizda, Clubroot kamayadi.
Manbalar:
- Ogayo shtati universiteti kengayish ma'lumotnoma sahifasi, uydagi bog'da o'sadigan brokkoli va karnavalni o'sadi
- Brokkoli, Illinoys Universiteti
- Barbara Damrosch tomonidan "Bog 'Primer"