Umumiy Tasavvur va Ta'rif
Tatsoi (Taht-SOY talaffuzi) - bu bok choi-ga juda o'xshash bo'lmagan boshoqli xantal. Tatsoi uzoq vaqt qoshiq shaklidagi barglari bilan bok choi-dan ko'ra to'g'riroq rozetka bo'lishga intiladi. Siz bargli bargni sotasiz yoki karrali kabi birlashtirasiz. Agar siz qo'lingizni tatsoi yetishtirishda sinashni istasangiz, qanchalik oson ekanligini o'rganishdan mamnun bo'lardingiz. Osiyodagi yashillarning ko'pchiligida bo'lgani kabi, u tezda ko'payib, ozgina muammolarga duch keladi.
- Barglar : barglar past, biroz yumshoq rosetada o'sadi. Qo'ziqorin bug'doylar och-yashil bo'lib, qoshiqsimon barglar juda qorong'i.
- Gullar : Tatsoi gullari xochaloq oilada o'simliklarning tanish 4-bargli xochiga ega.
Botanika nomi
Brassica rapa subsp. narinosa
Umumiy nomi:
Tatsoi, Tah Tsai, Qoshiq xantal, Ismaloq xantal, Rosette bok choy,
Dadillik zonasi
Tatsoi o'simliklar bienali hisoblanadi . Tatsoi USDA Zo'ravonlik zonalarida 4 dan 7 gacha saqlanib turishi mumkin, ammo bahorda urug'ga tezda murvat qo'shiladi.
Quyosh ta'sir qilish
Tatsoi qisman quyoshda kuniga 3-5 soatdan yaxshi ishlaydi, lekin yaxshi suv bilan ta'minlangan bo'lsa, quyosh to'liq ishlaydi .
Yaxshi namunalar hajmi
To'liq boshliqlar taxminan 8-10 dyuymgacha o'sadi. Yoyish barglar yassilangan yoki tik holatga bog'liq bo'lib, o'simlik uchun taxminan 12 dyuymni tashkil qiladi.
Harvest uchun kunlar
Ular taxminan 4 dyuym uzunligida tersoi barglarini yig'ib olishni boshlashingiz mumkin. Badan tatsoi 20-25 kun ichida pishadi.
To'liq kattalikdagi tatsoi 40 - 50 kun davom etadi.
O'simliklarni erdan bir zirhli uzumni kesib oling va ular siz uchun qayta o'sadi. Yangi o'simliklar kichrayadi, lekin hali ham mazali bo'ladi.
Tavsiya etilgan turlar
Tatsoi nomlari mavjud bo'lsa-da, balki, ehtimol, faqat Tatsoi etiketli urug 'topa olasiz va ular oq yoki yashil somoni bo'lishi mumkin.
Bir oz kattaroq va tik turadigan yaxshi savoilgan xilma-xillik mavjud. Mutaxassisligi uchun urug'lik kataloglari quyidagilarni taklif qilishi mumkin:
- "Qora yoz" - kuzda va o'rim-yig'imda o'simlik. Juda qorong'i barglar.
- "Ching-Chiang" - Erta bahorgi ob-havo bilan bog'liq bo'lgan tez o'sib boruvchi mitti.
- "Joi Choi" - Yaxshi murvatga chidamli o'rta o'simlik.
- "Mei Qing Choi" - tez o'sadigan (35 kun), tor, yashil boshli mitti xilma.
- 'Win-Win' - Qo'shimcha katta, zich boshlar. Burg'ilash sekin .
Tatsoi pishirishda foydalanish
Tatsoi bok choyidan ko'ra ko'proq xantal lazzatiga ega. Ko'pincha salat aralashmasidan topiladi va shokoladli choy - kartoshka, sho'rvalar va yonma ovqatlarni ishlatadigan idishlarda pishirilishi mumkin. Engil va chiroyli chaqaloq ismaloqqa juda o'xshash ta'm qo'yadi va ispancha o'simliklar o'sishi uchun juda iliq bo'lsa, yaxshi o'rnini egallaydi.
Tatsoi Qamrab Maslahatlar
Tuproq: Tuzli ko'p miqdorda kompost yoki boshqa organik moddalar bilan yaxshi aralashadigan tuproqni ta'minlang. Tatso 6.0-7.5 dan pH qiymati bilan tuproqda o'sadi, 6.5 - 7.0 ideal oralig'i bilan.
Ekish: Sizning so'nggi sovuq kunidan 4-5 hafta oldin ekish yoki yopiq joyga urug'larni yuborishingiz mumkin. Oxirgi sovuq sanasidan so'ng ochiq havoda ekishga boshlang. Unga shoshilmang; Agar juda sovuq ob-havo bo'lsa, yosh o'simliklar murvatlaydi.
O'simliklar tezda 4-8 kun ichida urug'lantiriladi.
O'simliklar urug'i 1/4 - 1/2 dyuym chuqur, intervalgacha 1 dyuym. Yupqa va o'simliklarni bir necha dyuym uzunligida eyishi mumkin. Agar siz to'liq o'lchamli o'simliklar o'sayotgan bo'lsangiz, 6 dan 8 santimetr oralig'igacha nozikroq.
Go'sht yetishtiriladigan tatsoi odatda bahorda ekilgan urug'dan yaxshiroq. Bahorda va sovuqda sovuq harorat yoki sovuqni boshdan kechirayotgan ko'chatlarning katta ehtimoli bilan birga kuzda kamroq hasharotlar ham mavjud.
Tatsoi sovuq havoda tekis bo'lib o'sishi odatiy odatiga ega, ammo issiqda yana tik turadi.
Tatsoiga g'amxo'rlik:
Eng bargli sabzavotlarda bo'lgani kabi, tatsoi muntazam sug'orish kerak yoki u urug 'bolt. Agar sizning tuproqingiz boy bo'lsa, siz o'simliklarni boqishingiz kerak emas. Aks holda azotda yuqori o'g'itlardan foydalaning.
Vaqti-vaqti bilan har ikki haftada uzoq muddat hosil bo'lishi mumkin.
Ob-havo issiq bo'lganda ekishni to'xtatib, so'ngra yozning oxiriga kelib yangi o'simliklarni ishga tushiring.
Brassica oilasidagi o'simliklar turlarining tashqarisidagi o'simliklar bilan changlanadi. Urug'ni 4 yil saqlab qolish mumkin.
Zarzo va Tatsoining muammolari
Tatsoi odatda kasallikdan xoli emas, lekin hasharotlar uning barglarini yaxshi ko'rishadi. Hammayoqni qurtlarni , karam halqasini va burga qo'ng'izlari o'simliklar satr qoplamalari bilan himoyalanmagan bo'lsa, bahorda barglarini topishlari mumkin. Barglarni quchoqlash uchun joylar slugsga juda mos keladi. Oq chivinlar va shilliqlar ozgina muammo.