Sizning bog'ingizni kengaytirish
Sizning bog'ingizdagi o'simliklar yangi tanlanganlarni qo'llashda eng yaxshi bo'lsa-da, bir mavsumda sizdan foydalanishingiz mumkin. Havo quritadigan o'tlar nafaqat yangi o'simliklarni quritishning eng oson va eng qimmat usuli hisoblanadi, lekin bu sekin quritish jarayoni o'tlarning efir moylarini saqlab qolishga yordam beradi, shuning uchun ularning barcha lazzatlarini yo'qotmaydi.
Havo quritish, janob , Dill , Marjoram, Oregano , Rosemary , Yozgi yodgorlik va qirmizi kabi yuqori namlik mazmuniga ega bo'lmagan o'simliklar bilan yaxshi ishlaydi.
Ushbu o'simliklarning eng yaxshi ta'mini saqlab qolish uchun siz ularni tabiiy ravishda quritib, yoki oziq-ovqat mahsulotlarini o'ldirgichdan foydalanishingiz kerak. Pastdagi mikroto'lqinli pech yoki o'choq qulay qisqartirilgan kabi ko'rinishi mumkin, ammo ularni faqat oxirgi chora sifatida ishlatish mumkin. Mikroto'lqinlar, aslida, o'simliklarni biroz miqdorda pishirib, yog' tarkibini va lazzatini kamaytiradi.
Agar siz o'simliklarni chiriyotgan barglari yoki reyhan , chivi, yalpiz va tarragon kabi yuqori namlikli tarkibni saqlamoqchi bo'lsangiz, ularni quritgich bilan quritishga urinib ko'rishingiz mumkin, ammo eng yaxshi lazzatni ushlab turish uchun ularni muzlatib qo'yishni o'ylab ko'ring. Bu oson va tez quritishdan ko'ra tezroq.
Quritish uchun o'tlaringizni yig'ib oling
- To'liq lazzat uchun gullarni oldin gulzorlarni yig'ib oling. Agar siz barcha mavsumda filiallarni yig'ib olsangiz, o'simliklaringiz hech qachon gul olishga imkoniyat bo'lmaydilar. Biroq yozning oxiriga kelib, hatto gullashmagan o'tlar ham ob-havoning sovishi tufayli tushib ketadi. Bu o'rim-yig'im boshlash va o'tlarni quritish uchun yaxshi vaqt.
- Ertalab tongda shoxlarini kesing. Ertalab barglari quruq barglardan quritilsin, lekin o'simliklar quyosh quyoshida chayqalib ketguncha olding.
- Agar siz uni almashtirishni rejalashtirmasangiz, butun o'simlikni kesmang. Bir vaqtning o'zida hech qanday o'simlik filialining 1/3 qismidan ko'pini olib tashlamang.
Qanday yangi o'tlar quriting
- Sizning o'simlik o'simliklaringizdan sog'lom dalalarni kesing.
- Quruq yoki kasallik barglarini olib tashlang. Yuqumli barglar va barglar kasalliklarga duchor bo'lmaydilar. Ularning lazzati mavsumdagi stress bilan allaqachon kamaydi.
- Har qanday hasharotni olib tashlash uchun muloyimlik bilan silkit. Har doim avtoulovchilar bor va siz daraxtlarni yaxshilab yuvib turmaguningizcha, siz hozirgi kabi ko'plab qutulishingizni xohlaysiz.
- Agar o'simliklar quruq bo'lsa, siz o'tlaringizni tanlagan bo'lsangiz, siz faqat ortiqcha tuproqni silkitib qo'yishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, sovuq suv bilan yuvib tashlang va qog'oz sochiq bilan quritib oling. Ularni havo oqimi bilan ta'minlaydigan joyga qo'ying yoki tashlang, shunda ular tez quriydi. Islom o'simliklar mog'orlanishi va chirishi.
- Pastki dyuymdagi yoki taglikning pastki qismidagi barglarni olib tashlang. Siz ushbu barglarni yangi ishlatishingiz yoki alohida-alohida quritishingiz mumkin.
- Bundle 4 - 6 birlashib, birlashtiriladi. Jo'natmani yoki kauchuk bantni ishlatishingiz mumkin. To'plar quruq bo'lgani va kauchuk tarmoqli gevşetildiği qadar qisqaradi, shuning uchun paket süzülmemesinin muntazam ravishda nazorat qiling. Agar siz suvning tarkibida yuqori miqdorda o'simliklarni quritmoqchi bo'lsangiz, kichik shamlardan foydalaning, shuning uchun ular havo oqimini olishadi va chirimaydi.
- Qog'oz sumkasidan bir nechta teshiklarni kesib tashlang yoki kesib oling. Paketni quritayotgan o'simlikning nomi bilan belgilang.
- Cho'chqa sumkasini yukxalta ichiga joylashtiring. Siz xohlagan bo'lsangiz, sizning pastki dyuymlaridan olingan sizning barglarini yo'qotishingiz mumkin.
- Sumkaning uchi sumkaning atrofiga to'plang va bog'lab oling. Cho'chqaning sumkada ko'p emasligiga ishonch hosil qiling.
- Qopqoqni iliq, havodor xonada osib qo'ying.
- Ishlar qanday rivojlanayotganini ko'rish uchun taxminan ikki hafta vaqt ketadi. Sizning o'simliklar quruq va saqlashga tayyor bo'lguncha har hafta tekshirib turing.
Quritilgan o'tlarni saqlash
- Quritilgan o'tlarni havo o'tkazmaydigan konteynerlarga saqlang. kichik konserva idishlari yaxshi ishlaydi. Zipperli polietilen paketlar ham bajariladi.
- Konteynerlaringizni yorliqlaringiz va sanalarni belgilang.
- Agar siz barglarni saqlab qolsangiz va siz ularni ishlatishga tayyor bo'lgandek ezsa, sizning o'tlaringiz ko'proq lazzat saqlaydi.
- Mog'orning eng kichik belgisini ko'rsatadigan quritilgan o'tlarni olib tashlang.
- Idishlarni quyosh nurlaridan uzoq salqin, quruq joyda joylashtiring.
- Quritilgan o'tlar bir yilda yaxshi qo'llaniladi. Sizning o'tlaringiz o'z rangini yo'qotganda, ular o'zlarining lazzatlarini yo'qotadilar.
- Taxminan 1 choy qoshiqdan quritilgan barglar yangi oshpazlarning bir osh qoshiq o'rniga foydalaning.