Dereotu - selderey oilasida pishiruvchi o'simlik. Bu karaviz va arpabodiyon o'rtasida xoch o'xshamaydigan o'ziga xos lazzat bor. Dill Sharqiy Yevropaga xos bo'lib, qish uchun konservalangan va saqlanishi uchun tuzlangan ovqatlarni tayyorlashda katta rol o'ynaydi. Ikkala dereotu barglari va urug'lari pishirishda ishlatiladi. Nozik ko'rinishga qaramasdan, arpabodalar aslida juda sovuq urug'li o'simlikdir.
Dill - nozik tanaffus qilingan barglar bilan juda ko'p tarvaqaylab, tik o'simlik, boshqalardan ko'ra ko'proq navlar.
Keng, yassi gullar o'simlikning eng og'irini tuzishi va uni egilishiga sabab bo'lishi mumkin. Butun o'simlik juda xushbo'y. Barglar va urug'lar odatda ziravorlar deb hisoblanadi, lekin gullar ham qutulish mumkin.
- Yaproqlar : Ko'k-ko'k-yashil barglari bilan ko'p tarmoqli. "Dillweed" o'simlik sifatida o'simlik sifatida tasvirlangan.
- Gullar : Chartreuse dumaloq, 3 dyuym bo'ylab yuqoriga ko'tarilishi mumkin bo'lgan murakkab umbellar.
Botanika nomi
Anetum graveolens
Umumiy ismlar
Dill, Dill Olov
Zo'riqlik zonalari
Dereotu o'simliklar yillik sifatida yetishtiriladi, shuning uchun ular USDA Hardiness Zone reytingiga ega emaslar. Issiq havoda o'simlik tezda urug'ga o'tishi mumkin. Sovutgich zonalari yoz davomida sholi o'sishi mumkin, lekin 9 va undan yuqori zonalarda, chigit o'stirish mavsumi tez-tez sodir bo'ladi. Dill ham o'z-o'zidan ekish mumkin.
Quyosh ta'sir qilish
Mantiqan, sog'lom o'simliklar uchun, shirnlikni to'liq quyoshda ekish kerak
Etuk o'simlik hajmi
Cho'chqa o'simliklarining hajmi siz o'sayotgan navingizga bog'liq.
Ko'pchilik 18-40 dyuym orasida balandlikda bo'ladi.
Gullash davri / o'rim-yig'im kunlar
Har qanday vaqtda barglarni yig'ib olishingiz mumkin. Dala ekishdan keyin 8 hafta atrofida odatda gul ochadi. Gullar paydo bo'lgach, o'simliklar o'simliklarni ishlab chiqarishni to'xtatib, urug 'rivojlanishiga e'tibor beradi. Arpa mavsumini har 2-4 xafta o'tqazish yo'li bilan uzaytirasiz.
Dillani qanday yig'ish mumkin?
Barglari istalgan vaqtda yig'ib olinishi mumkin. Ular yangi ishlatiladigan yoki muzlatgichda 2 - 3 hafta davomida saqlanishi mumkin. Bundan keyin foydalanish uchun dereotu ham muzlatilishi yoki quritilishi mumkin.
Do'ldan urug'larni jigarrangga aylantirishni boshlashlari kerak. Yaqindan kuzatib turing, yoki ular o'zlariga tarqaladi.
Dillani qanday ishlatish kerak
Dereotu, ehtimol, turşularda foydalanish uchun yaxshi ma'lum. Urug'lar deyarli har doim ziravorlar aralashmalariga qo'shiladi. Biroq, barglar, ayniqsa, kartoshka, non, limon va boshqa baliq, qo'zichoq va ko'plab sabzavotlar kabi no'xat (no'xat sho'rva), ko'k va qushqo'nmas kabi turli xil ovqatlarga lazzat olish uchun ishlatilishi mumkin.
Dill navlari o'sadi
- "Dukat" - mo'l barglari uchun mashhur bo'lgan standart.
- "Fernleaf" - konteynerlarga yoqimli mitti xilma (18 dyuym). AAS Winner.
- "Long Island Mammoth" - eng keng tarqalgan savdo tijorat. Ham urug'lar, ham barglar uchun yaxshi.
- "Mammoth" - juda nozik, nozik kesilgan yaproqlar bilan uzun o'simlik (36 dyuym).
Dereoto'tkazuvchi Maslahatlar
Tuproq : Dill, tuproq turi yoki pH tuproqqa xos emas. Tuproqning tagligi bor , shuning uchun siqilgan tuproq muammodir. Cho'chqa o'z-o'zidan ekishi mumkinligi sababli, aylanish uchun ruxsat berilgan joyni tanlang. Aks holda urug 'ketgunga qadar hosilni yig'ib oling.
Ekish : Sizning so'nggi kutilgan sovuq kuningiz haqida to'g'ridan-to'g'ri urug' ekish .
1/4 dyuym chuqurlikdagi o'simlik. Ehtimol, ular 6 - 8 dyuym balandlikda bo'lganingizda, siz o'simliklaringizni mayiz qilishingiz kerak bo'ladi. Siz har doim ingichka yog'larni eyishingiz mumkin. Spacing 6 - 8 dyuymdan 12 - 18 dyuymgacha farq qiladi.
Dala ochiq havoda ekishdan 4-6 xafta oldin ichkarida boshlanishi mumkin. Transplantatsiya uchun juda uzoq vaqt kutmang, chunki arpabodak qumtepka bor va kichkinagina idishga baxtsiz bo'ladi.
Barcha yozlarni tayyorlash uchun chigitni saqlash uchun har 2-4 xafta o'tishi mumkin.
Gul bog`lari va konteynerlarda DDYni etishtirish
Do'kizning mitti navlari konteynerlarda yaxshi o'sadi, lekin ular erga etishganidan ko'ra ko'proq suv va go'ngni talab qiladi.
Tukli yaproqlar juda bezakli bo'lishi mumkin, bu esa uni changlatuvchi va kelebeklarni jalb qiladigan gul to'shaklariga yaxshi qo'shib beradi. U o'simlik o'simliklari sifatida ishlatiladigan bo'lsin yoki rangli yorqin nuqta uchun boshqa o'simliklarga yaxshi aralashadi.
O'z-o'zidan ekilgan urug'ni tekshirishda davom eting.
Dereoto'plarni tiklash
Agar sizning bog 'tuprog'ingiz organik moddaga boy bo'lsa, sizning oshxonangizda qo'shimcha o'g'it kerak emas. Tuproqni biroz yodlab qolish yanada aromatik o'simliklar keltiradi.
Dillaning quloqchasi bor ekan, faqat ekilganida va issiq, quruq ob-havo paytida qo'shimcha suv kerak.
Dill o'sayotgan uchini siqib chiqarishga yaxshi javob beradi. Cho'chqani bosib o'tuvchi o'simlikni hosil qiladi, shuning uchun siz tez-tez tayoqchani ishlatasiz.
Zarur kasalliklari va dukkakli o'simliklar muammolari
Agar oshqozonni ovqatlanadigan terib ko'rganingizda qo'rqma. Ehtimol, qora shirin qushqo'nmasning tirnoqlari. Dill - sabzavot oilasining boshqa a'zolari bilan birga ularning sevimli taomidir. Tırtıllar uzoq qolmaydi. Birgalikda bo'lish uchun ba'zi qo'shimcha narsalarni ekib oling.
Dill deyarli muammosiz. Aslida, bu foydali hasharotlar jalb qiladi. Lacewing va sulfid fly flyer gulchambarga ozuqa beradi va ularning yaqinidagi yumurtalarni qo'yadi. Ularning lichinkalari shira ustiga oziklanadi.