Ko'pincha "sunchokes" deb nomlangan Quddus artishokalari kartoshkaga o'xshab ko'plab tayyorlangan ildiz sabzavot hisoblanadi. Quddus artishoklari kamroq kraxmalli bo'lgani sababli, karbongidilni kesish uchun ko'plab odamlar kartoshkadan ustun qo'yishadi.
Quddus artishoklari o'sishi juda oson. Balki juda oson. Bu vejni etishtirgan bog'bonlardan eshitgan eng keng tarqalgan eslatmani faqat siz bir marta ekishingiz kerak va siz uni abadiy olasiz - buning oldini olish uchun qanchalik qiyin bo'lmasin!
Bu mening tajribamga ham bog'liq edi, lekin uncha katta bo'lmagan hosil va sariq gullar bilan ta'minlaydigan o'simlik haqida juda ko'p shikoyat qilish qiyin.
Quddusning eng noyob o'sadigan joylari
Quddus artishoklari har tomondan yaxshi o'sadi. Ularni iqlim sharoitida, to'liq quyoshda qisman soyada etishtirishingiz mumkin. Ular barcha mintaqalarda ko'p yillardir. Quddus artishoklari tuproqqa nisbatan jiddiy emas - ular loy tuproqlarda ham ishonchli ishlab chiqaradilar. Biroq, ular yumshoq, unumdor tuproqda yaxshi o'sadi.
Quddus artishoklari ko'p yillar bo'lgani uchun, siz ularga bog'da o'z joylarini berishni xohlaysiz. Ular baland bo'yli o'sadi, shuning uchun ular sizning ekinlaringizning qolgan qismini soya qilmaydigan joyga ekishga ishonch hosil qiling (yotoqning shimoliy tomonida ideal bo'lishi mumkin).
Quddus artishoklarini ekish
Quddus artishoklari kuzda, yoki so'nggi sovuqdan olti haftadan sakkiz hafta oldin bahorda ekilgan bo'lishi mumkin - har ikkala yo'l haqiqatdan ham yaxshi ishlaydi.
Siz ekishingiz kerak bo'lgan har qanday yumurtaning kamida bitta "ko'z" ekanligiga ishonch hosil qiling va ularni chuqur uch dyuym va alohida oyoqqa eking. Ular qatorlar yoki bloklarga ekilgan yaxshi ishlaydi; Mening bog'imda, Quddus artishokalariga butun yotishni bag'ishlayman va ular bu tarzda tikilgan ko'rinishni yaxshi ko'raman - ayniqsa, gulzorda bo'lganda.
Organik Quddus artichoklarni qanday etishtirish kerak
Quddus artishoklarini etishtirish uchun juda ko'p narsa yo'q. O'simliklar kichik bo'lsa, mavsumda erta burunni yutib oling. Uch dan to'rt dyuymli yoki organik moddalar bo'lgan Mulch. Men hatto suvimni ham suytira olmayman - ular meni yaxshi bilishmaydi. Kamroq kodlash (tuproqning kamroq o'zgarishi, kamroq sug'orish, o'g'itlash yo'qligi) ularni nazorat ostida ushlab turishga yordam beradigan ko'rinadi - ular bu usullarni qo'llash orqali mening bog'imda deyarli invaziv bo'lmagan.
Zararkunandalar va muammolar
Zararkunandalar va kasalliklar Quddus artishoklari uchun deyarli yo'q. Sizning eng katta muammo ularni nazorat ostida ushlab turadi. Har bir kuzda paxta terimiga yordam beradi (siz ildiz mevalarni ekmoqchi bo'lmaysiz, shuning uchun ularni har yili iste'mol qilishga umid qila olasiz.) Tuberning eng kichik qismi o'simlikka aylanadi va undan ko'p ildiz hosil qiladi!
Quddus artichoklarni yig'ib olish
Siz ularni qazib olishga harakat qilib, ildiz mevasini kesib olishni oldini olish uchun, qoziq vilkasini afzal ko'rasiz. Siz ularni istagan paytda yig'ib olishingiz mumkin, ammo Quddus artishoklari sovuqdan ikki yoki undan keyin shirinroq va ko'proq yoqimli. Sizning tuprog'ingiz muzlatilmaguncha ularni qazishingiz mumkin. O'z hosilingizni kengaytirish uchun dastlabki dondan keyin qalin (12 dyuym) malla qavat qo'shing - bu sizning quyosh choklarini yig'ish uchun sizni yana bir necha hafta sotib olgan holda, erni sovuqdan saqlaydi.
Tavsiya etilgan turlar
- "French Mammoth White" yaxshi bo'yalgan, qovurg'ali ildiz ishlab chiqargan
- "Sugarball" kichik oq ildiz ishlab chiqaradi, qovurish uchun juda yaxshi
- "Fuseau" biroz tutunli lazzatga ega bo'lgan katta, silliq ildizlarni ishlab chiqaradi
Quddus artishoklari o'sishi oson va har yili qaytib keladi. Yozgi shabada esipgandan so`ng pishirilgan sochlar kabi gullarimni qo'shsam, ularsiz men`zagi sabzavot bog'ini tasavvur qilish qiyin.