Shirin kartoshka ustidan kulfatlanish biroz keng tarqalgan. Ko'pincha yam bilan aralashib ketadi va ismlar sizning joyingizga qarab bir-birining o'rnida ishlatiladi. Shirin kartoshka, Ipomoea batatas, tez-tez nam, shirin, to'q sariq-qizil go'sht, yam, Dioscorea turlarining ko'pincha quruq, kraxmalli, sarg'ish oq, kartoshka kabi go'shti bor. Shirin kartoshka juda ko'p tomonlama va lazzatli lazzat tufayli bog'bonlarga juda keng murojaat qiladi.
Shirin kartoshka ekish
Shirin kartoshka urug'lardan emas, slippdan yoki ildiz so'qmoqlaridan o'stiriladi. Slips bog 'markazidan yoki pochta orqali buyurtma berish mumkin. Siz shirin kartoshka ekinini yetishtirgandan so'ng, kelgusi yilgi ekin uchun ildizlarni qasrga berasiz. Oziq-ovqat do'konida sotib olingan shirin kartoshkadan sliplarni ishlab chiqarishga harakat qilish bilan bezovta qilmang. Ular o'simtani oldini olish uchun qo'llaniladi.
Kelgusi mavsum uchun pichoqlar ishlab chiqarish uchun, yarim shisha suvga to'la shirin kartoshka qo'yib, so'nggi sovuqdan uch oy oldin boshlang. Mushtning uchdan bir qismi suvga cho'mdirilishi kerak. Ko'zoynaklarni iliq, quyoshli joyga joylashtiring. Yangi hosil qilingan novdalar kamida olti dyuym uzunlikda bo'lsa, ularni muloyimlik bilan chiqarib oling va o'zlarini ildiz tizimini yaratmaguncha ularni suvga yoki nam qumga qo'ying.
Slipslar ildiz otib, qattiqlashtirilgach, tuproq isitilgandan so'ng, oxirgi sovuqdan ikki hafta o'tgach, ularni ekish mumkin.
Tungi harorat kamida 60 daraja Fahrenheit bo'lishi kerak. Slipplarni birinchi qator barglarga, taxminan 12 dan 18 santimetr oraliqda, qatorlardagi haydalgan tepaliklarda o'stiring. Qatorlar uch futga yaqin bo'lishi kerak. Shirin kartoshka birlashtirilishi mumkin. Agar ularni yaqinroq ekasiz, siz kichikroq bo'ladi, lekin ko'proq ildiz.
Shirin kartoshka o'sadi
Shirin kartoshka quyoshli quyosh va kamida 100 issiq kun va tunlarga to'g'ri ildiz tayyorlash uchun kerak. Eng engil sovuq ham o'simliklarni o'ldiradi, shuning uchun slipsni juda erta ekmaslik kerak. Tuproq nam va yaxshi drenajlanishi kerak.
Tuproqni hilling qilish ildizlarni iliq saqlashga va drenajni yaxshilashga yordam beradi. Qalampali o'ralgan moldor tog'lar tepasida to'planadi, sarg'ayib ketgan uzumlari sovuq mintaqada bog'bonlarga tuproqning haroratini ko'taradi. Eng yuqori o'sishni boshlash asta-sekin bo'lishi mumkin, ammo ular ildiz otib, kunduzgi harorat qizib ketganda, ularning o'sishi jonli bo'ladi. Uzum o'sib chiqishi bilanoq, uzumlarning ildizlarning asosiy to'plami uchun raqobatni hosil qiladigan tok novdalari paydo bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun ostidan ishlov berish yoki ularni vaqti-vaqti bilan ko'tarib chiqing. Aks holda, shirin kartoshka o'z-o'zidan ishonchli va hosilga qadar juda oz harakat talab qiladi. Ekishdan keyin olti hafta o'tgach, zarurat bo'lganda kompost yoki go'ng choyi bilan urug'lantiriladi.
Shirin kartoshkani yig'ib oling
Shirin kartoshkadan foydalanish uchun etarlicha katta bo'lguncha yig'iladi. Eng yaxshi lazzat uchun, o'simliklarning barglari yoki yuqori qismini kuting, engil yoki mo''tadil don bilan o'ldiriladi. Bu sodir bo'lgach, ildizlarni darhol yig'ib oling.
Ularni yutib yubormaslik uchun ildizlarni diqqat bilan bog 'panjasi bilan olib tashlang. Avvalroq ildiz mevalarni ekmoqchi ishlatish kerak, qolganlari esa uzoq vaqt davomida saqlanishi mumkin. Agar ularni saqlab qoladigan bo'lsangiz, ular avval shifo topishlari kerak. Ularni quyoshga bir kun ajratib, quritib qo'ying, so'ngra ularni 2 hafta davomida bevosita quyosh nurlaridan nam joyga qo'ying. Davolash bosqichi tugagach, iliqlarni quruq, salqin joyda 5 oygacha saqlang.
Shirin kartoshka muammolari va zararkunandalari
Shirin kartoshka kamdan-kam hollarda zararkunandalar yoki kasalliklar bilan bezovta bo'ladi, lekin barglar tagida, jigarrang mog'or, moychaning tagida qora chiriq yoki mushukning o'zida jigarrang chanqoq bo'lishi mumkin. Tuproqdagi pH ning mustahkamligi, qo'ziqorin va bakterial muammolarni bartaraf etish uchun hosillarni har 4 yilda bir marta aylantiring. Bo'yoqli qo'ng'izlar muammosi bo'lsa, o'simliklarning tepa qismini suzuvchi satr qopqog'i bilan qoplash.