Ijtimoiy yoki kasbiy sharoitda ovqatlanish uchun
Jadvallar ham kasbiy , ham ijtimoiy sharoitlarda muhimdir, shuning uchun ayrim asoslarni bilish yaxshi bo'ladi. Mintaqangizga va mahalliy darajada qabul qilinadigan turlarga qarab, ba'zi bir kichik farqlar bo'lishi mumkin, shuning uchun siz kechki ovqatda bo'lsangiz, uy egasiga yoki styuardessaga e'tibor bering va ulardan maslahat oling.
Hech kim sizni ovqat eyish qoidalarini o'rgatmasa yoki siz o'rgangan narsalarni unutgan bo'lsangiz, bu erda stolda qanday ishlashni bilishingizni ko'rsatadigan ba'zi maslahatlar mavjud.
Jadvalda tegishli qoidalarni qo'llash sizni ijtimoiy va professional ravishda restoranlarda yoki kimningdir uyida amalga oshiradi.
Kechki ovqatdan oldin
Agar kimdir bilan kechki ovqatga taklif qilishni taklif qilsangiz, unda hech qanday RSVP so'ralmasa ham javob berish yaxshi bo'ladi. Bu rejalashtirish bilan yordam beradi. Taklifni taklif qilmasa qo'shimcha mehmonlarni keltira olasizmi deb so'ramang. Ammo, agar sizning oilangiz kechki ovqatga kimningdir uyiga taklif etilsa, sizning farzandlaringiz bo'lsin, deb so'rashingiz mumkin. Agar ular bo'lsa, farzandlaringiz avvalo yaxshi xulq-atvorni bilishlariga ishonch hosil qiling.
Sovg'a
Do'stingizning uyida ovqat eyayotganingizda uy egasi yoki styuardessa sovg'asini olib kirish yaxshi bo'ladi. Ovqat paytida sovg'angizni ishlatishni kutmang. Aksariyat ovqatlanish partiyalari menyularni diqqat bilan rejalashtirganlar va sizning sovg'angiz ovqat bilan birga bo'lmasligi mumkin.
Ishni boshlash
Ba'zi kechki ovqatlarni o'tkazish partiyalari rasmiy va uy egasi yoki styuardessa o'tirishni talab qiladigan joy kartochkalari mavjud.
Agar yo'q bo'lsa, yashash imtiyozlari bormi, deb so'rang. Uy egasi sizdan oldin o'tirguncha kutib turing. Ayrim madaniyatlarda, marhamat aytiladi. Hatto ibodatning e'tiqodlariga ergashmasangiz ham, hurmat qiling va jim bo'ling. Agar uy egasi tost sotib olsa, shishani ko'taring. Birovning shishasiga "yopish" kerak emas.
Pechka
Siz o'tirgandan so'ng, uy egasiga yoki styuardessaga murojaat qiling va qachon boshlanishiga e'tibor bering. Xost o'z peçesini ochganidan so'ng, peçetenizi stoldan yoki plakadan olib tashlash va kucağınıza qo'ying. Agar siz ovqatlanayotgan bo'lsangiz, darhol sizdagi peçete joylashtirishingiz kerak.
Ovqatni tugatmaguningizcha peçeteinizi turneğinize saqlang. Ovqat paytida xohlagan vaqtda turishingiz va qaytib kelishni rejalashtirishingiz kerak bo'lsa, peçetani plastinkaning har ikki tomoniga joylashtiring. Ishingiz tugagach, peçetenizi plastinka chapga stol ustiga qo'ying.
Qachon ovqatlanish kerak
Agar siz ovqatlanayotgan bo'lsangiz, vilkalaringizni yig'ishdan oldin, guruhingizning barcha a'zolari xizmatga kelguncha kutib turing. Maxsus kechki ovqatda uy egasini yoki xostingni kuzatib turing va o'zingizning vilkasini oling. Biroq, agar bufetda bo'lsangiz, stolingda o'tirgan boshqa kishilar bo'lsa, siz boshlashingiz mumkin.
Kumush buyumlar
Bugungi tinglovchilarni chalkashtiradigan eng keng tarqalgan masalalardan biri har bir kurs uchun ishlatiladigan narsadir . Odatda, bosh barmog'ingiz, plastinkadan uzoqda joylashgan va sizning joyingiz markaziga qarab harakat qilishingiz mumkin. Agar uy egasini yoki egasi boshqa narsalarni qilayotganini ko'rsangiz, uning rahbarligiga ergashasiz.
Muhimi, iloji boricha sezilmaydigan bo'lib qolishdir.
Ovqat
Ovqatlanish stolda ovqatlanadigan kechki ovqat uchun ovqatlarni soat sohasi yo'nalishi bo'yicha oqim bilan o'tkazish kerak. Hech qachon stol atrofida hech narsa yo'q. Buning o'rniga, ziravorlarni mahsulotga eng yaqin odamdan olishini so'rang. Tuz va qalampir birga o'tishi kerak. Oziq-ovqatlarni xizmat ko'rsatish idishidan olib tashlash uchun har doim idish-tovoqlardan foydalaning.
Ovqatlanish
Jadvallar odamlarni oziq-ovqat kabi hayvonlarga o'xshatib turish uchun mo'ljallangan, shuning uchun boshqalar bilan ovqatlanishdan oldin ularni o'rganing. Yodda tutish kerak bo'lgan eng muhim narsalardan biri - jamiyat tomonidan qo'yilgan qoidalarni qattiq tanqid qilish orqali hech qachon o'zingizga e'tibor qaratmasligingizdir.
Quyida ta'qib qilishingiz kerak bo'lgan asosiy ovqat qoidalari quyidagilardir:
- O'tirib oldin mobil telefoningizni o'chiring. Boshqalar bilan muloqotda bo'lganingizda telefoningizda yoki matningizda gapirish qo'poldir.
- Og'zingizdan oziq-ovqat bo'lganingizda hech qachon gaplashmang. Bu juda og'ir. Agar kimdir sizdan bir savol so'rasa ham, javob berishdan oldin yutib bo'lgunga qadar kuting.
- Tuz, qalampir yoki boshqa ziravorlarni qo'shishdan oldin taomni totib ko'ring. Boshqacha qilib aytganda, mezbon yoki mezbonga haqorat bo'lishi mumkin.
- Ovqatlanishni boshlashdan oldin barcha ovqatlarni kesmang. Bir vaqtning o'zida bir yoki ikkita chaqmoqni kesib tashlang.
- Hech qachon ovqatingizga zarba bering. Agar u ısınırsa, sovutish uchun bir necha daqiqa kutib turing. Sizning sho'rvangizni sizdan uzoqroq tuting.
- Ba'zi ovqatlar barmoqlaringiz bilan egan bo'lishi kerak. Uy egasi yoki xostingning boshqaruviga rioya qiling.
- Agar ildizli oynadan ichmoqchi bo'lsangiz, uni ildiz bilan ushlang.
- Nonni ısırıklı qismlarga va yog'da bir vaqtning o'zida faqat bir teshikka qoldiring.
- Plastinkada har qanday narsaning kamida bitta yoki ikkita irmog'ini sinab ko'ring, agar allergik bo'lsa.
- Agar siz ovqatni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, styuardessaga iltifot qiling, agar bo'lmasa fikringizni bildirmang.
- O'zingizni idish-tovoqlarni eyish uchun emas, balki imo-ishora qiling.
- Tirsaklaringizni stolda saqlang. Foydalanmaydigan qo'lni tizzada saqlang.
- Sekin-asta ovqat va uy egasi yoki styuardessa kabi taxminan vaqtni o'zingiz bajaring.
- Jadvalda boshqa qo'pol tovushlarni burish yoki boshqa joyga qo'ymang .
- Agar restoranda biror narsa to'kib tashlasangiz, yordam berish uchun serverlardan birini signal qilish. Agar biror kishining uyida maxsus kechki ovqatda biror narsa to'kib tashlasangiz, uni olib tashlang va to'kib tashlang. Agar zarur bo'lsa, uni professional tozalashni taklif qiling.
- Ovqatingizni tugatsangiz, idish-tovoqlarni plastinka yoki idishingizga qo'ying.
- Stolda tish plashini yoki tish ipini ishlatmang.
- Siz rujingizni qayta qo'llashingiz mumkin, lekin qolgan qismini stolga to'ldirmang.
Ovqatdan so'ng
Ovqatni tugatganingizdan so'ng, peçete qisman katlayın va plastinka chapga joylashtiring. Xost yoki styuardessa ovqat tugaganligini bildirguncha kutib turing, siz turishingiz mumkin. Ovqat tugaganidan keyin emangiz va qochmang. Ovqatdan keyin hech narsa rejalashtirilmasa, uy egasiga xayrlashib, kechki ovqat uchun minnatdorchilik bildirishgach, taxminan bir soat atrofida yoping. Agar tadbir norasmiy bo'lsa, siz tozalab yordam berishingiz mumkin.
Keyinchalik
Xostni yoki xostingni har doim pochta orqali rahmatnoma yoki kartani yuboring va tadbirdan keyin bir yoki ikki kundan ko'proq kutmang.
Xost yoki styuardessaga murojaat qiling, unga yoqimli kechki ovqat uchun minnatdorchilik bildiring va o'z minnatdorchiligingizni bildirish uchun boshqa qisqa, ijobiy sharh qo'shing. Sizning eslatmaningiz qisqa, ammo samimiy bo'lishi mumkin.