Yard uzoq paxta o'z nomiga mos keladi, ko'pincha ular 3 metrgacha o'sadi, garchi ular odatda etuk kattalikka yetib borishidan oldin tanovul qilinadi. Siz ularni boshqa umumiy ism, qushqo'nmas fasulyesi bilan tanishishingiz mumkin. Umumiy nomga qaramasdan, hovlida uzoq paxta hech qanday aloqasi yo'q va ular qushqo'nmas kabi narsalarga qaramaydi.
Yard uzun paxta Xitoy va boshqa Osiyo oshxonalarida mashhur. Ular fasulyator ( Phaseolus vulgaris ) dan ko'ra sigirlarni ( Vigna unguiculata ) ko'proq yaqindan bog'liq.
Taste fasolga qaraganda kamroq bodur.
Yard uzun fasulyesinin Osiyo qobiliyati bor, lekin ko'p iqlimlarda yaxshi o'sadi. Uzum uzumlari yoz davomida juda ko'p miqdordagi arqonlarga o'xshash fasulyalar o'rnatib, ob-havoning sovuqlashigacha ishlab chiqarishni davom ettiradi.
- Barglari : Yorqin yashil barglar uchta yurak shaklidagi varaqalar bilan biriktirilgan.
- Gullar va podalar: gullar va olingan fasol podslari odatda juftlashgan juftliklarda hosil bo'ladi. Gullar sizning boshingizdagi eng katta 5 marotaba bilan bir dumaloqdan ( papilionas ) kutishingiz mumkin. Hajmi va rangi oq, pushti yoki lavanta kabi turli xil bo'ladi.
Botanika nomi
Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis
Umumiy ismlar
Uzun fasol ko'plab nomlar bilan ketadi. Osiyo sabzavotlari ularning tavsiflari (qora turp) yoki ular etishtiriladigan maydonlari uchun nom berishga moyil. Ularni qanday belgilashsa, ularni ko'rganingizda ularni bilib olasiz. Siz ularni chaqirishingiz mumkin bo'lgan ba'zi umumiy ismlar quyidagilardir:
- Qushqo'nmas fasulyesi
- Xitoy uzoq fasol
- No'xat Bean
- Ilon fasulyesi
- Yard uzun fasol
Zo'riqlik zonalari
Uzoq fasol yil davomida ishlab chiqariladi, shuning uchun ularga zo'riqish zonasi berilmaydi.
Quyosh ta'sir qilish
Uzoq muddatli paxta yaxshi quyoshga muhtoj. Ular gullarni qo'yishdan oldin o'sadi va vegetatsiya davrida erta, issiq davrga muhtoj.
Harorat qizib ketmaguncha u erda qolmaguncha ajablanmasin. Kuzda ob-havo sovib qolganda, ular o'sishni to'xtatadi.
Harvest uchun kunlar
Bu gullarni boshlash uchun hovlida uzoq fasl uchun urug'likdan 2 dan 3 oy o'tishi mumkin, lekin fasol shakllangach, ular uzunroq va uzoqroq o'sishni boshlashlari uchun uzoq vaqt talab qilinmaydi. Fosiqlar o'zlari to'ldiradigan fasol kabi o'zlarining qalinligi, keskinligini yo'qotadi, shuning uchun ular hali mustahkam bo'lib, odatda 8-12 dyuym uzunlikda va qalamdan ko'ra ingichka bo'ladi.
Ular ishlab chiqarishni boshlaganlaridan so'ng, siz o'simliklarni samarali saqlash uchun deyarli har kuni hosilni olishingiz mumkin. Fasol muzlatgichda bir necha kun turadi. Cho'chqalar juft bo'lib o'sadi, bu esa hosilni biroz osonlashtiradi.
Yard Long Fasoldan foydalanib
Siz qushqo'nmas fasolni yashil fasol bilan bir-birining o'rniga ishlatishingiz mumkin, lekin ular chindan ham pirojnoechalarda porlaydilar, unda ular taomni sirli lazzatga beradilar. Ular an'anaviy ravishda Amerikada ko'pgina xitoy restoranlari menyuslarida taqdim etilgan xitoylik yashil fasol taomlari uchun ishlatiladigan fasol. Bundan tashqari, odatda fermentlar fasulyesi po'sti bilan pishiriladi.
- Suzhou fasulyeli sous bilan uzoq fasol
- Uzun fasolli mol
Qushqo'nmas / Yard uzun fasollarning eng yaxshi navlari o'sadi
- Liana - mavsumda erta ishlab chiqarishni boshlaydigan kun neytral navlari. Iliq iqlim sharoitida kuzgi hosil sifatida tavsiya etiladi. (70 kun)
- Purple Podded - Issiq fasl uchun yaxshi. Qovurilgan paytda rangining aksariyatini saqlab qoladi. (90 kun)
- Red Noodle - purkalgan xuddi shunga o'xshash, ammo xamirturush to'qimasi bilan yanada mazali. (95 kun)
- Yapamayan Wonder Noyob mitti xilma. Uzumlari faqat taxminan 30 dyuym bo'ylab o'sadi va choyshabga ehtiyoj yo'q. O'simliklar erta (40 kun) gullashni boshlaydi, lekin ko'pgina buta loviyalari kabi, ular uzunroq gul navlari kabi mavsumga ega emas. (54 kun)
- Yard Uzoq (oq ekilgan, qora urug'langan, qizil urug'langan, qo'shimcha uzun) - Ko'pincha faqat Yard Long Beans sifatida etiketlangan urug 'paketlarini topasiz, ammo navlar orasida nozik farqlar bor. Yashil navlarning har qanday turlari eksperimentni boshlash uchun yaxshi joy bo'ladi. (90 kun)
Uzumzorda ishlovchilarning uzoq fasollari uchun maslahatlar
Tuproq: Yard uzun po'stlog'i tuproqning pH qiymatiga nisbatan o'ta zararli emas, lekin ular 6.0 dan 7.5 gacha bo'lgan pH qiymati bo'lgan tuproqda yaxshi ishlaydi.
Yard uzun fasulyesi haqiqiy dukkakli hisoblanadi, shuning uchun yumshoq organik moddaga boy bo'lgan eng yaxshi narsa. Juda oz azot fasol ko'proq yaproqlarga olib keladi.
To'g'ridan-to'g'ri sovuqlik barcha sovuq xataridan o'tgandan so'ng va tuproq ishlasa bo'ladi . Agar ular yetishtirish uchun etarlicha uzoq mavsumga ega bo'lmaslikdan qo'rqsangiz, siz qora plastik bilan qoplash orqali tuproqni iliqlantirishingiz mumkin, bu oxirgi sovuqdan bir necha hafta oldin. Taxminan 1 dyuymli chuqurlikda taxminan 6 dyuymli uzumni egallab, uzoq vaqt fasol urug'ini seping. Issiq zonalarda sizga ketma-ket 2-3 hafta, 2 hafta oralig'ida o'simlik ekib, kechki yoz yoki kuzgi hosilni ekishingiz mumkin.
Yard uzun fasol juda uzun uzumlarga ega bo'lib, ko'pincha 8-12 fut uzunlikda o'sadi. Mitti, buta navlari bundan mustasno, siz ularga baland bo'yli yordam berishingiz yoki devor bo'ylab ularni etishtirishingiz kerak bo'ladi. Ekish vaqtida tuproqni yoki boshqa yordamni erga qo'ying. Agar siz hosilni yig'ish uchun yetib boradigan bo'lsangiz, unda 7 fut bo'lgan tuynuk fasolni chayqaltirish uchun yaxshi hajmdir. Ikkala dyuymdan ham kattaroq qutbalarni olmang, shuning uchun uzum ularni ushlab turishi mumkin.
Yard Uzun Fosul o'simliklar uchun g'amxo'rlik qilish
Yosh ko'chatlar ularning panjalarini topishga yordam bering. Bir oz boshlang'ich tayyorgarligi bilan, sizning bog'ida uzoq fasol yaqinda o'zlarini qo'lga olish va ko'tarilishga qodir bo'ladi.
Lahanalarni yig'ib olishdan tashqari, eng katta parvarishlash o'simliklarni sug'orilgan holda saqlashdir. Hovli uzun po'stlilar bir oz qurg'oqchilikka chidamli bo'lsa, uzoq muddatli quruq mo''jizalar podalarni qiyin qiladi va ular zarur bo'lguncha o'smaydi.
Zararkandlar va qushqo'nmas fasulyesinin muammolari
Yard uzoq fasollari yashil fasol kabi fasol bezi zarariga moyil emas. Bu o'simliklar va gripplar kabi (ayniqsa mavsum boshida) ko'zga tashlanadigan kichik, ko'pincha noma'lum zararkunandalar.
Afsuski, tender tumunlari va barglari bug'doy, quyonlarga, maydalanadigan va boshqa kichik hayvonlarga jozibali bo'ladi.