Cho'chqalar tez-tez o'sayotgan sabzavotlardir. Shamollar ildiz ekinlari deb nomlansa-da, pancar o'simliklarining barcha qismlari ovqatlanishadi. Tovuqli ko'katlar ko'katlar bir qator lavashni yig'ishda yig'ib olinishi mumkin. Eng ko'p ma'lum bo'lgan ildiz lavlagi qizil, lekin oltin va chizilgan navlari so'nggi yillarda o'sayotgan ko'klar ko'proq populyatsiya yaratdi.
Biz ko'k rang sifatida tanilgan o'simliklar Shveytsariya chardi bilan bir xil oilada.
Chard barglari uchun o'stirilsa-da, ko'k-ko'k o'simtasining barcha qismlari eyish mumkin bo'lsa-da, lavlagi an'anaviy ravishda bulbous ildizlaridan o'sadi. Ko'k va shardning barcha turlari bir-birlari bilan kesishadi.
Ko'k piyozi sovuq mavsumda sabzavot kabi sovuq bardoshli emas, lekin ular engil sovuqlarga chidamli bo'lib, ular sovuq haroratga o'xshaydi, shuning uchun ko'katlar odatda bahorda yoki kuzda etishtiriladi.
Bebeklar bienaldir. Ular ildizlari etishguncha gul bo'lmaydi va kamida 1 oy sovuq haroratga ega.
Botanika nomi
Beta vulgaris
Umumiy nom
Lavlagi
Zo'riqlik zonalari
Bebeklar bienali o'simliklar hisoblanadi, shuning uchun ular USDA zo'ravonlik zonasida baholanmaydi.
Etuk o'simlik hajmi
Olcham siz o'sadigan turlarga va qaysi bosqichda hosilga bog'liq bo'ladi, ammo o'rtacha paxta diametri 1 ½ dan oshadi - 3 dyuym. Barglari taxminan 12 dyuym yoyilishi va taxminan 8-12 dyuymgacha o'sishi mumkin.
Quyosh ta'sir qilish
Ko'katlar odatda ildiz hosilida etishtirilganda , ular to'liq quyosh yoki qisman soyada yaxshi ishlaydi .
Siz bog'da baland o'simliklar orasidagi lavlagi qo'shishingiz mumkin.
Harvest uchun kunlar
Yetishtiriladigan kunlar lavlagi xilma-xilligidan farq qiladi, ammo u urug'dan 55 kungacha kutiladi.
Yemni yig'ish va saqlash
Meva yig'ishtirish : Siz uzun bo'yli bir necha dyuym bo'lganingizda ko'katlarning hosilini yig'ib olishingiz mumkin. Yashil ranglar 6 dyuym uzunlikda bo'lishidan oldin eng shizofobdir.
Beetroots taxminan bo'lgan paytda hosil qilishga tayyor. 1 ½ - 2 dyuym diametrda. Katta ildizlar qattiqroq va tolali bo'ladi.
Tuproq yoki qazish bilan hosil. Pishirish davomida qon ketishining oldini olish uchun lampochkaning kamida 1 dyuymini qoldiring.
Beets saqlash: lavlagi ideal ildiz sabzavotli sabzavotlar va 3-4 oy davomida, namlik darajasi yuqori (98 - 100 foiz) yaqin muzlash haroratida saqlanishi mumkin. Lavlagi ham konserva, tuzlangan yoki muzlatilgan bo'lishi mumkin.
O'simliklar va ko'katlar kengaytirish
Tuproq: Ko'k pomidorlari ildiz ekinlari bo'lgani uchun, engil, eng yaxshi drenajlangan tuproq yaxshi. Tuproq, gil va ildizlarning rivojlanishiga xalaqit beradigan har qanday narsa olib tashlanishi kerak.
O'simliklardagi ko'klarga qachon:
- Bahor: tuproq qizdirilgunga qadar kutib turing. 50 daraja F. (10 daraja) tuproq harorati ideal. Lavlagi har 3 haftada ketma-ket ekish, ko'proq hosil uchun.
- Kuz: tungi haroratlar soviy boshlaganidan keyin ko'k paxta ekish yana boshlanishi mumkin. Sizning oxirgi parvarishlashingizdan taxminan 1 oy oldin qaytib kelganingizdan ishonch hosil qiling.
Dov-daraxt poxollari: pomidor yaxshi ko'chirib o'tkazilmaydi va har doim urug'lardan to'g'ridan-to'g'ri ekiladi . Paketlarda pancar urug'i, albatta, 4-6 urug'lar to'plamidir. Siz bir necha dyuym uzunlikda bo'lganda yoki siz ekishdan oldin urug'larni alohida urug'larga ajratib, ajratib olsangiz, barcha to'plamni ekishingiz va ko'chatlarni sepsangiz bo'ladi.
Buning eng xavfsiz usuli - to'plamlar ustidan yumshoq pinni ishlating. Urug'larni ezib tashlashdan ehtiyot bo'ling. Ko'plab bog'bonlar yosh ko'katlarni osonroq qilishni osonlashtiradi. Salatlarda yupqalashtirilgan barglarni eyishingiz mumkin.
Pushti urug'lari ularning qattiq tashqi qobig'i tufayli, ular o'tqazish uchun sekin bo'lishi mumkin. Bir vaqtning o'zida urug 'to'plamlarini siqib qo'yish qobiqni tezlashtiradi va tezlikni chimchilashga yordam beradi. Siz har doim ko'k po'sti bilan bir xil satrda tez o'sib chiqqan radislarni ekishning eski usulidan foydalanishingiz mumkin. Bu satrni belgilashga yordam beradi va tuproqni bo'shatadi. Shamchillalar rivojlana boshlagan vaqtga kelib, shamollarni tortishga tayyormiz.
Boqqa urug'ni vermikulit, hijob yosasi yoki boshqa qobiq moddasi bilan to'ldirish - boshqa bir nasl-nasab. Bu urug'ni nam va issiq ushlab turadi, lekin uni sirtdan kesishdan saqlaydi.
Ushbu makr ideal tuproqdan kam bo'lgan bog'larda juda foydali.
Beets erdan ildizning bir qismi bilan o'sadi, shuning uchun urug'lar chuqur ekish kerak emas. 1/2 dyuymdan 1 dyuymgacha chuqurroqdir. Temperaturani iliqlashi uchun 1 dyuym chuqurlik bilan boring, chunki er osti suvlari sovuq bo'ladi.
Beets faqat taxminan 2 - 3 dyuym ekilgan. Bularning barchasi ildizlarga muhtoj va barglar birgalikda o'sib ulg'ayganida, ular ildizlari uchun sovutish malçini ta'minlaydi. Siz qatorlarga, keng satrlarga yoki bloklarga ekishingiz mumkin. Bu urug'ni oddiygina efirga uzatish va tavsiya etilgan oraliqlarga o'simliklar yupqalash osonroq. Barcha yupqalashtirilgan o'simliklar egan bo'lishi mumkin.
Konteynerlarda o'sadigan lavlagi
Ularning ixcham o'sishi odatiga ko'ra, lavlagi idishlari uchun yaxshi tanlovdir. Konteynerlar kamida 8-12 dyuym chuqurlikda bo'lishi va yaxshi drenajga ega bo'lishi kerak. Potani yaxshilab sug'orilganligiga ishonch hosil qiling.
"Mini balli" va "Baby Ball" kabi shamlardan kichik navlari konteynerlarda ayniqsa yaxshi.
Jodugarda ko'katlarga g'amxo'rlik qilish
Har haftada kamida 1 dyuym suv bering. Mulchalash tuproqni quritib, juda issiq bo'lishiga yordam beradi.
Agar sizning tuprog'ingiz organik moddalarga boy bo'lmasa, ko'k pishirgandan keyin 2 hafta o'tgach qo'shimcha ovqatlanish kerak bo'ladi. Har qanday yaxshi sabzavotli o'g'it qiladigan bo'ladi.
Buzuq ildizlarning oldini olish uchun hududni begona o'tlarsiz saqlang.
Zararkunandalar va muammolar
- Hasharotlar: Pana böceği, leafmenler va aphids pancar barglariga hujum qilishi mumkin, lekin ildizlariga ta'sir qilmasligi kerak.
- Kasalliklar: Ba'zi bir barg nuqta kasalligi ko'k ta'sir qilishi mumkin. Muammolarni bartaraf qilish uchun ularni yaxshi havo oqimi bilan quyosh botguncha o'sib chiqing va har qanday yuqadigan barglar asapni olib tashlang.
Tavsiya etilgan turlar o'sadi
- "Burpee Golden" : Chiroyli sariq-to'q sariq rangli, ammo o'sishda ko'proq temperaturali.
- "Chioggia" : konsentrik qizil va oq doiralar bilan heirloom
- "Detroyt Dark Red" : yangi ovqatlanish yoki konserva va pishirish uchun ajoyib.
- "Mini balli": individual o'lchamli ko'k. Idishlar uchun ajoyib.