Jannatda nimani anglatadi?
Oshxonada baliq ovlashni yaxshi bilishingiz mumkin, bu esa ularni sabzavotlarni qaynoq suvda pishirish va ularni pishirish jarayonini muzli suv bilan to'ldirish orqali to'xtatishdir.
Bog'da fotosintez jarayonini to'xtatish uchun yopishtiramiz, u ham o'simliklarni xushbo'y va shirin qiladi. Buni amalga oshirish uchun hech qanday quyosh nuri tushmasligi uchun o'simlikning bir qismini yoki barcha qismini qoplashimiz kerak.
Xlorofill ishlab chiqarilmasdan turib, barglar va barglar juda xira bo'lib qoladi va ular etuk o'simlikda kutish mumkin bo'lgan keskin lazzat va qattiqroq to'qimalarni rivojlantiradilar.
Sabzavot ekinlari nimaga kerak?
Kereviz mukammal namuna. Savdo, biz ishlab chiqarilgan tuxumdon sotiladigan selderey blanjlangan. Agar siz uni uyingizda o'stirmasangiz, sizning lazzatlanishingiz qancha kuchliroq bo'lsa, sizni sharmanda qilasiz. Siz kuchli ta'mni afzal qila olasiz, ammo agar ishlatilgan narsangizga mos keladigan biror narsa qidirsangiz, blanjga harakat qiling.
Boshqa sabzavotlar sinab ko'ring:
- Kuşkonmaz - Shunday qilib, ular "qimmatbaho" qushqo'nmas qushlarni sotib oladilar.
- Hammayoqni va karam - Karam va karamni tashqi barglari bilan boshlarini yopib bezash mumkin.
- Hickory - Belgiyalik endiviya qorong'u joyda, tez-tez bino ichida o'sadigan hindibo.
- Pırasa - maksimal oq rangli uchlari olish uchun, pekmezlerin ko'pchiligi o'sayotgan paytda blanşlıdır.
Salat - Blanching shirin, chiroyli yurakni saqlab qolish uchun yashil marulga ruxsat beradi. Ko'plab boshlar o'z-o'zini bezovta qiladi.
Bo'shash usullari
Sabzavotlarni bichishning ko'p aqlli usullari mavjud. Sizning ijodingiz va qulayligingiz yo'riqnoma bo'lsin.
- Hilling tuproqlari : Beshik peykning an'anaviy usuli o'simliklar atrofida tuproqni o'rab olishdir. Siz o'simlikning bazasida atrof-muhitni va belkurakni va vaqti-vaqti bilan tuproqni ishlatishingiz mumkin. Ba'zi bog'bonlar xandaq qazish va tuproqni uning yonidagi xandaqdan qoldirib, boshlashni yoqtirishadi. Xandaqning tagida ekasiz va pichak o'sishi bilan asta-sekin chandiqni tuproq bilan to'ldirasiz. Bu usulning birgina kamchiliklari shudring pishiq tuproqqa to'lib, ovqatlanishdan oldin yaxshi tozalashga muhtoj.
- Kengashlar : Agar siz ketma-ket o'sishda bo'lsangiz, bu oddiy blanching usullaridan biridir. Sizga kamida 2 ta uzunligi 1 x 4 ta taxtali kerak bo'ladi. O'simliklar taxminan 6 - 8 dyuym uzunligida bo'lsa, siz o'simliklarning har ikki tomonida taxtalarni tayoqlaysiz. O'simliklar, kengashlar orasida kengayib, o'sib-ulg'ayishi mumkin. Bog'da nemli taxtalar ostida yashirishni istagan slugs va salyangozlar uchun ehtiyot bo'ling.
- Sakslar va boshqa konteynerlar : Agar sizda faqat bir nechta o'simliklar mavjud bo'lsa, bu usul tez va oson. Zavodni etuk o'lchamlarda joylashtirish uchun etarlicha katta bo'lgan har qanday qog'oz yoki karton mavjud. Idishning yuqori va pastki qismini olib tashlang va hali yosh bo'lsa o'simlik bo'ylab siljiting. O'simlik konteyner ustida o'sib chiqadi, barglari quyosh nurlarini to'sib qo'yadi.
- To'q o'sishda : o'simliklardagi binolarni o'sayotgan bo'lsangiz, ularni qorong'i joyda o'stirishingiz mumkin. Bu ko'p holatlarda amaliy emas, lekin bu usul ko'pincha oq va qushqo'nmas qushqo'nmasdan ajratish uchun ishlatiladi.
Hech qachon sabzavotlarni chizishingiz shart emas. Bu sabzavotlardan hech kimning nurga duchor bo'lganidan keyin hech qanday ovqatlanish xavfli emas. Bog'da tabiiy ravishda yuzaga kelmasligi mumkin bo'lgan xushbo'y va to'qimalarga ega bo'lish uchun faqat bitta variant.