Qal'aning, yasmiqli va shveytsariyalik Chard: Uchta oson ismaloqning muqobillari
Achinayotgan ispancha navlari har qanday salqin meva bog'boniga nishonadir. Biroq, yoz atrofida aylanayotganda, barcha yaxshi narsalar tugashi kerak.
Agar siz ispancha qo'zg'algandan keyin o'sadigan biror narsa qidirsangiz, bu uchta mazali ko'katlar sinashga arziydi. Va bu erda bonus: ular eng issiq ob-havoda ham boltgacha sekinlashadi.
01dan 03gacha
Shveytsariya Chard
Chard yumshoq, tuproqli lazzat bilan yashil rangga ega. Mening hududimdagi 6 bog'da, men so'nggi sovuqdan keyin bog'da to'g'ridan-to'g'ri urug'ini ekib, boltamasdan bizning birinchi qattiq sovuqgacha o'saveradi. Uni saqlab qolish uchun kalit o'simlikning ichki qismini buzmasdan tashqi barglarni hosil qilishdir. Markazda yangi barglar paydo bo'ladi va siz doimiy ravishda chard bilan ta'minlanadi.
Hammayoqni yeyish mumkin bo'lgan yoki ismaloq kabi pishirilgan barglardan tashqari, seldereyga o'xshash jarohatlar ham mazali.
C qattiq A vitamini juda yuqori, bir kupa tug'ralgan barglar tavsiya etilgan kundalik nafaqaning 200% dan ko'prog'ida keladi. Bundan tashqari, shokolad S vitamini va temir yuqori.
Delicious chard navlari: "Yorqin chiroqlar", "Ruby Chard".
Organik bog 'va ba'zi bizning sevimli navlarini Shveytsariya Chard o'sishi haqida ko'proq bilib oling .
03 / 03dan
Lavlagi
Agar siz ko'k o'sayotgan bo'lsangiz, siz ikkita fermerga ega bo'lasiz. Albatta, ildizlar mazali va to'yimli. Lekin siz ko'katlaringizni ko'klarni tayyorlashda ko'kragingizga solsangiz, haqiqiy zeb-ziynatlardan mahrum bo'lasiz. Pomidor ko'katlar A vitamini va S vitaminlarida juda yuqori va ular mazali, engil lazzatga ega. Ular mazali sautéed yoki buğulanmış va chaqaloq ko'katlar ko'katlar salat yaxshi xom berilgan. O'sish mavsumida bir necha hafta davomida bir necha urug 'seping, siz qo'lingizda chaqaloq ko'kalarini doimo ta'minlaysiz.
Delicious lavlagi navlari: "Detroyt qizil qizil", "Chiogga"
03 03dan
Qal'aning
Qal'aning har bir shifokorning ko'proq iste'mol qilmoqchi bo'lgan istirohat bog'i sabzavotlaridan biri. S vitamini va foliyali bo'lishdan tashqari, qal'a temir, A vitamini va kaltsiyda ham yuqori. Ko'pchiligimiz qal'a bilan oziq-ovqat do'konlaridagi quyuq yashil, jingalak bargli qurbonliklarni birlashtiramiz. Aslida, qoldiqning bir nechta mazali navlari bor va ular mazali bo'lgani kabi, ular ham jozibali. Qidirib topingan ikkita yaxshi kishi - "Qizil rus", go'zal daraxtlar va "Lacinato", mavimsi-yashil barglari bor.
Qal'aning bug'doyidan tayyorlangan, sote qilingan yoki turli xil sho'rvalar, pechene va kartoshka shaklida pishirilishi mumkin. Bu oxirgi mavsumda bir necha hafta oldin ekilgan va kuz davomida o'sib boradi keyin uzoq mavsumda ketadi.