Shunday qilib, siz kichik fermer xo'jaliklarini boshlashga qaror qildingiz. Sizning biznes-rejangizda ishingiz juda qiyin, siz esa marketing bo'limiga qatnaysiz. Siz o'sishni va yaratishni rejalashtirmoqchi bo'lgan barcha ajoyib sabzavotlar, o'simliklar, mevalar va qadoqlangan qishloq xo'jalik mahsulotlarini qanday, qaerda va kimga sotasiz?
To'g'ridan-to'g'ri fermer sotish
O'zingizning buyurtmangizni to'g'ridan-to'g'ri fermerlaringizdan, fermer xo'jaligidan yoki sizning mulkingizdagi ombordan yoki boshqa tuzilmadan sotishingiz mumkin.
Bu qulaylikning afzalliklariga ega - siz biron-bir joyda ishlab chiqarishni taqiqlamaysiz, yoki hatto mijozlar bilan suhbatlashish imkoniga ega bo'lmaysiz. Ko'pgina fermerlarning kassa qutisi va panjarali fermer xo'jaligiga ega bo'lishi va sharaf tizimida ishlashi; siz xohlagan mahsulotni olasiz, sotib olgan narsangizni yozasiz, narxlarni qo'shasiz va kerakli o'zgarishlarni hisobga oladigan holda naqd pulni yoki hisobni qutisiga qo'yasiz.
Fermerlar bozori
Fermerlar bozori sizning mahsulotingizni sotish uchun ajoyib joy bo'lishi mumkin. Dehqon bozorlari odatda haftalik ishlaydi. Ba'zilar faqat bahordan kuzda ishlaydilar, lekin ko'payib borayotgan fermerlar qish uchun binolarni ko'chirishadi. Ba'zan ular qish oylarida haftalikdan oylikgacha chastotani kamaytiradi.
Fermangizdagi 50 millik radiusda siz yarim dona yoki undan ko'p fermer bozorini topishingiz mumkin. Ko'pgina bozorlarda haftalar davomida fermerlar ko'plab bozorlarda sotishlari mumkin. Odatda, fermerlar bozorida do'koni qurish narxi ko'p emas.
Odatda mavsum uchun haq to'laysiz va ba'zan savdolarning foizini ham to'laysiz.
Mahsulotlaringizni namoyish qilish uchun stol yoki boshqa yo'l kerak bo'ladi. Ehtimol, shkafi, mashinangizga van yoki yuk mashinasi yoki treyler bo'lishi kerak. Shuningdek, mahsulotni qadoqlash, o'rnatish, ishlov berish, repacking qilish va uni fermer xo'jaligiga olib borish uchun mehnat va vaqt bor.
CSA aktsiyalari fermadan to'g'ridan-to'g'ri fermadan xaridorga sotishning ajoyib usuli hisoblanadi. CSA aktsiyalarini jamoatchilik tomonidan qo'llab-quvvatlangan qishloq xo'jaligi: o'sayotgan mavsumda sizni qo'llab-quvvatlashga majburlaydigan bir guruh odamlar va o'z navbatida, o'zingizning fermerlaringizning sovg'asini o'simlik mavsumida muntazam (odatda hafta) asosda ta'minlaysiz. CSAs fermer xo'jaliklari o'z mahsulotlarini sotish uchun juda mashhur bo'lib, ular har yili mashhurlik va xabardorlikni oshirishda davom etmoqda.
Restoranlar
Restoranlarni to'g'ridan-to'g'ri yaqinlashtirsangiz, oshpaz yoki oshpazlar bilan munosabatlarni rivojlantirishi va ularning xohlagan mahsulotlarini o'zingizning menyularingiz uchun muntazam yoki vaqti-vaqti bilan o'rganishingiz mumkin. Ko'pdan-ko'p oshpazlar mahalliy ahamiyatga ega, g'amxo'rlik va barqaror o'sib chiqqan uber-fresh ingredientlarni qadrlaydi. Agar alternativ mahsulingiz bo'lsa, uni osonlikcha boshqa joyda topa olmaslik uchun, oshpazlar ko'pincha uni eng yaxshi dollar to'lashga tayyor.
Internet
Siz kichik fermani sotish uchun sizning afzalligingizga Internetdan foydalanishingiz mumkin. Mahalliy, yangi mahsulotlarni va boshqa fermer xo'jaliklarini topishni xohlaydigan iste'molchi iste'molchilar onlayn xarid qilishni xohlashadi. Agar veb-saytingiz, twitter qayd yozuvingiz, Facebook sahifasi va umuman internetda mavjud bo'lsangiz, odamlar sizni topa oladilar.
Fermangiz va siz sotgan narsalar haqida ma'lumot olishlariga ishonch hosil qiling. E-pochtalarga darhol javob bering. Fermerlik haqidagi yangiliklar, siz o'qigan maqolalar kabi qiziqarli narsalarni yuboring, shunchaki spamli reklama emas, Facebook yoki blog orqali odamlar siz bilan munosabatlarni rivojlantiradilar. Agar sizda jo'natilishi mumkin bo'lgan mahsulotingiz bo'lsa, ularni bevosita onlayn tarzda sotishingiz va fermadan buyurtmalarni bajarishingiz mumkin.