Eng yaxshi joylashtiradigan pomidor o'sadi

Sosni tayyorlash uchun har qanday pomidorni ishlatishingiz mumkin, biroq pomidor pomidoridan boshlab pechka ularni pasaytiradigan kamroq vaqtni bildiradi. Pomidorlarni yopishtiruvchi zich, quruq go'shti va ozgina urug'lari bor, ularni go'shtli, qalin va boy sousga aylantirishga tayyor turadi.

To'qimalar faqatgina yarim urushdir. Bundan tashqari, lazzatlanishni xohlaysiz. Afsuski, ba'zi pomidor pomidorlari muloyim bo'lishi mumkin. Boshqalar esa pomidorlarni yangi eyish kabi ikki barobar vazifani bajaradigan darajada arzon.

Mana bog'ingizda sinash uchun to'qqiz sosga loyiq pomidor.

• 01dan 09gacha

  Amish pastasi

  Bu urug'lik savers bilan mashhur heirloom sevimli. Bu "roman" ga o'xshaydi, yangi lazzat bilan. Suvli mevalar olxo'ri shaklida bo'lishi mumkin, yoki undan ko'p yog'li bo'lishi mumkin va yaxshi 8-12 ozga to'ldirilishi mumkin. "Amish Paste" Slow Food USA ning "Taste of Ark" uchun tanlangan. ( Aniqlanmagan , 80 - 85 kun)

• 02 ning 09

  Black Prince

  Qora shaxzoda sayg'oq salqin iqlim sharoitida bog'bonlarga yaxshi tanlov. Uzoq muddatli yig'im mavsumi bor, 3-5 oz. taxminan 3 dyuym atrofidagi mevalarni to'ldiradi. Chiroyli yangi yoki qayta ishlangan. Urug'ni topish qiyin bo'lgan, ammo uning mashhurligi ularni yanada qulayroq qilgan. (Aniqlanmagan, 70-85 kun)

• 03 dan 09 gacha

  Italiya oltin

  Qizil bo'lmagan pomidordan sousni tayyorlash va taom dasturxonida yuzlarni tomosha qilish har doim qiziqarli. "Italian Gold" - 5 ozli klasterli ixcham zavod. nok navli mevalar. Mevalar pektinda yuqori, bu ularni konserva yoki muzlatish uchun yaxshi va qalin qiladi. Shuningdek, ular sariq pomidordan kutilgan nozik mevali ta'mga ega. ( Aniqlang , 75 - 80 kun)

• 04 da 09

  Opalka

  Bu Polonyalı heirloom bo'lib, pomidor gurui Kerolin Male bilan birga ishlagan. Ular o'simliklarni urg'ulash va o'simliklarning pasayishiga olib keladigan zich va yoqimsiz mevalar 3 dan 4 gacha ulkan guruhlarni o'rnatadilar. Xavotir olmang, ular asta-sekin pishib, meva sifatida tokda davom etadilar. (Aniqlanmagan, 85 kun)

• 05 dan 09 gacha

  Shevasida Linguisa

  Maqtovga loyiq bo'lgan yana bir polshalik heirloom pomidor sosiska shaklidagi "Polish Linguisa" dir. U 10 ozni tashkil etadi. shakarda yuqori bo'lgan pomidorlar. Go'sht ko'p pishiriq pomidoridan ko'ra zichroq, ammo kamroq qat'iydir. Lazzat juda yaxshi, lekin bu yerda katta ajablanib, o'simliklarning qanday samarali ekanligi. (Aniqlanmagan, 75 kun)

• 06 dan 09 gacha

  Principe Borghese

  Prinsip Borghese juda quruq, qalin go'shtli g'alati kichik pomidor. Suv tarkibi pastligi sababli, Principe Borghese odatda uzum ustida turib, quritish uchun mukammal hisoblanadi. Bu pomidor chindan ham chiroyli qurib qolsa-da, nam joylarda bog'bonlar ularni o'zlari quritishga harakat qilmasliklari kerak. Ular quritmaguncha ular mog'orlanadi. Biroq, bu ajoyib pomidor pomidorini yaratadi. Sizga bir nechta o'simliklar kerak bo'ladi, chunki mevalar ko'p bo'lsa-da, uzunligi bir necha dyuymdir. (Aniqlang, 75 - 80 kun)

• 07 of 09

  San-Marzano

  Bu klassik pomidor pomidor va hatto konserva navlari tanlab cheflar bilan mashhur. "San-Marzano" ning haqiqiy bo'lishi uchun pomidor "San-Marzano" da etishtirilishi kerak (xuddi shunday shishali sharob faqat Frantsiyaning shampan mintaqasida etishtiriladi). kislota darajasini past darajada ushlab turgan vulqon tuproqlarida o'stiriladi. To'g'ri "San-Marzano" pomidorlarining shingillari Denominazione d »Origine Protetta (DOP) bilan etiketlanadi. Biz o'sayotgan sharoitlarga ega bo'lmasligimiz mumkin, ammo San-Marzano hali ham katta pomidor bo'lib, unda deyarli quruq, shirin mevalar 3 1/2 soniyagacha o'sadi. Suv va urug'lardan past, u qalin sousga tushish uchun ko'p vaqt talab qilmaydi. Juda samarali, ayrim kasalliklarga chidamli. (Aniqlanmagan, 80 kun)

• 08 of 09

  Saucy

  Bu yuqori hosil bo'lgan yana bir ixcham zavod. Mevalar kichik, 2 - 3 oz, lekin 5 yoki undan ko'p klasterga kiradi. "Saucy" Oregon shtati universiteti, doktor Jeyms Bagget tomonidan "Roma" bilan xochdan tarbiyalangan. Bu go'shtli go'sht, lekin klassik pomidor ta'mi bilan. Salsa kabi sosni yangi iste'mol qilish uchun etarli sharbatlar mavjud. U bir-biriga aralashmasdan yaxshi aralashadi. Bundan tashqari, yaxshi kasallik qarshilik bor. (Aniqlang, 70 - 80 kun)

• 09 dan 09 gacha

  Kolbasa

  Uning mevasi shakliga mos ravishda, "Kolbasa" pomidor 5-6 baravar o'sishi mumkin. Qizil rangdagi turli xil lazzat chiroyli. Bundan tashqari, sariq cho'tkasi bilan yashil pushti rangga ega bo'lgan va yashil rangga qaraganda, taniqli ta'mga ega bo'lgan "Yashil Sosis" ham mavjud. (Aniqlanmagan, 80 kun)