"Encapsulated" so'zi tarkibiy qism boshqa qoplama bilan qoplangan yoki yopilgan degan ma'noni anglatadi. Kastryulkalarga nisbatan alyuminiy qatlam yoki disk zanglamaydigan po'lat yoki mis kabi boshqa materiallarga kiritilishi mumkin. Ya'ni, alyuminiy yadro po'latning boshqa qatlamlari orasida qimirlamoqda.
Ikki qavatli yoki ko'p qavatli kostryulkalar ko'pincha ichki qavatda joylashgan alyuminiy qatlamga ega bo'lib, ichki pishirishni va oson bardoshli tashqi qatlamni oson tozalash bilan ta'minlanadi.
Alyuminiy yadrosi pishirish ish faoliyatini yaxshilash uchun sababdir.
Encapsulated kostryulkalarning xususiyatlari
Ba'zilarning ayrimlari kostryulkalar xususiyatiga ega bo'lish uchun ba'zi bir sabablarni hisobga olishadi. Bu kostryulkalar va kostryulkalar uchun, shuningdek skillet, woks yoki frypans uchun amal qiladi. Qoplanadigan bazaga ega pishirish asboblari:
- Ovqat pishirishni yaxshilang.
- Ayniqsa, makaron va nozik soslarni pishirganda issiqroq joylar kamroq bo'ladi.
- Bundan yaxshi va ko'proq issiqlik taqsimotiga ega bo'ling.
- Yaxshilangan issiqlikni ushlab turing.
Bir vaqtning o'zida siz qozonxonalar uchun qozon va qandolat pishirish uchun juda ko'p pul to'lashingiz kerak edi, ammo bugungi kunda bu ajoyib kostryulkalar qurilishi 100 dollardan kamroq sotiladigan idishlar va kostryulkalar bilan juda mos keladi. Ushbu turdagi bazani oxirgi narxlashni ta'sir qiladigan yagona kostryulkalar xususiyati emasligiga e'tibor bering.
All-Clad tomonidan ishlab chiqarilgan, shu jumladan, barcha tayyorlangan kostryulkalar nafaqat kostryulkalar tagida, balki butun tomonni yuqoriga cho'zgan holda, bu qoplangan alyuminiy qatlami bilan ishlab chiqilgan.
Natijada mukammal issiqlikni saqlash va taqsimlash.
Biroq, siz ovqat pishirish uchun juda ko'p pul to'laysiz, taglikning ko'p qavatli qatlamlari va tomonlarni yuqoriga ko'tarasiz. Souslarni pishirganingizdan va ovqatlanishdan keyin siz yana kamida bir narsaga qaytishni istamaysiz. Ko'p qatlamli alyuminiy yadrosi chuqur ahamiyatga ega.
Encapsulated kostryulkalar xarid qilish
Agar siz egalik qilmoqchi bo'lgan kostryulkalarning turi bo'lsa, kostryulkalar spesifikatsiyasiga kiritilgan atamani qidiring. Ba'zan ushbu so'z nomga kiritilmaganligiga e'tibor bering, shuning uchun mahsulotga kiritilgan narsani tushunish uchun barcha xususiyatlarni ko'rib chiqing.
Potsts Excelsteel 4-Pc ko'p-kostryulkalar vositasi. Ushbu 12 quattli hajmdagi kostryulkalarning nafaqat alyuminiy yadrosi, balki 18/10 zanglamaydigan po'latdan bardoshli porloq. Bu o'ta qulay narxda yaratilgan juda yaxshi mo'ljallangan, kostryulkalar.
Bir qatlam (bir o'ynoq) katta idishlar cho'chqa yoki makaron noodlsida qaynatilgan makkajo'xori uchun juda qulay bo'lishi mumkin, ammo osh, sho'rvalar, chili va qovuradigan go'sht kabi boshqa taomlar haqida gap ketganda, kostryulkalar qatlami muhim ahamiyatga ega. Ovqat qancha nozikroq bo'lsa; kostryulkalar juda qatlamli bo'lsa natijalar yaxshiroq.
To'liq kostryulkalar majmuasini sotib olish byudjetingizda bo'lmasa, to'plamingizni bir vaqtning o'zida bir potni kengaytirishni o'ylab ko'ring. Ko'pchilik kostryulkalar majmui kassaga tegishli. Biroq, odatda, bir qator xaridlarni amalga oshirish uchun mablag' yig'ish mumkin. Agar induktsiya stovetopi yoki pishirgichni tayyorlash uchun kostryulkalar xarid qilinsa, taglik indüksiyon pechka pishirish uchun magnit bo'lishi kerak.