Ta'rif, foydalanish, dezinfeksiyalovchi xususiyatlari va boshqalar
Sirka odatda meva yoki donalardan tayyorlangan fermentatsiya qiluvchi spirtli ichimlikdan olingan kislotali, tiniq suyuq modda bo'lib, u ko'plab meva-sabzavot mahsulotlarida kulolchilikdan tashqari ko'plab yashil tozalash mahsulotlarida asosiy tarkibiy qism sifatida ishlatiladi.
Tarkibi
Sirka taxminan 5% sirka kislotadan va 95% suvdan tashkil topgan; Biroq, sirka tarkibidagi kislotalilik miqdori o'zgaradi. Misol uchun, distillangan oq sirka odatda 5% kislotalikni, shampan sirkasi esa 6% kislotalikni o'z ichiga oladi.
Ko'pchilik umumiy maqsadli tozalash uchun 5% kislotalik darajasi keng tarqalgan, ammo ba'zi hollarda, masalan, dushni dezinfeksiya qilish uchun yanada kuchli darajaga ega bo'ladi.
Sirka turlari
Organik va organik sirka turlari distillangan oq sirka, guruch sharmi, shampan, olma sharbati, malt, balsamik va boshqalar kabi turli xil turlarga kiradi. Organik sirkalar organik don yoki mevalar yordamida tayyorlanadi va organik qoidalarga muvofiq ishlab chiqariladi. Distillangan sirka sirka tayyorlashda ishlatiladigan bakteriyalar chiqarilgan pasterizatsiya va chaynash jarayoni orqali o'tdi. Demak, distillangan sirkalarda siz "chandiqlar" yoki "suyuqliklar" ni ko'rasiz. Ular tabiiy sirka sifatida sirka samaradorligini kamaytirmaydi.
Yashil tozalashda eng ko'p ishlatiladigan sirka distillangan oq sirka hisoblanadi. Organik xilma-xillik, albatta, Yerga qulaydir, chunki u genetik jihatdan o'zgartirilmagan yoki pestitsidlar yoki o'g'itlar bilan ishlov berilmagan don bilan tayyorlanadi.
Dezenfektan xususiyatlari
PH qiymati 2.0 va sirka kislotasi tarkibi tufayli, sirka ko'p mikroorganizmlar uchun noma'qul muhit bo'lib, sizning uyingiz uchun mukammal tozalovchi! Faqat bakteriyalarni va moldovni turşularda etishtirishni oldini olishda qanchalik yaxshi ishlashini o'ylab ko'ring. Hali ham ishonchli emasmi?
Tadqiqotlar bakteriya va viruslarni qanday o'ldirganini tekshirishda amalga oshirildi.
Misol uchun, 2010 yilgi tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, 10% malt sirka eritmasi insonni grippi A / H1N1 virusini o'ldirishda savdo tozalagichlari kabi samarali bo'ldi. 1997 yilgi "Atrof-muhitni muhofaza qilish jurnali" da o'tkazilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, shamollatilmagan sirka E. suti va gubkalardan yo'qolib, S. aureusni yo'qotishda samarali emas. Bundan tashqari, 2003 yilda Oziq-ovqat mahsulotlarini himoya qilish jurnalida chop etilgan bir tadqiqotda, sirka qulupnay yuvish vositasi sifatida foydalanilganda, viruslarni 95% kamaytirganligini ko'rsatdi.
Tozalash usuli
Sirka uydagi har qanday joyda yog'ochdan to hojatxonalargacha tozalanish uchun ishlatilishi mumkin, ammo kislota tarkibini yuzaga keltirishi mumkin bo'lganligi sababli, marmardan foydalanish tavsiya etilmaydi .
Ko'pincha aromaterapiya uchun mo'ljallangan, barcha maqsadli sirka spreyi uchun, retsepti kabi, yashil tozalash uchun suv bilan birlashtirilib, suvning sirka miqdori qo'lda tozalash vazifasiga qarab farq qilishi mumkin. Masalan, chinni ustiga og'ir mog'or qoralangan tozalash yoki chiqib ketish taxtasi dezenfekte qilish uchun toza sirka kerak bo'lishi mumkin, oddiy sutka sirkasi eritmasi umumiy kundalik tozalash uchun ishlaydi.
Sirka kislotasining yuqori kismi ohak va zang kabi foydali qazilma konlarini bo'shatishga yordam beradi va ularning ishqoriy tabiati tufayli sovun pufagini eritib yuboradi, shuning uchun hammom va oshxona uchun yaxshi bo'ladi.
Bundan tashqari, pechlar, pishiriqlar, pechkalar va panjara ustidagi yog'larni kesish uchun foydalidir va yog'ochdan yasalgan ashyolarni osongina tuzatadi. Bundan tashqari, sirka sirkasi qahva va choy kabi qoralangan ashyolarni, oshxona idishlarini, stakanlarni va qahva qaynatgichlarini olib tashlashga yordam beradi. Bundan tashqari, sirka-suv eritmasining oddiy spritzini isbotlaydigan oshxona va hammom hidlarini deodorizatsiya qilish va olib tashlash uchun foydalidir. Ko'pincha kir yuvish davrlarini yumshatuvchi modda sifatida qo'shiladi.
Turunçgil sharbati kabi boshqa tarkibiy qismlar " Tovar har bir narsani limon limiti sirka spreyi " uchun ushbu retsept bo'yicha bajarilgan kabi tozalash qobiliyatini oshirish uchun sirkaga qo'shilishi mumkin.
Tabiiy va biologik bo'linishi sababli, avtomobillarni yuvish, ichki mebellarni o'chirish, tashqi oynalarni tozalash va h.k. kabi tashqi makonni tozalashda yaxshi tanlov.
Xarajatlar
Siz arzonroq yashil tozalash mahsulotini olmaysiz. Xo'sh, bir stakan uchun bir dollar ostida, sirka, sizning hamyoningizga, albatta, samoviy do'st va do'stdir. Sirka hajmini katta hajmdagi xarid qilish orqali ko'proq saqlang.
Saqlash muddati
Anne Marie Helmenstine, doktor "Umumiy turmush quruvchi kimyoviy moddalar uchun amal qilish muddati" nomli maqolasida sirka 3 1/2 yil davom etadi, ammo uning amal qilish muddati o'tib ketgan bo'lsa, bu umumiy yo'qotish emas.Sirka sirkasi ishlab chiqaruvchilari (VI) sirka deyarli aniq bo'lmagan raf umriga ega ekanligini va sirka estetik jihatdan vaqt o'tishi bilan o'zgarishi mumkinligini ta'kidlaydi, ammo u hali ham xavfsizdir. Biroq, katta distillangan oq sirka katta shisha uzoq davom etmaydi. u!
Xavfsizlik va atrof-muhit eslatmalari
Sirka qutulish mumkin bo'lganligi va barcha tabiatda osonlikcha biologik, shuningdek, ekologik jihatdan toza bo'lishi mumkin.
Sirka ko'zlar bilan aloqa qilsa, 10-15 daqiqa davomida suv bilan yuviladi.
Sirkani oqartgich bilan aralashtirishdan saqlaning yoki "Nima uchun odamlar oqartgich va sirka aralashmasini" maqolasida aytib o'tilganidek, toksik xlor gazini hosil qiladi.