Ta'rif:
Limon kislotasi nima? Bu tabiiy ravishda sitrus mevalaridan topilgan kislotali birikmalardir, ammo shakarni asosli fermentatsiyadan (masalan, Penicillium yoki Aspergillus niger) olingan bo'lishi mumkin.
Sinonimlar
ChemIDPlus Lite, AQSh Milliy Tibbiyot Tibbiyot Kutubxonasi va National Research Biotechonology Information (NCBI) Milliy Ma'lumotlar bazasi tomonidan yaratilgan PubChem-ning onlayn-ma'lumotlar bazasida qayd etilganidek, limon kislotasi quyidagi nomlar bilan ataladi:
Ochilgan; Suvsiz limon kislotasi; Chemfill; Sitrat; Suvsiz, limon kislotasi; Citro; Citretten; Gidroksol A; Kyselina sitronova; 2-Hidroksi-1,2,3-propanetrikarbon kislotasi; 1,2,3-propanetrikarbon kislotasi, 2-gidroksi-; 2-gidroksipropanetrikarbon kislotasi; 2-gidroksitrikarbosil kislotasi; 3-karboksi-3-gidroksipentan-1,5-dioik kislota; 2-gidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik kislota
: 77-92-9
Molekulyar formulalar : C 6 H 8 O 7
Vazifalar
Sitrik kislotasi - chilatlovchi agent, bakteritsid, qo'ziqorin, antikoagulyant, qishloq xo'jaligi kimyosi, terapevtik agent, sintezator va gematologik vosita.
Tozalash usuli
Sitrik kislotasi bakteriyalarni, mog'orlarni va chiriyotganlarni o'ldirganligi sababli, umumiy dezinfektsiyalash va tozalash uchun juda yaxshi. Bundan tashqari, sovun po'choqlari, qattiq suvlar, kaltsiyli ohaklar, ohak va zanglarni olishda samarali. Bundan tashqari, u ko'plab tozalash usullarida konservant sifatida xizmat qiladi. Limon sharbati 5% -8% limon kislotasi (PubChem uchun) o'z ichiga olganligi sababli, u ko'pincha " Toza har bir narsa limon-ohak buzadigan amallar" kabi yashil tozalashda ishlatiladi.
Limon kislotasi bir nechta tozalovchi mahsulotlarda (masalan, g'ildirak va radiatorli tozalovchi), metall tozalagichlarni, pechni tozalash vositalarini, idishlarni tozalovchi vositalarni, hamma maqsadli tozalash vositalarini , sovunni tozalash vositalarini , gilam tozalagichlar, idishlarni yuvish vositasi, kir yuvish vositasi, havo spreyi , oyna tozalash vositasi, doglarni tozalash vositasi va idishlarni yuvish vositalarini tozalash uchun mo'ljallangan.
Boshqa maqsadlar
Tozalash maxsulotlarida ishlatilishidan tashqari, limon kislotasi shaxsiy turdagi parvarish, qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat, farmatsevtika va galvanik sanoati singari turli sohalarda qo'llaniladi. Oziq-ovqat sanoati sohasida konservant, aromat qiluvchi va sabzavotlarni yuvish vositasi sifatida xizmat qiladi. Shaxsiy parvarishlash mahsulotlarida efirga chidamli sifatni (masalan, vannalar), pH ni sozlash va alfa gidroksidli kislota (masalan, qarish uchun krem) sifatida xizmat qilish uchun ishlatiladi. Siz uni shampunlar, sochlar uchun ranglar, antibakterial tozalagichlar, suyuq qo'l sovunlari, tana jelleri va yuvish vositalari, konditsionerlar, ko'zlar qalamlari, deodorantlar, chaqaloq tozalagichlar, marmar emallari, peellar, kremlar va hokazolardan topasiz. Ba'zi qo'shimchalarda va dori-darmonlarda ishlatiladi (masalan, vitamin tolqoni, siroplar, iksirlar). Nihoyat, qishloq xo'jaligi sanoati uni ekinlarni davolash uchun pestitsid sifatida ishlatadi.
Sitrik kislota o'z ichiga olgan mahsulot belgilari
Ayrim maxsulotlarda limon kislotasi mavjudmi yoki yo'qligini bilish uchun AQSh Sog'liqni saqlash va inson xizmatlari uy-ro'zg'or mahsulotlari bo'yicha ma'lumotlar bazasini, atrof muhitni muhofaza qilish bo'yicha ishchi guruhining (EWG) Sog'lom tozalash yo'riqnomasini, yaxshi qo'llanmasini yoki EGG ning chuqur teridan qilingan chuqur kosmetik ma'lumotlar bazasini qidirib ko'ring. Unutmangki, agar "limon kislotasi" umumiy atamasi juda ko'p natijalarni bermasa, uning sinonimlaridan biriga kirishga harakat qiling.
Qoida
Limon kislotasi shaxsiy parvarishlash mahsulotlarida, oziq-ovqat yoki dorilarda ishlatilganda u AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) tomonidan nazorat qilinadi. Pestitsidlar va tozalash vositalari kabi boshqa maqsadlar uchun u atrof-muhitni himoya qilish agentligi (EPK) tomonidan nazorat qilinadi. Limon kislotasining so'nggi rasmiy tekshiruvi EPA tomonidan 1992 yilda amalga oshirilgan.
Sog'liqni saqlash va xavfsizlik
EPK ma'lumotlariga ko'ra, limon kislotasi GRAS yoki "odatda xavfsiz deb tan olingan". Biroq limon kislotasi Milliy xavfsizlik va sog'liqni saqlash institutida (NIOSH) Xalqaro kimyoviy xavfsizlik kartasi (ICSC) limon kislotasi bo'yicha qayd etilganidek, xavfsizlik va sog'lig'iga bog'liq muammolar mavjud.
Sitrik kislotada nafas olish yo'tal, nafas qisilishi va tomoq og'rig'i kabi nafas olish belgilariga olib kelishi mumkin. Ko'z bilan aloqa qizarish va og'riqqa olib kelishi mumkin, terining aloqasi ham qizarishni keltirib chiqarishi mumkin.
Bundan tashqari, limon kislotasini iste'mol qilish qorin og'rig'iga va og'iz tomog'iga olib kelishi mumkin. Ushbu xavotirlar tufayli NIOSH limon kislotasi bilan ishlaydiganlar uchun, masalan, terini va ko'zni himoya qilish va mos shamollatishni ta'minlaydi.
Ekologik ta'sir
Limon kislotasi tabiiy ravishda oziq-ovqat va suvda mavjud bo'lib, osonlikcha atrof-muhitda biologik nurlanishni keltirib chiqaradi, shuning uchun EPK-ning RED Fact Sheet-ga ko'ra, uni ishlatishdan salbiy ta'sirlar kutilmaydi.