To'y sotuvchisi topish

To'ydagi taom odatda rubbery tovuqdir, yoki mehmonlar bu haqda gaplashishni to'xtata olmasliklari juda yaxshi. Sizning to'y tayyorlovchilaringiz, ehtimol, sizning eng katta xarajatingiz bo'ladi , shuning uchun siz ularni tepada bo'lishni xohlaysiz!

Qabul qiluvchilarni ular bilan ishlaydigan to'y sotuvchilari haqida cheklashlar yoki takliflar bo'lsa, qabul qilish saytidan so'rang. Sizning suratkashingiz , florist yoki videografingiz yaqinda ular bilan ishlagan to'y sotuvchisi bo'lishi mumkin.

Agar siz o'zingizni yoqtiradigan restoraningiz bo'lsa, maxsus tadbirlar bo'limiga murojaat qiling yoki sizga murojaat qilish uchun to'y tayyorlovchisiga murojaat qiling. Va sizni mintaqangizdagi a'zolarga havola qilishlari mumkin bo'lgan Xalqaro Ovqatkachlar Assotsiatsiyasini va Catering rahbarlari milliy assotsiatsiyasini unutmang.

Bir marta siz ular bilan ishlaydigan tuyulgan bir nechta odamni topdingizmi, quyidagi savollarni so'rash va intervyu olish uchun intervyu berishni tashkil qilishni tayinlang. Shunday qilib, professional bilan ishlayotganingizni bilib olasiz, yakuniy qonun loyihasida chiroyli kutilmagan yangiliklardan qochishingiz va mehmonlaringizning ta'mli kurtaklaringiz baxtli bo'ladi.

To'y sotuvchisi uchun savollar

Ovqat:

1. Mening to'yimning uslubi, vaqti va sanasi hisobga olinsa, siz taklif qilgan menyu narsalar nima? Insonning narxi qanday bo'lishi mumkin?
2. Sizda ixtisoslashtirilgan muayyan ovqatlanish uslubi yoki maxsus menyudagi narsalar bormi?
3. Menyuga qo'shilish uchun hissiy oila sevimli retseptini bera olamizmi?

1. Siz to'y torti , va ehtimol, kakao bera olasizmi? Agar biz ularni taqdim qilsak, siz tort tortadigan va xizmat ko'rsatish uchun haq to'laysizmi?
2. Fotosuratchi, videograf, musiqachilar va boshqa "kun" sotuvchilarga taom berasizmi? Agar shunday bo'lsa, qo'shimcha xarajatlar bormi?
3. Sizga tashrif buyuradigan har qanday bolalar uchun maxsus ovqatlar berasizmi va ular uchun imtiyozli narx bormi?

Ichim:

1. O'z sharobimizni, shampani va suyuqlik bilan ta'minlashni istasak, tish cho'tkasi haqini to'laysizmi?
2. Siz ichimliklar xizmati uchun haq olasizmi?

Dekor:

1. Nopoklar, ko'zoynaklar, plitalar, kumush idishlar, stollar, stullar, xizmat qiladigan qismlar va tovoqlar uchun dekorativ gullar bilan ta'minlaysizmi? Men o'zimning barchasini yoki barchasini muhokama qilsam, pulim kamroqmi?
2. Nafislar, ko'zoynaklar, plitkalar va aksessuarlarning qaysi rang va uslubi mavjud?
3. O'rnatish va tozalash uchun qancha vaqt kerak bo'ladi?

Narxlar:

1. Sizning kompaniyangiz shu hafta oxiri / kun / soatini qancha to'y qilishadi?
2. Siz litsenziyasizmi? (demak, ular sog'liqni saqlash bo'limining standartlari bilan tanishib, mas'uliyatni sug'urtalashga ega) Sizda suyuqlik litsenziyasi bormi?
3. Bufet bahosi egasiga tushgan mehmon tushlik tushunchasi bilan qanday taqqoslanadi?
4. Bu xarajat nafaqat oziq-ovqat mahsulotlarini qoplaydimi, balki xodimlar, lizing va choyshab kabi to'lovlarni o'z ichiga oladimi?
5. Qanday xizmat narxi va qaysi xarajatlar qo'shimcha hisoblanadi? O'rnatish va tozalashni o'z ichiga oladimi? Qabul qilish uzoq davom etsa, ortiqcha ish vaqti qancha? Tushuntirishlar kiritilganmi?

Kelishuv:

1. Sizning standart shartnoma nusxasini ko'rsak bo'ladimi?
2. Kunni saqlash uchun qanday depozito talab qilinadi va qolgan pul qachon to'lanadi?
3. Siz mening to'y kunimda to'yimni shaxsan ko'rib chiqadigan shaxs bo'lasizmi? Agar bo'lmasa, kim xohlasa, o'sha kishining ismi nima va qachon ular bilan uchrashishim mumkin?

1. Oldingi voqealar rasmlarini ko'rib turibmizmi va avvalgi mijozlarga tavsiyalar uchun murojaat qila olamizmi?

Agar Siz oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaruvchisidan yaxshi tuyg'uga ega bo'lsangiz va ular hayotiy nomzod bo'lishi mumkin deb hisoblasangiz, ular siz muhokama qilgan narsalar, jumladan, xarajatlar, menyu imkoniyatlari va narx-navoning nimani o'z ichiga olganini tushuntirishlarini so'rang. Va bu ta'mi unutmang!