Sizning to'yda xizmat qilish uchun qaysi Champagnes va sharoblarni qiziqtirgan edingiz? Har bir ehtiyojingiz qanchalik ko'pligini bilmayapsizmi? Siz mehmonlaringiz baxtli bo'lishini xohlaysiz, lekin siz ham biron-bir pul sarflashni xohlamaysiz.
Siz va turmush o'rtog'ingiz yoki turmush o'rtog'ingiz uchun ikkalangiz ham yaxshi ko'radigan shampan yoki sharob bo'lishi mumkin; Ehtimol, siz maxsus kuni ichganingizda yoki ota-onangiz to'yda qanday ichganligingiz haqida o'ylashingiz mumkin. Agar shunday qilmasangiz, qaror qabul qilishda yordam beradigan ko'plab onlayn manbalar mavjud.
Quyidagi maslahatlar sizning katta kuningiz uchun moliyaviy jihatdan savodli va qoniqarli qaror qabul qilishingizga yordam beradi.
Shampanni qanday tanlash mumkin
Albatta, siz shampan yoki mayizni sharob tayyorlashni xohlaysiz. Ko'pchiligingiz bu shishani sharob kabi aslida bir xil narsa ekanligini bilmasligi mumkin; yagona farq shundaki, shimoli-sharqiy Frantsiyaning shampan mintaqasidagi uzum sharobdan tayyorlangan sharob emas.
Shampan va ko'pikli sharob xarid qilishning qisqacha qismi bo'lgan tushdi paytida ishlatiladi, shuning uchun siz ikkala yo'ldan ham ketishingiz mumkin: mehmonlaringizning noqulaylarini ajoyib, yuqori sifatli shampan bilan taqillating yoki kamroq pul bilan qimmat variant .
Tegishli tarzda rejalashtirish. Agar shampan ichimliklaringiz ko'p bo'lganini bilmasangiz, sizning ziyofangiz juda uzoq bo'ladi yoki ko'plab rasmiy tostlar bo'ladi, agar mehmonga ikki stakan shampan yoki ko'pikli sharobni joylashtiring.
Sharobni qanday tanlash kerak
Qaysi sharobni buyurtma qilishni aniqlashga urinayotganda, sizning mehmonlaringiz va taomingiz haqida o'ylash uchun bir nechta narsa bor.
Mehmonlar ro'yxatini baholash orqali boshlang. Misol uchun, siz 150 dan ortiq kishiga mezbonlik qila olasiz, lekin agar sizning oilangizning tarafini bilsangiz pulni tejash va faqat siz biladigan narsalarni iste'mol qilishni buyurishingiz mumkin. Siz ko'proq pul sarflashni xohlamaysiz, lekin siz ham tugamoqchi emassiz.
Sizning tayyorlovchilaringiz, ehtimol sizning tavsiyangizga ega bo'lib, o'zingiz ega bo'lgan odamlarning qancha miqdordagi sharobga ehtiyoji borligini aniqlashga yordam beradi.
Aksariyat partiyalarda mehmonlarning taxminan 30 dan 50 foizi oq sharob (asosan chardonnay), 30-50 foizida qizil sharob (asosan cabernet sauvignon) va 10 foizdan 20 foizgacha oq zinfandel ichishadi. Sizning olomonni ko'rib chiqing: ko'proq ayollar ko'proq oq sharob ichish demakdir; odatda ko'proq erkaklar ko'proq qizil sharobni anglatadi.
Siz xizmat qilayotgan antre (larni) sizning qaroringizga ham ta'sir qiladi. Oq sharob juftlash uchun juda ko'p tomonlama hisoblanadi. Misol uchun, sauvignon blanc turli xil dengiz maxsulotlari, shuningdek parrandalar va pishloqlar bilan ketadi va krem sousli makaron uchun eng yaxshi variant hisoblanadi. Chardonnay tovuq, cho'chqa go'shti va ko'plab dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ishlaydigan keng tarqalgan mashhur oq sharobdir.
Qizil sharob uchun merlot va cabernet sauvignon ikkita eng mashhur variant. Har ikkisi ham, qizil soslu sigir yoki makaron o'z ichiga olgan menyuga mos keladi. Yana bir olomon yoqtiruvchi, engil mevali qizil beauolis. Agar siz noyabr oyining oxiri yoki dekabr oyining boshida to'y qilmoqchi bo'lsangiz, nima uchun beaujolais nouveau xizmatiga berilmaysiz? Bu juda kutilgan sharob - bu yangi mavsumning birinchi sharobidir va darhol mast bo'lish kerak. Shuningdek, u to'ylar uchun ajoyib, chunki u yangi boshlanish va bayram tuyg'usini uyg'otadi.