Savol: Qo'l mikserlari va tayanch aralashtirgichlari - har bir Mixer turini tarozida va kamchiliklari
Qo'l mikser va stanok mikser o'rtasidagi farq nimani anglatadi va bu ko'proq keng tarqalgan yoki tavsiya etiladi?
Javob: Qo'l karıştırıcısı yoki stend mikserini tanlash haqida gap ketganda, bu tavsiya masala emas, chunki ikkalasi ham juda amaliy oshxona asboblari, lekin narx, ko'p qirrali va funksiya haqida ko'proq ma'lumotga ega. Mikserning har bir turi o'z manfaatlari va kamchiliklariga ega.
Ko'plab homiladorlar yanada arzonroq bo'lgan qo'lni mikser bilan boshlashadi va keyinchalik uni sotib olishi mumkin bo'lgan asbob-uskunalarga stend mikserini qo'shishadi.
Portativ qo'l karıştırıcılar, odatda, bir nechta modellarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lsa-da, har qanday maqsadga mo'ljallangan metall juftlar juftligi kabi cheklangan qo'shimchalar bilan ta'minlanadi. Elektr qo'l karıştırıcıları, hali ham lagerlarda yoki bugungi vinaj oshxonalarida topilgan mumtoz qo'lda ishlaydigan qaynatuvchilarni almashtirdilar.
Qo'l mikseri asosiy tovush buyumlari hisoblanadi va odatda kimdir oshxonaga o'rnatilsa, birinchi xaridlardan biri hisoblanadi. Ba'zi modellar qimmat bo'lishi mumkin bo'lsa-da, odatda $ 30 dan kamroq miqdorda qo'l mikserini topishingiz mumkin. Tov murchini qo'lda aralashtirish bilan taqqoslaganda, qo'lda mikser aralashtirish va ingredientlarni aralashtirish uchun yaxshiroq ishlaydi. Reçeteli ingredientlarni tayyorlash, yangi krem yoki kartoshka kartoshkasini maydalash mikser quvvatidan va izchil aralashmasidan juda tezroq.
Har xil aralashtirish ehtiyojlari uchun turli xil tezliklar qo'llaniladi. Tez-tez ko'p miqdorda pishirilmasangiz ham, qo'lni mikserdan foydalanasiz.
Stend mikser oziq-ovqat mahsulotlarini butunlay yangi darajaga olib ketadi. Stend mikserini sotib olishni xohlayotgan bo'lsangiz, e'tiborga olish kerak bo'lgan ba'zi narsalar mavjud. Bu sizga charchamasdan uzoq vaqt davomida aralashtirish, aralashtirish yoki qamish imkonini beradi.
Va stend karıştırıcılar, odatda, bir qo'l modeliga qaraganda ko'proq kuchga ega bo'lgani uchun, siz ham og'irroq kukilaklarni aralashtiramiz, shuningdek, non pishirasiz va pirog xamirni aralashtirasiz. Ba'zan portativ qo'lni mikser ushlab turganda aralashtirish daqiqalarini kamaytirishga moyilmiz, lekin stsenariyali karıştırıcı kamroq vaqt ichida yaxshi aralashtirishga qodir. Oldindan tayyorlangan aralashtirish jarayoni ingredientlarni yanada samarali aralashtirish imkonini beradi.
Ingredientlarni yig'ish yoki tozalashni boshlash uchun bir necha daqiqaga yurishingiz mumkin bo'lganligi bois stend mikser sizni umumiy oziq-ovqat tayyorlash vaqtini tejaydi va sizning qo'lingizni qo'yishga qulaylik beradi. Yuqorida aytilganlarning hammasi kuchli tayoq, aralashtirish yoki aralashtirishga olib keladi va odatda yaxshi pishirish natijalariga olib keladi.
Siz odatda stsenariyali karıştırıcıda qo'l bilan aralashtiradigan narsalarni aralashtirishingiz mumkin. Bir ahvolga tushib qolganidek, har qanday piyola yoki idishdagi portativ qo'l karıştırıcı foydalanish mumkin, stend model esa idish hajmi bilan cheklangan. Biroq, kuch va og'irroq batters yoki xamir aralashtirish haqida stend mikser bilan ko'proq qilishingiz mumkin. Saqlashda stend mikserini kabinetda saqlash mumkin, ammo agar siz taymerga qulay joy ajratilgan bo'lsa, uni ko'proq ishlatasiz. Qo'l mikseri eng kam saqlash joyiga muhtoj va odatda chuqur tortmasida yoki shkafda saqlanadi.
Xo'sh, siz uchun eng yaxshisi? Eng kamida siz qo'lni mikserga ega bo'lishingiz kerak. Agar siz uyda ishlaydigan baker yoki bemalol foyda va oziq-ovqat uchun tejamkorlik qilsangiz oilangizga yordam beradi, siz stend mikserining ortiqcha quvvatidan va funktsiyasidan bahramand bo'lasiz. Maktab yoki ijtimoiy vazifalar uchun tez-tez pishiradigan bo'lsangiz, siz stend mixeriga ega bo'lishingizdan xursand bo'lasiz. Ba'zi oshxona ikkalasiga ham ega. KitchenAid ™ modellari kabi stsenariyali karıştırıcılar, karıştırıcı motorlarının boshqa foydali oshxona asboblarini ishlatishiga imkon beruvchi maxsus qo'shimchalar bilan qo'shimcha funktsiyalarni taklif etadi. Agar siz bunday asboblarni xarid qilmoqchi bo'lsangiz, bunday ko'p funktsiyali qurilma sizga qarshi joy va pulni tejashga qodir.
Stend mikserni qo'l karıştırıcıdan yanada yuqori fiyatlandırılır, shuning uchun sotib olishdan oldin foydalanishingiz mumkin. Qabul qilish bo'yicha ko'proq maslahatlar uchun stend mikserini sotib olish bo'yicha maslahatlar bering .
Mixer sharhlarini o'qing
Stend mikserini qanday sotib olish mumkin
BeaterBlade Tadqiqini o'qing
Qo'l mikser nima?
Bosh sahifaga o'ting