Siz bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsa
Fennel ko'pincha o'simlik va o'simlik sifatida tasniflanadi va oshxonada ko'p jihatdan ishlatilishi mumkin. Bu o'simliklarning orasida mashhur o'simlik va ming yillar davomida tabiiy preparat sifatida ishlatiladi, ko'pincha oshqozon muammolari uchun.
Fennel ham ajoyib, ham shirin retseptlar bilan ishlaydigan ajoyib anis lazzatiga ega. Bu O'rta dengiz oshxonasida mashhur tarkibiy qism. Lampochka odatda qovurilgan yoki panjara yoki qo'shib qo'yiladi, xom-ashyoni salat va salatlar va sho'rvalar uchun yanada nozik arpabodiyon lazzat bag'ishlashi uchun tuklar qo'shilishi mumkin.
Siz o'zingizning bog'dan o'stirishni xohlagan ikkita turdagi arpabodiyon mavjud, siz uni qanday qilib ishlatishni rejalashtirasiz. "Florensiya Fennel" o'simlik sifatida ko'proq ishlatiladi va pushti novda uchun o'stiriladi. "Cho'chqa arpabodiyoni", aslida, lampochkaning ko'pini ishlab chiqarmaydi va odatda uning o'simliklari uchun o'stiriladi va o'simlik kabi ishlatiladi.
Fennel qaerda o'sadi
Arpaboday to'liq quyoshda, serhosil, yaxshi quruq tuproqda etishtirilishi kerak. U sholg'om yoki shiypon kabi bir joyda ekilmagan bo'lishi kerak, chunki ular osonlik bilan changlanadi va urug 'ishlab chiqarish kamayadi. Fennel osongina o'z-o'zini o'stiradi, shuning uchun siz uni bir marta ekishingiz kerak bo'lsa, siz har yili bahorda sizning bahoringizda arpabodiyonni ko'rasiz.
Fennel - ko'p yillik, ammo shimoliy iqlimda yillik sifatida etishtiriladi. Mintaqangizdagi qishki harorat muntazam ravishda o'n besh daraja Fahrenhaytning ostiga tushib qolsa, buni yillik hisoblang.
Bundan tashqari, idishlarda osongina arpabo'lishi mumkin. Faqat chuqurligi kamida o'n dyuym bo'lgan konteynerlarda ekishga ishonch hosil qiling.
Fennel o'sayotgan sizning turiga qarab, besh metr balandlikda o'sishi mumkin. Sizning sabzavotingizning qolganini soya qilmaydigan qilib ekish vaqtida uning hajmini hisobga oling. Bundan tashqari, bir necha manbalarga ko'ra, pomidor va loviya o'sishini oldini oladi, shuning uchun siz bu ekinlardan biriga yaqin ekishdan qochishingiz mumkin.
Rezene sarimsoq
Sizning so'nggi bahoringizdagi sovuq kunlar yaqinida bog'da arpabodiyon urug'ini ekishingiz mumkin. O'n ikki dona o'n santimetrga ekilgan urug'lar sakkizdan o'n ikki kungacha o'tqazilishi kerak. Siz shuningdek, sizning so'nggi sovuq kunidan taxminan to'rt hafta oldin, chiroqlar ostida, xonani yopiq urug'ini ekishingiz mumkin, keyin ularni qattiqroq yopib, ularni bog'ingizga ko'chiring.
Organik arpabodiyonni qanday ko'paytirish kerak
Fennel o'sishi juda oson. Suv chuqur va muntazam, lekin suv osti yoki o'simliklar chiriydi. O'sish mavsumida dukkakli o'simliklar urug'lantirilishiga hojat yo'q.
Rezene muammolari va zararkunandalar
Fennel kamdan-kam hollarda har qanday muammodan azob chekadi. Shira , ba'zan muammo bo'lishi mumkin.
Fenelni yig'ish
Fenel barglarini yangi ishlatish uchun kerak bo'lgan joylarda yig'ib olishingiz mumkin. Urug'lar pishgan paytda, yozning oxirida yoki erta kuzda yig'ib olinishi mumkin. Arpabodiyon urug'larini yig'ishning eng oson usuli urug'larni yig'ish uchun bir barg yoki tarp ustida urug 'boshlarini silkitishdir. Sovuq, qorong'i joyda ularni saqlashdan avval urug'lar yaxshi quritilsin.
Florens arpabodasini ildizlarning tagida shishib qolishi bilanoq yig'ish mumkin. Zarur bo'lganda o'simliklarni tortib oling va birinchi kuzgi dondan oldin mavsum oxirida erga tashlangan har qanday hosilni yig'ib oling.
Tavsiya etilgan arpabodalar turlari
Florens Fennel ( Foeniculum vulgare var.
azoricum )
Agar sabzavot sifatida foydalanish uchun bulbous jarohatlaydi hosil qilish bo'lsangiz, bu o'simlik uchun arpabodiyon turi hisoblanadi. Ushbu turning barglari va urug'lari ham qutulish mumkin, shuning uchun siz bitta o'simlikda uchta foydalanishni olasiz.
- "Solaris" plitkaga chidamli bo'lgan yarim yarim lampalar ishlab chiqaradi.
- "Zefa Fino" 80 kun ichida hosilga tayyor, murvatga chidamli va juda katta.
- "Orion" 80 kun ichida hosilni tayyorlashga tayyor va katta, qalin, yumaloq porloq shaffof to'qimalarga ega.
Chinnigullar ( Foeniculum vulgare )
- Yashil ( Foeniculum vulgare Dulce)
- Qizil ( Foeniculum vulgare Rubrum)