Organik tuxumlardan, vegetarian tuxumlardan va erkin tuxumlardan ma'lumot oling
Qaysi biri birinchi bo'lib kelgan bo'lsa - tovuq yoki tuxum - siz birinchi bo'lib organik, ochiq dori-darmonlar qo'shilgan dorilar yoki kimyoviy moddalarsiz tikishingiz mumkin. Organik oziq-ovqat , sanoat parrandachilik va tuxum ishlab chiqarishning kimyoviy moddalari, dori-darmonlari va zavod-fermerlarning katta miqdordagi iste'moli tufayli sog'liq va atrof-muhitning afzalliklari ko'pchilikka ma'lum bo'ldi.
Organik tuxum, shuningdek an'anaviy tuxum, USDA standartlari bo'yicha vazn bilan tavsiflanadi.
Oltita vazn toifasi Jumbo, Katta, Katta, Markaziy, Kichik va Peewee hisoblanadi.
Og'irligi bilan bir qatorda USDA ham tuxum uchun sifat standartlarini belgilaydi. Standartlar tuxum qobig'ining tashqi ko'rinishini va sifatini, shuningdek sarig'ning sifatini va tuxum oqini, yoki oqsillarni o'lchaydi. Tuxumlar AA, A yoki B darajasini past darajali faktorlar asosida baholanadi. Shuning uchun, AA sarig'i va albuminli tuxum ham tuxum qobig'i B bo'lgan taqdirda baholanadi.
Organik tuxumlarning USDA standartlari
Organik sifatga ega bo'lish uchun tuxumlar faqat organik ozuqa, ya'ni hayvonot mahsulotlar, sintetik o'g'itlar, pestitsidlar yoki boshqa kimyoviy qo'shimchalarsiz ozuqalar bilan ta'minlangan tovuqlardan olinishi kerak. Genetika jihatidan o'zgartirilgan ov moddalar mavjud emas. Bundan tashqari, organik tuxumlar antibakterial vositalar bilan ta'minlangan tovuqlardan kelib chiqishi kerak, faqatgina infeksiya bo'lsa - savdo tovuqlar esa, antibiotiklar muntazam ravishda beriladi.
Organik tuxum ishlab chiqarishda gormonlar yoki boshqa dori-darmonlar mavjud emas.
Moling - qushlar yangi teri uchun teri ochish uchun tuxum va tovuqni ishlab chiqarishda oziq-ovqat, suv yoki boshqa vositalarni ushlab turish orqali paydo bo'ladi. Molga tortish tovuqlarning samarali ishlash muddatini uzaytiradi, lekin organik tuxum qo'yadigan tovuqlarda uni keltirib bo'lmaydi; Faqat tabiiy tuproqning paydo bo'lishi mumkin.
Organik tuxum hujayra sharoitida yashaydigan tovuqlardan kelib chiqishi va ochiq maydonda kichik qalam yoki yopiq hovli joy bo'lsa ham, ochiq havoda foydalanishlari kerak. Qalamlar tovuqlar va ularning tuxumlarini yirtqichlardan, shox, tulki, raccoons, coyotes va boshqa hayvonlar kabi himoya qilish uchun ishlatiladi.
Organik tuxum va boshqalar. Free-range Eggs vs.
Organik tuxumni sotib olish mumkinmi? Ular arzon emas. Organik tuxumlar $ 4 / o'nga teng narxga ega bo'lib, savdo tuxumning taxminan ikki baravarini tashkil qiladi. Bu asosan organik sertifikatlash talablariga javob beradigan qo'shimcha xarajatlarga bog'liq.
Nihoyat, erkin tuxumlarning organik organik moddalar bilan bir xil bo'lmasligini bilib oling - USDA erkin tuxumlardan iborat tuxumlardan kichik, o'ralgan tsement patchiga (ular foydalanishi mumkin yoki foydalana olmaydigan) ). Bundan tashqari, erkin er tovuqlari noorganik ozuqani iste'mol qilishi mumkin va ba'zida antibiotiklar yoki boshqa dorilar beriladi.
Xuddi shunday, vegetarian tuxum, antibiotiksiz tuxumlar yoki "tabiiy tuxum" deb ataluvchi sotuvchilar organik tuxum kabi bir xil tekshiruvga duch kelmaydi. Hech kim uni tekshirmagani uchun, ishlab chiqaruvchilarga vegetarian tuxum hosil qilgan narsalar uchun o'z standartlarini belgilash kerak. Har doimgidek, siz tuxum sotib olayotganda ogohlantiruvchi emptorni sotib olishingiz mumkin.