Sizning bog'ingizdagi bu ko'p qirrali yapon xantal yashil ekish
Umumiy Tasavvur va Ta'rif
Mizuno - bu odatda savdo salat aralashmalari uchun etishtiriladigan yumshoq hindistonlik xantal. U yoqimli achchiq ta'm bilan yashil barglari yaltirab qoldi. Mizunak sholg'omlarning yaqin qarindoshi bo'lib, biroq o'zining lazzatiga ega. Ajablanarli darajada o'sishi oson, u tezda o'sadi va hatto qayta-qayta-qayta-qayta yig'ilgan paytda yaxshi o'sadi. Tez-tez yangi eganlar bo'lsa-da, yaproqlar bug'da pishirishni ushlab turish uchun kifoyadir, bug'da pishirish yoki qavrilgan idishga soling.
Ko'pchilik barglarni saralab, ularni mayda qilib iste'mol qilishni yaxshi ko'radi.
- Barglar : o'simliklar cho'zilgan yoki chuqur chizilgan barglar bilan rozetda o'sadi. Yashil va binafsha-bargli navlar mavjud.
- Gullar : gullar xochga tortilgan oilada odatda sariq, 4-bargli sabzavotlardir.
Botanika nomi
Brassica rapa nipposinica yoki japonica
Umumiy nomi:
Mizuna kyona, shui cai
Dadillik zonasi
Mizuno bienalidir, garchi bahor o'simlari kuzgacha erga tushib qolsa, birinchi yilga urug 'kelishi mumkin. Men buni USDA Zo'ravonlik zonalari 4 - 9 uchun qattiq deb belgilaganini ko'rdim, lekin u qishda omon qolsa ham, u bahorda tezda urug ' bo'ladi. Sovuqqina yoki halqa uyida uni qishlash mumkin, lekin siz uni gullashni boshlamasdan oldin ovqatni rejalashtirishingiz kerak.
Quyosh ta'sir qilish
To'liq quyosh o'sishi bilan birga, Mizuna aslida qisman soyani afzal ko'radi. Har kuni 3-5 soat quyoshga ehtiyoj bor.
Yaxshi namunalar hajmi
Hajmi siz o'sayotgan har xil turlarga va etuk boshlarni, alohida barglar yoki chaqaloq boshlarini o'rib olishni xohlaysizmi.
To'liq kattalikdagi bosh 5-7 dyuym (h) x 10-15 dyuym (g) ga teng bo'ladi. Bu bo'shashgan boshlar. Mizuno qattiq to'pni tashkil qilmaydi.
Harvest uchun kunlar
Taxminan 20 kun ichida kichik barglarni yig'ib olishingiz mumkin. To'liq boshliqlar 40 kun ichida paydo bo'lishi kerak.
Tavsiya etilgan turlar
Ko'pincha siz Mizunaga o'xshash urug'ni topasiz, garchi urug'lar o'zlarini kompaniyadan kompaniyaga o'zgartiradilar.
O'simliklar yaxshi, lekin siz ayniqsa yoqtirgan birini topsangiz, siz kelasi yili ham xuddi shunday narsani olishingizga kafolat bera olmaymiz. Namedalar navlari odatda sotiladi.
- 'Komatsuma' - nozik barglar. Juda qurg'oqchilik va sovuqqa chidamli.
- "Kyona" - Frilly qalin nozik sopalarda qoldiradi. Ajoyib yangi.
- "Kyoto" - chiroyli luqma bilan chuqur yoyilgan barglar.
- 'Qizil Komatsuna' - Yashil ranglardagi kabi mustahkam emas, lekin juda yoqimli.
- "Vitamin Green" - Yumshoq, quyuq yashil barglar. Burg'ilash sekin.
Mizunaning foydalari
Mizuno ko'pincha salat moddasi sifatida ishlatiladi, bu erda alohida lazzat qo'shiladi. Bundan tashqari, yangi barglarni sandviçda ham ishlatishingiz mumkin. Yana bir mashhur va oson ishlatish kartoshka aralashtirish uchun uni qo'shish. Barglar qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha oz pishirishi kerak.
Ushbu ko'katlar, shuningdek, o'zlariga yoqimli idish yaratadi. Harman aralashmasi Osiyo ziravorlarini, shuningdek sarimsoq va zaytun moyi va hatto pastırma. Ularni anjir bilan ozgina panjara qilayotganini ko'rdim.
Mizuna Ichiyazuke ("kechada pishirish" tuzlangan) faqat mizuna ko'katlar, tuz va quritilgan qizil chili (Togarashi)
Mizuno rivojlanish bo'yicha maslahatlar
Tuproq: Mizuno bargli hosil bo'lganligi sababli ko'p miqdorda azotga muhtoj bo'ladigan juda boy, organik moddalar bilan yaxshi oqadigan tuproqqa ehtiyoj seziladi.
6.0 dan 7.5 gacha tuproq pH darajasida o'sadi, 6.5 - 7.0 oralig'ida biror narsa yaxshi.
Ekish: Sizning so'nggi sovuq kunidan 4-5 hafta oldin ekish yoki yopiq joyga urug'larni yuborishingiz mumkin. Eng kamida 4 xafta bo'lganingizda, so'nggi sovuq kunidan taxminan 2 xafta oldin ochiq havoda ekishga va ichki o'simliklar ko'chatlarini ko'chirishga boshlang. O'simliklar tezda 4-8 kun ichida urug'lantiriladi.
O'simliklar urug'i 1/4 dyuym chuqur. Siz 1 dyuymli urug 'yoki bo'sh joyni yoyishingiz mumkin. Yupqa va o'simliklarni bir necha dyuym uzunligida eyishi mumkin. Agar siz to'liq o'lchamli o'simliklar o'sayotgan bo'lsangiz, kamida 6 dyuymli bo'shliqqa nozik.
Xizmat va ta'minot: Mizunaning tez o'sadigan o'simlik ekanligi sababli, uni faqatgina haqiqiy parvarish qilish uni sug'orishda davom etmoqda. Har ikki haftada ko'proq hosil yig'ish muddati uchun zaytun zavodiga ega bo'lishingiz mumkin. Mizuno issiq haroratda yaxshi o'smaydi, lekin yozning oxirlarida ekish davom etadi va kuzda davom etadi.
Brassica oilasidagi o'simliklar turlarining tashqarisidagi o'simliklar bilan changlanadi. Urug'ni 4 yil saqlab qolish mumkin.
Zararkunandalar va muammolar
Mizuno odatiy brassika kasalliklariga moyil emas. Afsuski, ba'zi zararkunandalarga jozibali bo'ladi. Bo'g'onlar qo'ng'izlari eng ko'p zarar ko'radi. Qator panellari uni kamaytirishga yordam beradi. Slugs, oq chivin va shira ham barglarga zarar etkazishi mumkin.