Super oddiy indoor bog'dorchilik!
Salatlar salat yoki sendvichga lazzatlanish yoki cho'chqachilikni qo'shish uchun ajoyibdir va sizning taomingizning ozuqaviy qiymatini oshirishi mumkin. Misol uchun, bir dona loviya gullari sizning kundalik S vitamini miqdorining 119% ni ta'minlaydi va brokkoli go'shtlari fitokimyoviy moddalar (asosan sulforophanlar) yuqori darajada bo'lganligi sababli, nutritionistlar tomonidan "saratonga qarshi kurashuvchi superfood" deb hisoblanadi.
O'sishning o'sishi uchun eng oddiy hosil bo'lgan qo'shimcha dalilni hisobga olganingizda va har kim taxminan to'rt dyuymli tayanch makonida ularni o'sishi mumkin bo'lsa, nima uchun har bir oshxonada chiroyli jar bo'lmasligini tasavvur qila olmaymiz.
Jarda o'sib chiqqan o'simliklar uchun uskunalar
- Katta og'zidagi kavanoz (Mason konserva idishlari idealdir, lekin siz peanut yog 'yoki makaron sosidan kavanozni qayta ishlatishingiz mumkin, faqat yaxshi yuving.)
- Urug'larni urug'lantirish
- Nozik tuproqli süzgeci yoki tülbent
- Qalampirli idish yoki loychalarni saqlash uchun plastik qopchiqli idish
O'simliklar va urug'lar
O'simliklarni o'stirish uchun urug'larni sotib olish haqida ta'kidlash kerak bo'lgan muhim narsa, siz "urug'larni sug'orish" yoki "o'simliklar uchun" deb nomlangan urug'larni qidirishingiz kerak. Buning sababi shundaki, ular yaxshi tozalangan va patogensizdir. Ba'zida siz bog 'markazlarida o'simlik urug'lik paketlarini topishingiz mumkin, ammo bo'lmasa, sizning sevimli urug' katalogini tekshiring; Ko'pchilik endi o'simliklarni sotishadi.
Turli navlarga kelsak, sizga sabzavot sifatida qancha sabzavot yeyish mumkinligiga hayron bo'lishi mumkin. Ko'pchiligimiz begona o'tlar va loviya gullari bilan yaxshi tanish bo'lgan, ammo turp o'simligini, pushti gullari, no'xotlangan o'simliklar va kungaboqarlarni nazarda tutgan.
Umuman olganda, siz jarohatlaydi va barglar eyishi mumkin bo'lgan har qanday o'simlik gullash uchun yaxshi imkoniyatdir. Faqat mevani (pomidor va qalampir kabi) eyiladigan o'simliklar ishlamaydi.
Jarda o'simliklar qanday o'sadi?
Kavanozdagi o'simliklar o'sadi oson. Buni qanday qilish kerak:
- Xumdoningizga bir-ikki osh qoshiq urug'ni joylashtiring va taxminan ikki dyuym iliq suv bilan yoping. Bu bir kechada o'tirsin.
- Suvni yoki nozik tanadan foydalanib suvni to'kib tashlang.
- Choyga suv qo'shib urug'larni yuvib tashlang, atrofida urug'larni suzadi va drenajlash.
- Kuniga ikki marotaba, har kuni sizning o'simliklaringiz istagan hajmgacha qadar takrorlang. Bu siz o'sayotgan o'simliklar turiga qarab, uchdan etti kungacha har joyda bo'ladi. Urug'lar hali ham juda kichik bo'lib, faqat yashil rangga aylana boshlagach yaxshi.
- Ko'plab namlarni iste'mol qilish uchun o'zingizning qog'ozli sochiq bilan yopiq piyola yoki oziq-ovqat saqlash qopchig'ida saqlang. Bir hafta ichida o'simliklar foydalaning.
Kavanozdagi o'simliklar o'sishi juda oson usul bo'lib, ko'plab qatlamli sprouters, oson yuvish va yuvish uchun turli o'lchamli süzgeçli kavanoz qopqoqlari, hatto yuvish jarayonini avtomatlashtiradigan spruterlar ham bor. siz uchun jarayon. Siz xohlaganingizdek chuqurroq bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, o'sayotgan novdalar sizning dietangizga ozroq ovqatlanishni ta'minlashning ajoyib usuli hisoblanadi.