Vaffle Maker - Ta'rif va Foydalanish

Restoran tajribasi bilan ko'zoynak ishlab chiqaruvchisiga uyingiz keltiring

Ba'zi hollarda, hatto waffle temir deb nomlangan, ko'zoynak ishlab chiqaruvchi kichik elektr dastgohi ishlatiladi
Vafllarni tayyorlash uchun. Ushbu lazzatlanish shirin tatli ta'mga ega bo'lgan nonushta narxi. Xamirturushlarga o'xshash, ammo engil va shaffof bo'lib, ular qiyofasini yaratish qiyin bo'lgan ko'rinishga ega. Biroq ular vaqt talab qilmaydilar.

Gofretlardagi tuxumlar ularning yorug'ligini va nozikligini ta'minlaydi. Vaflat ishlab chiqaruvchisi taqdimotni dahshatli shakldan va ba'zida gridga o'xshash naqshli dizayn bilan to'ldiradi, bu ularni to'sqinlik qilmoqda.

Gofretlarni tayyorlash va tayyorlash uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi. Qurilma sariyog' va / yoki sirop bilan to'ldirish uchun chiroyli kichik chuqurchaga aylanadigan panjara seriyasini o'z ichiga olgan ko'zoynakni shakllantiradi.

Garchi oshxona zarur bo'lmasa-da, siz ko'pgina oshxonalarda ko'zoynak ishlab chiqaruvchisi topasiz, chunki u uyga restoranning nonushta tajribasini olib keladi. Agar siz ko'zoynagini xarid qilmoqchi bo'lsangiz, qaror qabul qilmasdan oldin quyida keltirilgan turli xil turlarni o'qing.

Vafo ishlab chiqaruvchilari asosan alohida jihozlar sifatida sotiladi, biroq o'zgaruvchan metall nonstick plastinalari bo'lgan taymer panjarasi yoki griddle to'plamining tarkibiy qismi ham bo'lishi mumkin. Taymerni yoki saqlash joyidan mahrum bo'lgan kishi uchun, ko'zoynagich vazifasini bajarish bilan ko'p ishlaydigan kombinatsiyalashtirilgan asboblarni sotib olish uchun ideal echim bo'lishi mumkin. Boshqa tomondan, bir stol usti tayyorlab qo'yish uchun ko'p o'rin tutmaydi - ba'zilari dizaynerlar tomonidan kattaligiga qarab farq qilishi bilan birga ularning yonlarida ham saqlanishi mumkin.



Asosan ikki xil ko'zoynak ishlab chiqaruvchisi mavjud. Ikkita yoki to'rtta kichik kvadrat 4 "waffle (an'anaviy uslub) va kattalashtirilgan (6") yumaloq chuqur chizilgan Belgiya tarzi gofrirovka qiladigan dazmollardir. Boshqa waffle shakllarini yaratadigan modellar ham foydalanish uchun qiziqarli bo'lishi mumkin. Bu, albatta, afzallik masalasidir, lekin siz xizmat ko'rsatadigan odamlarning sonini ham hisobga olishingiz kerak.

Chuqur cho'ntaklardagi wafflelar ko'plab zarbalar bilan to'lib toshgan va ushbu yirik vapflarning ko'pchiligi, bir marta amalga oshirilganidan so'ng, almashish uchun kichikroq bo'limlarga osongina ajratilishi mumkin. Vafllar juda tez amalga oshirilganligi sababli - taxminan 3-5 daqiqa, qisqa vaqt ichida oilangizga osonlik bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Ba'zi oilalar uchun ko'zoynak ishlab chiqaruvchisi tez nonushta dasturiga ega bo'lishi kerak. Ular bir vaqtning o'zida bir nechta gofralar ishlab chiqaradi va sovutilgandan so'ng ularni alohida-alohida muzlatadi. Bu boshqa kunlarda tezkor nonushta uchun juda qulay bo'lishi mumkin.

Ilgari pishirilgan kichkina kvadratik gofriroda odatda keng yassi nonda qayta isitilishi mumkin, ammo Belgiyaning chuqur cho'ntagi gofralari bo'la olmaydi. Ushbu yirik gofretlar tushdi pechkasida, pechda yoki mikroto'lqinli pechda qizdirilishi mumkin. Ko'pchilik sovuq holatda ham vapflarning ta'mi kabi.

Ko'pgina kvadrat tipli ko'zoynak ishlab chiqaruvchilari xuddi shu kabi matbuotda ishlaydi. Biroq, Belgiya waffle ishlab chiqaruvchilari shaffof yoki tartibli bo'lishi mumkin va shlyapa uslubini hatto pishirishda juda samarali bo'lishi mumkin. Shablonlar dizayni maysazorning ko'zoynagi qolipining har bir qismiga erkin oqishini ta'minlaydi va bu oddiy shakldagi uslubdan ko'ra juda yoqimli, bir ko'zoynak pishirishi mumkin.

Vafol ishlab chiqaruvchilar noyob va faqatgina vapflarni tayyorlash va tayyorlash uchun mo'ljallangan.

Siz, albatta, bu qarshi asbobdan boshqa hech narsa uchun foydalana olmaysiz. Garchi turli xil retseptlar yoki aralashmalar yordamida yoki g'unajin yoki mayiz kabi ziravorlar qo'shilsa, vapflarning ta'mini o'zgartirishi mumkin. Men sutsiz, bug'doysiz glutensiz undan foydalanib, ba'zi tuxumsiz gofretlarni ishlab chiqarish uchun retsept tarkibiy qismlarini ham ishlab chiqdim.

Narxiga kelsak, waffle makerlari juda mos keladi. Ikkita kvadrat maket mashinalarining taniqli brendlarini taxminan 40 dollar va taniqli Belgiya vaffli ishlab chiqaruvchilari bilan 50-60 dollardan va undan yuqori bo'lgan joylardan topishingiz mumkin. Shuningdek, Babycakes versiyasi ham mavjud bo'lib, u juda ham boshqacha narsalarni xohlasangiz, tayoqchalarni olib boradi.

Barchasi pishiq g'arblarni olib tashlashni osonlashtiradigan va qoplamani chindan ham yopishmaslik uchun, yog'ni cho'zish kerak bo'lgan, yopishqoq qoplamaga ega.

Qurilmaning qolgan qismini oddiygina tozalash mumkin. Shunday qilib, tozalash juda tez. Bularni bajarish uchun ozgina o'rganish egri mavjud, lekin ozgina amaliyot bilan siz chiroyli chiqindilarni minimallashtirish bilan birga, gofrirovka qilish uchun faqatgina chiroyli ko'rinishdagi vample uchun to'g'ri moychiq miqdordagi vinolarni tayyorlashingiz mumkin.

Rasmda ko'rsatilgan ko'zoynak ishlab chiqaruvchisi Presto Flip Belgiya Vaffle Maker Model 3510 hisoblanadi. Ushbu ishlab chiqaruvchi uni ishlatishdan mamnun. Vaflning bir nechta mashhur tovarlari shefning tanlovi, Cuisinart va Waring Pro-ni o'z ichiga oladi.

Bizning oshpazlarimiz va baklilarimizdan Waffle ta'riflarini toping