Shukrona kuni - bu hatto eng uyg'un homemakerning yuragida qo'rquvni uyg'otadigan taomdir. Ushbu 15 g'oya sizga faqat shukronalar kunini rejalashtirishga yordam beradi, ammo sizni har qanday bayramga taklif qilishingiz mumkin.
O'yin rejasini tuzish
Yuridik yostiq *, taqvimingiz va o'tkir qalam bilan (va ehtimol, qattiq ichimliklardan) oling va shukr qiling. 20-30 daqiqadan so'ng sizni ko'pgina stresslar saqlaydi. Menga ishoning.
* Albatta, siz Google Docs yoki Microsoft Word-da onlayn tarzda ishlay olasiz, lekin aksariyat odamlar bunday o'yin rejasini qo'lda yozishni osonlashtiradi.
Ovqatlarni yo'q qilish kerak emas
Ovqatlarni yo'q qilish har doim ovqatni rejalashtirishdagi birinchi qadamdir. Kim nima olib keladi? Sizning qaynonangiz to'lg'oqni olib keladimi? Men "kim aytgan bo'lsa, buni qiladi" qoidasidan foydalanishni yaxshi ko'raman. Agar mehmon shirin kartoshka pyuresini yaxshi ko'rsalar, ular olib keladigan idish.
Boshqa bir variant esa, mehmonga, masalan, tamaddi qilishga, ichkilikka, shiringa yoki birinchi kursga to'liq kursni topshirishdir.
Qaysi idishlarni o'zingiz qilishingiz kerakligini aniqlang
Qolgan narsalarni bilib olganingizdan so'ng, o'zingizning xaridlaringiz, tayyorlovingiz va pishirishni rejalashtirishingiz mumkin. Siz nima qilishingiz kerakligi haqida qaror chiqarganingizdan so'ng, retseptlarni chop eting va ularni birgalikda clipboardga yoki oson yuklab olish uchun jilddan klipga o'tkazing.
Qoidalarga tayangan holda qaror qabul qiling
Agar siz hamdu sano qurbonlarini o'tkazayotgan bo'lsangiz, odamlar siz ko'rmoqchi bo'lgan ovqatlarni yaxshi bilasiz: turkey, kartoshka pyuresi, to'lg'azish, mushuk sosu va pirojnoe.
Ushbu asoslarni qamrab olganingizga ishonch hosil qiling, keyin esa, agar bir oz ko'proq ijodiy bo'lishni istasangiz, siz tomonlarni bahslashishga diqqat etishingiz mumkin. Bu erda bir nechta fikrlar mavjud:
- Yashil loviya go'shtini o'rniga, sitsiliya uslubi Brokkoli yoki Marinadlangan yashil loviya salatini o'ylang.
- Bug'doyni tayyorlashning o'rniga makkajo'xori panjara qilib ko'ring.
Sabzavotlarni qovurish bo'yicha boshqa ajoyib narsa bormi?
Bu tashqarida amalga oshiriladi, shuning uchun uni oshxona pechini ag'darib yubormaydigan boshqa birovga berasiz.
Baza ro'yxati tuzing
Retseptlaringizni o'rnatganingizdan so'ng, ularni xaridlar ro'yxatini yaratish uchun foydalaning. Savdo ro'yxatini do'koni qanday tashkil etilganini tashkil etish oson: mahsulot, go'sht, sut, konserva, don, shirinliklar va atirlar. Bu yorug'lik lampochkalari sizda bo'lgani kabi, ishlaydigan moslashuvchan ro'yxat bo'lishi mumkin bo'lgan ro'yxatni saqlab qolish uchun eng yaxshi variant "Oh, men yig'laganlarni unutibman!" Shuni yodda tutingki, bu bir necha safar bo'lishi mumkin, chunki siz, ehtimol, turkiyani buyurtma qilsangiz, likobchik do'koniga va, ehtimol, fermaga borishga to'g'ri keladi.
O'zingizning asboblaringizni va idishlarni tayyorlang
Sizga qanday vositalar kerak? Ular saqlashdami? Ular yuvilishi kerakmi? Ular buyuk kungacha qaerda yashashadi? Men tez-tez loyiha qopqoqlari haqida yozaman va ular uchun shukrona tayyorgarligi ular uchun juda foydali.
Vaqtni oldingida nima qilishni hal qiling
Qanday tayyorgarlik ishlarini oldindan qila olasiz? Sabzavotni, pishiriq piesini va hokazolarni kesib tashlash. Turkiyada ertalab o'choqqa kirish kerak, lekin ko'pchilik shirinliklar vaqtidan oldin bajarilishi mumkin. Shunga o'xshab, sabzavotlar kuniga pishiriladi, biroq siz ularni bir necha kun ilgari yuvib, yuvib, muzlatgichda saqlashingiz mumkin.
Savatga va tayyorgarlik ishlarini rejalashtirish
Bu tayyorgarlikni qachon qilasiz? Qanday tayyorgarliklarni boshlashingiz mumkin? Kalendaringizda yakshanba kuni va seshanba kuni kabi katta kundan oldin ko'p vaqtni ajratib qo'ying. Chorshanba kunini unutib qo'ygan narsalar uchun ochiq qoldiring va u kechqurun ishga tushing.
Sizda yetarli narsalar bormi?
Stend o'rnini sozlash, stol, stol atrofidagi xona va stul. Siz kutgan mehmonlaringiz uchun etarli miqdordagi mavjudmi?
Ichkiliklarni o'ylang
Soda, suv va sharob uchun alohida maydon yaratmoqchimisiz? Sizning mehmonlaringiz o'zlariga yordam berishlarini mantiqiy deb hisoblayman. Idishlarni muzli paqirli idishga joylashtirish haqida o'ylab ko'ring. Agar siz katta olomonga ega bo'lsangiz, ba'zi sovutgichlarni muz bilan to'ldiring va odamlar ochiq joylarda shishalarni tortib olsin. Ehtimol, ular sizni bir necha daqiqaga oshxonada yolg'iz qoldirishlari mumkin!
Muzika bezaklari
Minimal dekoratsiya: stol usti matoni, to'pni kubokga gullar uchun qo'shimcha pul bilan. Onam stolni shisha idishda meva, yong'oq, kichik qovoqcha va qovurg'alar kabi ovqatlanadigan narx bilan bezatadi. Bu ajoyib ko'rinadi va qutulish mumkin.
Rahmat kuniga bag'ishlangan kunni belgilang
Eng kamida, quyidagi narsalarni qo'shing: nonushta, qahva, tushlik va shirinlik. Quyidagi vaqt jadvalini yoqtiraman:
- Soat 9:00 da. Nonushta . Agar siz tungi mehmonlarga ega bo'lsangiz, avval tuxumli bir tomchi taom tayyorlang. Ba'zi ajoyib retseptlar uchun omlets, Frittatas, Quiches and Stratas-ga qarang.
- Soat 1:00. Aperatif va ichimliklar . Kundan boshlab soat 1 da. demak, siz hech kimga tushlik tayyorlashga majbur emassiz, chunki ular o'zlarini qandaydir ovqatlanishiga yordam berishi mumkin. Agar bu tashvishlanmasa, bu etarli emas, yaxshi ovqatlanishni yoqtirmaydigan odam bilan uchrashishim kerak. Odamlar shpinach-artishokni chaqirishdan zavqlanadilar, ularning odatiy sendvusi o'rniga tushliklarini tushiradi. Agar sizda xo'rozli plastinka bo'lsa, unda hamma narsa yaxshiroq bo'ladi.
- 2:30. Kechki ovqat . Asosiy voqea boshlanadi.
- Soat 5:00. Shirin va qahva . Bu mehmonlarga asosiy taom va shirinlik kursi o'rtasida ba'zi nafas xonalari beradi. Bundan tashqari, kechki ovqat uchun qo'shimcha ovqat qilishingizga hojat qolmaydi. Keyinchalik och qoladigan har bir kishi o'z sandig'ini ishlab chiqishi mumkin.
Albatta, bunga amal qilishingiz shart emas, ammo men oldindan rejalashtirilgan va ehtimol hatto yozib qo'yilganda nima bo'lishi haqida umumiy fikrga ega bo'lishga yordam beradi.
Label Serving Dishes.
Bu men uchun eng sevimli vaqtni saqlaydiganlardan biri . Har bir retseptni xizmat piyolasi bilan solishtiring va uni keyinchalik eslatma bilan etiketlang. Agar kimdir sizga qanday yordam berishi mumkinligini so'rasa, (agar siz mehmonlar sizni qiziqtirmasa, ular * so'raydi). Agarda ba'zi bir vazifalarni topshirish osonroq bo'ladi.
Easy Reach ichida ta'riflarni saqlang
Ovqatlanayotganda men retseptlarni chop qilmoqchiman, keyin ularni idishni tomosha qilaman. Shunday qilib, ular doimo bir joyda, men esa yordamga muhtoj bo'lganimda qayerga qarashimni bilaman. Agar siz eski, nozik qog'ozli retseptlardan ishlayotgan bo'lsangiz, ularni idish-tovoqqa aniq plastik sleeve va lentaga joylashtiring.
Onam o'z iPad-dan ovqat pishirish vaqtidan ishlash uchun foydalanishni yaxshi ko'radi. Siz uchun nima ish qilsa, buni bajaring. Buni o'ylamang.
Tashabbuslar rejasi
Siz qimmatbaho Tupperware-ni qo'llamasangiz, mehmonlaringizning uyingizda qolgan qismini olishlari uchun bir nechta ishlatiladigan folyo konteynerlariga sarmoya qiling. Shunday qilib, Tupperware-ni qaytarish haqida qayg'urmasligingiz kerak.
Bundan tashqari , kelgusi kungi turkiyani boshqa taomga qo'yish rejasi bor. Siz uni sarflashni xohlamaysiz. Onam katta sho'rvali sho'rva hosil qiladi, qolganlari esa sendvichga tushadi; ertasi kuni nonushta qilish uchun tuxumni pishirgan va kofe qalampiriga o'ralgan. Shukrona kunidan keyingi kun faqatgina eng sevimli ovqatlanish kunim bo'lishi mumkin.