Non pishirgichi Pishiriqdan keyin turli xil natijalar beradi
Pishirish natijalari bir non makeridan boshqasiga farq qilishi mumkin bo'lsa-da, mashinada pishirilgan nonning tuzilishi, xuddi shu retsept ishlatilganda ham, pishirilgan nondan ancha farq qiladi. Engil va xushbo'y, non pishadigan nonni odatda og'irroq va ko'proq siqilgan yupqa to'qimalarga ega.
Non makaron uni
Pishirish natijalarini pishirish natijalarini yaxshilashingiz mumkin bo'lsa-da, non mashinasi unini ishlatishdan (farqli undan farqli o'laroq), farq ko'pincha maxsus unning qo'shilgan qiymatiga kafolat bermaydi.
Non ishlab chiqaruvchilari non mashinasi unini tavsiya qiladilar, ammo biz muntazam un bilan yaxshi natijalarga erishish mumkinligini topdik. Ba'zan, faqat ingredientlar va chora-tadbirlar bilan tajriba qilish pishirish natijalarini yaxshilashga imkon beradi.
Bu nonni ishlab chiqaruvchi nonga shunday qattiq to'qimalarga nima sabab bo'ladi? Kassaning yopiq joyida ko'tarilgan jarayonlar biroz kamroq bo'ladi va non shu darajadagi pishiradi. Non pishadigan nonni tayyorlash jarayoni qanday ishlab chiqilganligi, ba'zi tarkibiy qismlar kabi, qanchalik ko'p va qancha ko'tarilishini ham ta'sir qilishi mumkin. Non mashinasi pichog'i dizayniga bog'liq holda, makkajo'xori odatda standart nondan boshqa shakldagi yoki shakliga ega.
Yalang'och siqilgan non juda yaxshimi?
Ha, chunki u bir xil tarkibiy qismlar bilan tayyorlangan va ayrim hollarda, yaxshi bo'lishi mumkin, chunki siz o'zingizning nonni o'zgaruvchan ingredientlar yaratishingiz va sevimli donlaringizdan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi odamlar non pishirish yoki do'kondan sotib olingan nonlarga qaraganda non mashinasi nonini afzal ko'radi.
Zich to'qimali tushdi uchun aytadigan biror narsa bor. Boshqa tomondan, agar bir tilli non juda baland bo'lsa, u yanada yuksaklashgan bo'lsa, tashqi ko'rinishi engil va porloq.
Tasvirda ko'rsatilgan non ikkalasi bir xil retseptdan tayyorlangan va non makerida ishlab chiqarilgan bo'lib, birida mashinada pishirishni o'z ichiga oladigan to'liq aylanish jarayonida, qolgan qismi esa xamirni o'rnatishda ishlatilgan va bir qator pishirilgan o'choq (gorizontal non).
Mashinaning noni odatda og'irroq tuzilishga ega, pishirilgan non esa yuqori va engil ko'tariladi. Ushbu testda ishlatiladigan non ishlab chiqaruvchisi Sunbeam edi - bu model haqida ko'proq ma'lumot olish uchun Sunbeam Model 5891 Naqqoshxonamni o'rganishingiz mumkin.
Nonning to'qimasi
Iste'molchilar uy qurilishi nonini yaxshi ko'rsalar-da, ba'zi kishilar mashinada non pishirilgan nonni yoqtirmaydilar va ko'pincha non ishlab chiqaruvchi nonni etishtiradigan qulayliklardan mahrum bo'lishadi. Xamirni o'rnatishda mashinada yoglanishning barcha ishlarini bajaradi va uni boshlang'ich ko'tarilish va dam olish vaqtidan o'tishga imkon beradi. Bu nafaqat vaqtni tejaydi, balki kamroq pishirishni keltirib chiqaradi. Xamirni sozlash va asosiy oq non retsepti yordamida siz bir necha variantni tanlash uchun faqat xamir, xamir va tarxur xamirlarini tayyorlashingiz mumkin.
Non ishlab chiqaruvchisida nonni boshlash va uni o'chirishda qo'lda yoğrishdan ko'ra, uncha katta bo'lmagan natijalarga erishiladi. Xamir tugashi tugagach, siz uni shakllantirasiz va uni ikkinchi marta ko'tarasiz. Keyin retsepti bo'yicha pechda pishiring. Xamir ishlovi vaqtida, non tayyorlash jarayonining hatto bir qismi uchun non tayyorlash vositasidan foydalanib, boshqa uy ishlariga yoki ovqat vazifalariga e'tibor berishga imkon beradi.
Shunday qilib, bu sizga ko'p vazifalarni bajarishga imkon beradi.
Non ishlab chiqaruvchilarning vazifasi o'zgaradi
Non ishlab chiqaruvchilar turli funktsiyalar bilan farq qiladi, ba'zilari esa oddiy nonli tsikllardan ko'proqdir. Bundan qimmatroq bo'lsa-da, ba'zi non mashinalarida murabbo, shirin non, shirin xamir, kleykovina va kek tsikllari mavjud. Agar siz non mashinangizdan foydalanishning ilhomlanishiga ehtiyoj sezsangiz, bir necha retsept kitobini ko'rib chiqing, siz ko'plab g'oyalarni olasiz. Siz, albatta, non ishlab chiqaruvchisiz an'anaviy usulni ishlab chiqarsiz, ammo bu mashina tozalashga tayyorgarlik bilan bir qatorda tayyorgarlik vaqtini tejashga yaroqli.
- Non ishlab chiqaruvchilarning narxlarini Amazondan tekshiring
- Amazondan non mashinasi kitoblari narxini tekshiring
Non mahsulotlari va kichik anjomlar haqida batafsil ma'lumot:
Bread maker nima?
Qo'rg'oshin nonni tayyorlash - non ishlab chiqaruvchisidan boshlang
Non saqlash imkoniyatiga ega