Kichkina fermada o'sadigan eng yaxshi 5 ta meva

Mevalar mazali va antioksidantlarning ajoyib manbalari. Ular sizning o'zingiz yoki o'zingizning fermer xo'jaligingiz biznesini boshlashni xohlaydigan fermerlar uchun asosiy tanlovdir. Kichkina dehqon nimani tanlashi uchun juda ko'p reza mevalar bilan tanlanishi mumkinmi?

Bir necha omillarga asoslanib, kichik fermerlik fermerida o'sishga erishish uchun siz birinchi (birinchi!) Go'shtni tanlab olishingiz kerak.

• Birinchidan, sizni nima chaqiradi? Siz va oilangiz nimani eb, o'sadi?
• Sizning sharoitingizga mos keladimi? Iqlimni, topografiyani, quyosh ta'sirini, shamol ta'sirini va tuproqni ko'rib chiqing.
• Sizningcha, nima mumkin?
• Siz qanday bozorda va qaysi narxda sotishingiz mumkin? Kichik biznesning biznes rejasi sizga katta yordam beradigan joy.

• 01dan 05gacha

  Xamir ovqatlar

  Xamirturush mazali va to'yimli. Ular juda yuqori antioksidantlarga ega bo'lgan eng yaxshi mevalardir.

  Agar sizda loy va kambag'al, toshloqli tuproq bo'lsa, mers o'stiradigan gulchambar bo'lasiz! Siz uni rostlaysiz. (Ha!) Ammo siz ko'p miqdorda va ko'p miqdorda suvga muhtoj bo'lasiz - marmar shirinliklar haftada bir yoki undan ko'proq suv talab qiladi. Ideal tuproq pH qiymati 4.0 dan 4.5 gacha kislotali bo'ladi, shuning uchun siz avval tuproqni o'zgartirishingiz kerak bo'ladi.

  Va qushlar chinnigullar yaxshi ko'raman, shuning uchun netting do'stingiz bo'lishi mumkin.

• 02 of 05

  Qulupnay

  Qulupnay sizning klassik pick-your-own berryga o'xshashmi? Xo'sh, qanday qilib noto'g'ri yo'l tutasiz? Xo'sh, o'ylash uchun juda ko'p narsa bor. Ikkala hafta mobaynida sizning meva-sabzavotlarni etishtirasizmi va sizning fermangizda odamlarning o'rni bormi? Yoki uzoqroq hosilni yig'ish vaqti bilan, ammo samaradorligi pastligi bilan har doimgiday xilma-xilmi? Yoki butun mavsum davomida ishlab chiqaradigan neytralmi?
  
  Siz begona o'tlarni saqlab qolish uchun mulchalash va tajovuzkor bo'lishingiz kerak, ammo buni qila olsangiz, ajoyib qulupnay sizni fermer xo'jaligiga ega bo'lasiz!

• 03 dan 05 gacha

  Qariyalar

  Qariyalarni o'sishi juda oson. Va ular bir marta ishlab chiqarilgan! Ular, albatta, tanlov uchun mos emas, ular juda qiyin, chunki ular mahsulotni ishlab chiqarishni xohlaydigan fermer uchun - qimmatbaho mahsulotlarni sotish uchun ideal berryni qiladilar.

  Men har bir kuzda mening elderberries bilan elderberry jöle, damlamani va sirop qilishni yaxshi ko'raman. Bu mahsulotlar nafaqat mazali, balki dori-darmonlardan iborat bo'lib, sifatli dorivor o'simlik mahsulotlarini iste'mol qiluvchilarga yuqori narxni beradi. Bundan tashqari, elderberry rangi nafaqat ajoyib, va qalin, yorqin fuchsia va binafsha siropi va jele daryolarini yaratish juda ham qiziqarli.

• 04/05

  Qizil zarralar

  Zaytun daraxti o'z tabiatini hisobga olgan holda, sizni tanlash uchun biroz kuchliroqdir. Biroq, siz ularni bir mutaxassislik usuli sifatida etishtirasiz yoki ulardan jellyar va murabbo qilishingiz mumkin va ularni CSA va fermerlar bozorlarida sotishingiz mumkin. Yana bir buyuk bozor - oshpazlar va / yoki restoranlar, ular o'zlarining menyusiga qo'shish uchun mahalliy darajada o'sadigan, juda mazali va ajoyib yangi uzilgan berryni istashlari mumkin.

  Ehtiyot bo'ling: malina uzumlari invaziv va tarqalishga moyildirlar!

• 05 05

  Qushlarning uzumlari

  Qushlarning uzumlari o'zlarining ichimliklaridan lazzat olish uchun yuqori sifatli, artisanal siroplarini yaratishda foydalidir. Va ular pishirish va tayyorlashda ishlatiladi. Ularning barchasini barpo etishdan oldin sizning bozoringiz borligiga ishonch hosil qiling, lekin agar sizda bu bozor bo'lsa, doimiy ravishda Smorodina kerak bo'lgan kishiga doimiy sotuvga ega bo'lishingiz mumkin.

  Ular, shuningdek, sut, jelli, sirop va konservalarda ham ajoyibdir, shuning uchun agar sizning narsa bo'lsa, siz meva-sabzavot mahsulotlarini yaratish va ularni fermerlar bozorida sotish yoki hatto pochta orqali yuborish va Internet orqali ham yaxshi joyga egasiz.

  Qushlarning uzumlari salqin iqlim sharoitida eng yaxshisi, 3-5 zonalari, ularni cheklangan bo'lishi mumkin bo'lgan shimoliy bog'bonlarga ideal qiladi. Neytral kislotali loyga aylanadi.