Bir qator kechki klub menyuslarida davom etish
Yapon restoranlar va oshxonalar so'nggi bir necha o'n yilliklar ichida mashhur bo'lib ketdi, biroq bizdan qancha kishi Yapon taomlarini tayyorlashga urinib ko'rgan? Ovqatlanish va ayollar jurnallarida yapon taomlarining kichik soniga ko'ra, bu tendentsiya hali ko'pgina uy oshxonalaridagi yo'lni topa olmagan.
Ushbu oyning Dinner Club menyusi uchun mavzuga bizni yetaklaydi. Yapon taomlari kechki ovqat klubi uchun mukammal bir mavzu, chunki u sizning a'zolaringiz uchun bu ekzotik taomlarning lazzatlari va pishirish usullarini o'rganishga imkon beradi.
Agar sizning klubingiz odatdagidek retseptlarni ovqatdan oldin tayyorlasa ham, bu taom pishirish uchun ko'proq qiziqarli va lazzatli bo'ladi. Siz Saketinisni yutib, Yapon taomlari va pishirish texnikasi bilan tanishishingiz uchun bir-biringizga yordam berishingiz mumkin.
Ko'p kurslardan zavqlaning
Bu menyuda ko'plab kurslar mavjud, chunki biz uni Yapon taomlaridan tashqari, ovqatlanish tajribasi uchun yaratdik. Ko'plab taomlar lazzat bilan boydir, ammo juda kam miqdorda lazzat olishga imkon beradi. Har bir taomning kichik qismini har bir kishi uchun ruxsat berish uchun retsepti o'lchamini moslang. Kechki ovqatni kechiktirib bo'lmaydigan tayyorgarlik va ovqatlanish uchun etarli vaqt ajratish uchun kechki ovqatni rejalashtirish.
Oldinga tayyorgarlik ko'rishni tanlashingiz mumkin bo'lgan bir necha retseptlar, miso sho'rva uchun dashi stoku va baribir sovutilgan xizmat ko'rsatishga mo'ljallangan yashil choy qoshiqlari bor. Bundan tashqari, agar siz o'zingiz uchun tuzlangan zanjabilni sushi uchun tayyorlanadigan bo'lsa, uni oldindan tayyorlashingiz kerak bo'ladi.
Stage belgilash
Siz ushbu kechki ovqat uchun maxsus oshxona asboblarini olishingiz kerak deb o'ylashingiz mumkin. Ehtimol, siz qo'lida bo'lgan vositalar bilan yaxshi ishlaysiz. Misol uchun, guruch pishirish uchun pichoq, ingredientlarni kesish uchun o'tkir pichoqlar, sushi guruchini tayyorlash uchun katta keng qoshiq va bir nechta yirik skillet, hamma yoqimli standart narsalar kerak bo'ladi.
Agar siz suzg'un suvi tayyorlashda sizning qo'lingizni sinashni istasangiz, siz bambuk matka kerak bo'ladi. Biroq, ushbu menejadagi retsepti zaruriyatni bartaraf qiladi, chunki qo'lda suzilgan suyak uchun. Tajribali yapon oshpaziga aylanarkan, siz haqiqiy kostryulkalar xarid qilishingiz mumkin, lekin bu kechki ovqat uchun kerak emas.
Yapon taomlarini yaxshi ko'ramiz. Parcha dizayni oshxonaning nafisligini oshiradi. Oddiy yumaloq sho'rva pishirgichlari xushbo'y tarkibni shubhasiz taqdim qiladilar. Uzoq va to'rtburchak kechki ovqat plitalari asosiy yo'nalishni aniq hassasiyetle taqdim etadi. Va buyumlarni tugatish uchun ishlatiladigan chiroyli sirlar ovqat uchun ajoyib fon hosil qiladi. Yapon taomlarini dasturxonga taqdim etish sizning stolingizdagi muhitni juda zo'r beradi. Biroq, sizning klubingizda Yaponiyada hech kim ovqat bo'lmasa, kollektsiyangizdan eng oddiy naqsh foydalaning. Oddiy oq yoki qora plitalar afzallik beriladi. Sizda bambuk motif bilan biror narsa bormi? Bu ovqat uchun juda mos keladi.
Chistarkalarni va an'anaviy dasturxonlarni joylashtiring. Agar sizning klub a'zolari yapon asboblarini qanday ishlatishni bilmasalar ham, hamma o'rganishga harakat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, osh, chuqur qoshiq sho'rva uchun an'anaviy hisoblanadi.
Stolingizni ananaviy va oqlangan effekt uchun ekilgan yagona yapon irislari bo'lgan idishlar bilan bezatilgan.
Atmosferani to'ldirish uchun fonda an'anaviy yapon musiqasini o'ynang.
Maslahatlar
Xarid qilish ro'yxatini bir necha hafta oldin tayyorlang va ba'zi maxsus ingliz materiallarini buyurtma qilish uchun etarli vaqtni belgilang. Misol uchun, siz yashayotgan joyingizga qarab, siz onlayn-manbadan Sushi sirkasi, isabi (yapon yalpizasi) va nori (quritilgan baliq yog'i) buyurtmalarini talab qilishingiz mumkin.
Sizga to'g'ri guruch sotib oling va suzish guruchini tayyorlash uchun to'g'ri amalni bajaring. Bu sizning sushi ovqatingizning natijasi uchun juda muhim.
Ovqatlanishdan oldin yuvish uchun issiq suvga namlangan holda, a'zolarga toza oq matolar yoki qo'l sochiqlarini tozalang.
Menyu
Saketini - Bu retsept an'anaviy martini uchun yaponcha burilishni beradi.
Gyoza - bu yapon pishiriqlar bizning sevimli boshlanuvchilarimizdan biri. Gyoza paketlari sizning fikringizdan ko'ra osonroq ishlaydi.
Miso sho'rva - Siz eng lazzatli, eng lazzatli sho'rvalardan biri. Agar kerakli dashi fondini noldan qilmoqchi bo'lsangiz, uni oldindan tayyorlashingiz mumkin.
Bodring va Daikon salat - Sizning taomingiz uchun tetiklantiruvchi qo'shiq.
Temaki Zushi - qo'l siqilgan suza . Susum tayyorlashda har bir kishi qo'llarini sinab ko'rishga imkon beradi. Setsuko Yoshizuka (Yapon oshxonasi mutaxassisi) bodring, xom tuna, avakado, kraxmal, taroqxona va boshqa narsalar kabi plomba uchun ko'plab variantni taklif qiladi.
Teriyaki Chicken - bu ta'rifda o'z teriyaki sosini qanday tayyorlanishini va yapon taomlarining haqiqiy ta'mini bilib oling.
Yakisoba - Yapon qizarib pishgan sabzavotlar, karam va ozgina cho'chqa go'shti bilan tayyorlanadi.
Yashil choy qoshiq kostyumlar - ehtimol partiyangiz oldida bu yoqimli narsalarni qilishni xohlaysiz.
Yashil choy - Sizning ovqatingiz davomida bu sog'lom choyga xizmat qilishingiz mumkin.
Saka