Nima uchun pechka shisha tokchasini sindirib tashlashi va uni qanday qilib xavfsiz ishlatish mumkinligi
Ba'zi iste'molchilar pechda shishiradigan shisha idishlar yoki sovutgichga joylashtirilgan paytda sodir bo'lgan. AQSh va Kanadada sotilgan millionlab shisha bakkallar bilan solishtirilsa, hisobot qilingan hodisalar soni oz bo'lsa-da, bu tashvishga sabab bo'ladi va iste'molchilar xavfni kamaytirish uchun choralar ko'rishlari kerak.
- Amazondan shisha bakaverish narxlarini tekshiring
Nima uchun Shisha nonvoyxonalarning Bakeware sindirishi mumkin
Pishiriladigan issiqlikka chidamli shisha tovushlarni birinchi marta 1900-yillarda AQSh bozorida Pyrex pirog plitalari ixtirosi bilan tanishtirdi.
Bu juda ommabop bo'lib, bozor tezkor issiqqa chidamli bakaveralarning boshqa turlariga tezda kengayib borgan va uyda pishirish yoki muzlatilgan shirinliklar uchun uy egasining sevimli taomiga aylangan.
AQShda asosan ikkita yirik shisha bakeware ishlab chiqaruvchisi bor - Anchor Hocking va World Kitchen. Shishani tayyorlash uchun ishlatiladigan ashyolardan biri - borosilikat.
Anchor Hocking saytiga ko'ra, soda ohakiga (borosilikatdan) o'ttiz yil avval o'z baklavasini xavfsizroq qilish uchun o'zgartirish kiritildi. Jahon oshxona ham kostyumni kuzatdi, ammo ajablanarli tomoni shundaki, ba'zi Evropa ishlab chiqaruvchilari bakosida borosilikatdan foydalanishni davom ettirdilar.
Qayta ishlab chiqarilgan mahsulotning xavfsizligini ta'minlash sababli, ishlab chiqaruvchilar o'zlarining bakartalarini ozroq xavfli tarzda yo'q qilishni istaydilar. Va ha, bu xavf hamisha bor edi - hamma keyin - shisha, chidamli yoki yo'q.
Borosilikat bilan tayyorlangan shisha idishlar shishani kesish va shishani kesish uchun harakat qilmoqda, bu erda soda ohak shishasi katta, katta bo'laklarga bo'linadi.
Anchor Hocking'a ko'ra, soda ohak shisha, qattiq sirt yoki o'tkir oshxona buyumlari bilan aloqa qilganda sinishi uchun yanada chidamli. Shuning uchun materiallardagi kalit xavfsizlik sabablari bilan oqlandi va har ikkala ishlab chiqaruvchilar ham ularning bakeware foydalanish uchun xavfsiz ekanligini da'vo bilan turibdi.
Iste'molchilarning hisobotlarini testlash
Consumer Reports kompaniyasi 12 oylik tergovni amalga oshirdi, bular AQSh va Evropaning ko'zoynaklaridagi tekshiruvlar, shuningdek, ishlab chiqaruvchilar, ekspertlar va iste'molchilar ma'lumotlarini yig'ishdir. Siz to'liq hisobotni o'qib chiqishingiz mumkin, ammo qisqacha AQShda ishlab chiqarilgan bakeware mahsuloti boshqa davlatlarda ishlab chiqarilgan narsalarga qaraganda ma'lum sharoitda sindirilgan bo'ladi.
Ularning topilmalari tashvishli joy qoldirdi va ular iste'molchini himoya qilish bo'yicha komissiyasi (CPSC) qurilishida sho'r pardozlash xavfsizligini tekshirishga, xususan, borosilikatdan soda ohakiga o'zgartirish kiritishga chaqirdi. To'liq test ma'lumotlarini olish uchun Consumer Reports maqolasini o'qing.
Shisha Bakaverani ishlatish uchun xavfsiz bormi?
AQSh ishlab chiqaruvchilarining fikriga ko'ra, ular mahsulotlarini xavfsiz ishlatishadi deb hisoblashadi, biroq buning xavfga duch keladimi yoki yo'qligini hal qilishingiz kerak. Tovushli shisha mahsulotlarining vaqti-vaqti bilan chiqib ketishi mumkin bo'lganligi, ayniqsa, shisha har qanday sababga ko'ra zaiflashishi aniq bo'lishi mumkin.
Birinchi shisha Pyrex pirog plastinkasi borosilikat yordamida tayyorlanganida xavf mavjud edi; bu muammo emas edi. Lekin to'g'ri parvarish bilan, xavfni kamaytirish va muayyan shart-sharoitlarni sindirishga moyil bo'lishini tushunishingiz mumkin.
Eng yaxshi g'amxo'rlik bilan issiqqa chidamli shishadan yasalgan idish-tovoq yoki bakragich hali ham buzilmasligi yoki buzilmasligi mumkinligiga e'tibor bering - bu hech qanday kafolat bermaydi. Agar siz pechkada shishadan yasalgan idishni ishlatishdan bezovta qilsangiz, uni pishmagan shirinliklar uchun saqlang va har bir narsa uchun metall bakaverani ishlating.
Shisha xavfini kamaytirish uchun qanday Bakeware sindirishi
Yangi bakeware, foydalanish va parvarishlash bo'yicha yo'riqnomalar bilan ta'minlanadi va ular markalar bilan farq qiladi. Afsuski, biz ko'pincha bu yorliqni olib tashlaymiz va u tez orada unutiladi. Bu erda shisha bakkovinalarni xavfsiz ishlatish bo'yicha ba'zi tavsiyalar va Anchor Hocking yoki World Kitchen Pyrex markali mahsulotlar uchun maxsus yo'riqnomalar bo'yicha havolalarni ko'rib chiqing.
- Harorat o'zgarishidan saqlanish; dondurucudan o'choqqa ketmasligi yoki o'choqdan cho'kib ketmasligi kerak
- Issiq shisha idishga suyuqlik qo'shmang
- 350 F dan yuqori issiqlik yo'q (bu mening standartim har doim ham mavjud edi)
- Issiq ovqatlaringizni sovuq yoki nam sirtlarga, yoki stol usti, pechka ustiga qo'ymang; o'rniga, sochiq yoki chiqib ketish taxtasida, sovutish raftida joylashtiring
- Echkilarga, broyler tagida yoki tushdi pishiriladigan pechda ishlatmang
- Suvga cho'mishdan oldin idishlar to'liq sovib turishiga ruxsat bering
- Uni urish, paqir yoki idishlar bilan chizish uchun ehtiyot bo'ling
- Ovqatni dastavval ovqatni tayyorlashdan oldin isitish uchun isitish uchun ruxsat bering