Men baqlajon qo'shimchisiman. Bilaman, giyohvand bo'lish odatiy bir narsa, lekin ozgina zaytun moyi, tuz va qalampir bilan qovurilgan, oddiy tanlangan patlıcan kabi juda oz narsalar bor. Bu muzlatilgan va bir do'kon shelf o'tirgan, patlıcan to'liq farq qiladi.
Patlıcan o'sishi oson va ayrim navlari shunchalik go'zal, ular bezak sifatida ishlatilishi mumkin.
Gullar ajoyib va patlıcan o'zlari haykal bo'lishi mumkin.
Mening eng sevgan konteynerim maksimal rentabellik uchun, parvarish qilish qulayligi o'simlik qutisini ishlatishdir va mening eng sevimli o'simlik qutisi - " Yer qutisi" dir. Bu o'z-o'zidan sug'orish idishlari patlıcan uchun muhim bo'lgan doimiy namlik darajasi beradi.
Tuproq - konteynerlarda patlıcan etishtirish haqida ajoyib narsalardan biri, ular odatiy bog 'tuproqlarida juda moyil bo'lgan va odatiy holatda bo'lgan tuproq-bourne qo'ziqorinini juda yaxshi bilishadi. Baqlajon tez drenajli tuproqqa muhtoj, shuningdek, bu juda tez qurib ketmaydi. Agar juda engil tuproqdan foydalansangiz, siz kun bo'yi etarli miqdorda suv sarflashingiz kerak, shunda ular tuproq to'liq qurib ketmasligi kerak - yozning issiqligida pot hajmi kattaligiga qarab, bu sug'orishda ikki marta sug'orishni anglatadi Bir kun yoki undan ko'p vaqt. Sizning maqsadingiz tuproqni namlash va ho'llashdan saqlanishdir.
Agar siz pot yoki konteynerda patlıcan yetishtirmoqchi bo'lsangiz, tuproqni namlash uchun yordam beruvchi tuproqni qoplash uchun somon yoki yog'och jo'xori kabi bir qator mulchdan foydalanish yaxshi fikr.
Go'ng - Baqlajon juda og'ir oziqlantiruvchi moddalardir. Men mavsum boshida barcha maqsadli o'g'itni suvli tuproqqa aralashtiraman va o'simlik mavsumida har haftada suyultirilgan suyuq o'g'it bilan qo'shimcha oziqlantirishni amalga oshiraman.
Agar siz o'sadigan quti tizimidan foydalanayotgan bo'lsangiz, faqat yo'nalish bo'yicha, mavsum boshida urug'lantirish kerak.
Quyosh - Patlıcan quyosh sevuvchilar. Kuniga kamida olti soat davomida to'siqsiz quyosh va quyoshning qanchalik yaxshi bo'lishiga ishonch hosil qiling. Patlıcan, pomidor kabi, issiqlik sevuvchilar ham. Iste'mol qiladigan sabablardan biri, ayniqsa, men uchun yaxshi ishlaydi, chunki sovuq iqlim sharoitida yashovchi qorong'u qutilar tuproqni isitadi, shuning uchun mening o'simlik mavsumi kengayadi. Agar siz muntazam konteynerlarda patlıcan yetishtirsangiz, bahorda, salqin tunlarda sovuqdan ularni iliqroq joyga (garajimdan foydalanaman) yoki ularni yostiq yoki mato bilan yopishtirish orqali himoya qilish yaxshi fikr. .
Urug'likdan baqlajon boshlash - Baqlajon urug'dan o'stirish uchun biroz qiyin, lekin katta miqdorda urug 'shaklida xarid qilishingiz mumkin, chunki bolalar bog'chalari odatda bir nechta navlarni olib yuradilar. Patlıcan urug'i ildiz otishi uchun harorat kerak va juda chuqur ekilmaydi. Ekish chuqurligi uchun urug 'paketiga qarang. Siz urug 'patlıcanını yönlendirebiliyorsunuz, men oxirgi sovuq tarixidan sakkiz yoki o'n hafta oldin boshlayman.
Baqlajonni yig'ish - Patlıcanlar turli darajada, rang va shaklga kiradi.
Oq, binafsha, deyarli qora, yorqin yashil va mayin bo'lishi mumkin. Ular yumaloq, uzun va ingichka yoki nok shaklida bo'lishi mumkin. Siz hosilni qachon terish kerakligini bilishingiz kerak bo'lgan qanday badbo'yli bilishingiz kerak. Qo'llanma boshoqli bo'lsa-da, teri porloq bo'lsa, uni siqsangiz, meva ozgina beradi. Pishganingizdan oldin patlıcan tanlashni istamasangiz ham, odatda, kichik tomonda bo'lganda, ularni tanlashim kerak.
Staking - o'simlik tashkil etilgandan keyin ildizlarni bezovta qilmaslik uchun juda ko'p miqdorda bo'lgunga qadar patlıcanlarınızı baham ko'rish yaxshi bo'ladi. Ko'pgina navlar bambukdan yasalgan narsaga yoki yog'och shingilingizning kostryulkalariga butunlay botib ketganiga bog'liq bo'ladi. Bundan tashqari, siz bambuk qafasni qurishingiz mumkin, yoki men ham porloq rangli qoplangan metall pomidor qafaslaridan foydalanishni yoqtiraman.
Qovurish Baqlajon - patlıcan tayyorlash uchun taxminan bir million yo'l bor, lekin yangi tanlangan bog 'patlıcan uchun, uni faqat qovurib olishni afzal ko'raman.
Men teri ustida qoldirib, yarim dyuym kvadrat haqida kichik bo'laklarga kesib tashladim. Pechni 400 ° F daraja oldindan isitish. Bir oz zaytun moyi, bir oz qoshiq tuzi va qalampir bilan patlıcan silkitib. Keyin ularni bir qatlamda yonma-yon pishirish idishida yotqizaman. Men pishiraman, baqlajon jigarrang va yumshoq bo'lgunga qadar bir yoki ikki marta aylanaman. Men ularni o'choqdan, yoki ertasi kuni sovuqda iste'mol qilaman.
Zararkunandalar va muammolar - yuqorida aytib o'tilganidek, patlıcan verticillium istagi bilan moyil bo'ladi, lekin siz potting tuproqlarini ishlatsangiz, bu, ehtimol, muammo bo'lmaydi. Izchil sug'orish - patlıcan sog'lig'ining asosi. Go'shtni hatto hatto bir marta quriting, chiroyli, yoqimsiz patlıcan yaratish uchun muammo yaratishi mumkin. Agar mavsum boshida o'simliklarning barglarida mayda dumaloq teshiklarni ko'rsangiz, sizda burga qo'ng'izlari bo'lishi mumkin, lekin yana, agar siz potting tuproqdan foydalanayotgan bo'lsangiz, bu mumkin emas.
Baqlajonimning sevimli navlari:
- Ertak
- Hansel
- Gretel
- Rosa Bianca
- Kichik barmoqlar
- Orient Express