Sizga mukammal makaron tayyorlashga yordam beradi
A'lo xamirchilik birinchi navbatda tarkibiy qismlarning muvozanatiga bog'liq bo'ladi, shuning uchun yaxshi retseptlar zarur. Ishga kirishish uchun siz boshqalarga yaxshi ma'lum bo'lgan retseptdan foydalaning, keyin xamirni yumshoq qilib, tajriba qiling, yumshoq, loyqa, xushbo'y pirojnoe etishtirish uchun haddan tashqari ishlamang.
- Bizning pishirish bo'yicha mutaxassislardan tayyorlangan xamir-ta'mi ta'rifini toping
- Amazondagi pishirish retsepti kitoblarini tekshirib ko'ring
Qiyma qism xamirni yeyayotganida uni to'g'ri miqdorda un ishlatib, uni xamir pishirgichi yoki yalang'och pinga yopishmasligidir.
Juda ko'p un unchalik qiyin bo'lmagan xamirni beradi va etarli darajada yorma va oson yirtish uchun xamirni yopishqoq bo'ladi. Xamirni qaytib olish uchun qancha un kerak bo'ladi, ko'pincha qaynatish piniga va qanday amalga oshirilishiga bog'liq.
Shunday qilib, sizning qo'lingizda yaxshigina harakatlanadigan qaynoq pin, kerakli xamir uchun to'g'ri o'lchovdir va yaxshi ishlaydi, muhim pishiruvchi vositadir. Vaqt o'tishi bilan pechene va pishiriq pishiriqlari, novvoyga ustunlik masalasi bo'ladi. Ammo agar siz xamirni tayyorlash uchun yangi bo'lsangiz, siz o'ngni topmasdan oldin turli xil pinalar modellarini sinashingiz kerak bo'lishi mumkin.
- Amazon-da po'choqlari narxlarini tekshiring
Ba'zi uy-novvoyxonalar xamir idishining ma'lum bir turini va hajmini talab qilsa-da, ba'zilari qarama-qarshilik yoki kattakon yasalgan katta yog'och taxtaga ko'proq ishonmaydi. Ko'krak sovutgichining yuqori qismini xamirni yeyish uchun ishlatganlarini bilaman. Men odatda dastgohdan foydalanaman. Innovatsion taxtalar mavjud, ularning ba'zilari pirog qobig'ini o'lchash yo'riqnomalariga ega, ba'zilari esa osonroq saqlash uchun mo'ljallangan.
- Amazondagi xamir ovqatlarining narxlarini tekshiring
Agar bir xil turdagi pinni uzoq vaqt ishlatgan bo'lsangiz va siz mukammal pirojnoe olish uchun kurash qilsangiz, pin va / yoki taxta o'zgarishi sizning xamirchilik muammolarini hal qilishi mumkin. Men yog'och pinni eons uchun ishlatardim va ular mening afzal ko'rgan qarorim.
Men Farberware® nonstick pinini sinab ko'rdim.
Qopqoqsiz qoplama pinni un bilan doimiy tozalashsiz siljiydi. Men buni juda samarali deb topdim va u ajoyib natijalarga erishdi. Shunday qilib, nonstick pin siz uchun yaxshi tanlov bo'lishi mumkin.
Yog'ochli pinalar turli xil uzunliklarda qo'llari bilan yoki bo'lmagan holda keladi. Bundan tashqari, uzoq bo'yli sozlamali halqalar bilan yoki uzun bo'lmagan nozik fransuz pinlari, shuningdek konusli modellar ham mavjud. Boshqa variantlar orasida, marmar yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan nonstick yoki silikon qoplamalar mavjud.
Bundan tashqari, siz xamirni qayta-qayta chertib qo'yadigan, bir nechta kichik (xamir) cho'ntaklarini siljitish va kesib olishni osonlashtiradigan maxsus pinalarni topasiz.
- Amazondan sotib oling
- Asosiy eskirib qolgan narsalar haqida batafsil ma'lumot
Bugungi oshxonada bir nechta pinni topib olish odatiy hol emas va unda saqlash uchun qiyin bo'lishi mumkin. Ayniqsa yog'och pishirish asboblari uchun g'amxo'rlik qilish, agar ularni himoya qilmoqchi bo'lsangiz, zarur.
- Yana bir pishirish vositasi kerakmi? Ro'yxatni tekshiring .
Pishirish vositalarini kengaytirishdan oldin fikrni saqlashga yaxshi fikr. Vazifani bajarish uchun to'g'ri oshxona vositasini osongina topish va olish imkoniga ega bo'lish vaqtni va umidsizlikni kamaytiradi.
- Amazondagi oshxona tashkiloti narxlarini tekshiring
- Amazonda qo'shimcha pishirish asboblarining narxlarini tekshiring
Xamir ovqatlaringizning kattaligiga qaramasdan, pishayotganda sizga yaxshi miqdorda taymer kerak.
Xamirni, retsepti va ingredientlarini, unni tayyorlash uchun idishlarni va pirojnoe plastinkasini yoki siz xamirni qo'yish uchun nima kerak bo'lsa, sizga joy kerak bo'ladi. Agar bo'shliq muammosi bo'lsa, avval siz hisoblagichingizni bekor qilishingiz mumkin. pishirishni boshlaydi.
Xamir tayyorlashni chore kabi ko'rinmaslik kerak. To'g'ri vositalar bilan, xizmat qilishdan g'ururlanadigan yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin.
Rolling pinlari ko'proq foydalanish uchun qulay bo'lishi mumkin:
Siz retsepti uchun burmalarga muhtoj bo'lganingizda, non, kraker yoki quritilgan don tarkibiga ega bo'lishingiz mumkin. Siz oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlovchi yoki maydalashtiruvchi vositalardan foydalanishingiz mumkin yoki siz burchaklarni kesib, uni tozalash uchun hech narsa qilmagan holda, uni juda oddiy va tez bajarishingiz mumkin.
Quritilgan nonni, donni yoki krakerlarni kichik muzlatgich qopchasiga qo'ying va bir necha marta o'zingizning qaynatish pinini siljiting.
Qopqoqni zindon bilan yopilgan plastik qopqog'ini chiqarib tashlamasliklari kerak. Tarkibni ezish uchun kerak bo'lgan hollarda qaytib pimga bosim o'tkazing.
Bu faqat bir necha daqiqa vaqtni oladi va siz retsepti uchun qoldiqlarni o'lchashga tayyorsiz. Jarayonni kerak bo'lganda takrorlang. Nonni maydalashdan oldin butunlay quritilishi kerak.
Oddiy va tartibsizlik yo'q! Yuvish uchun hech narsa yo'q, faqat sumkani tashlang.
Rolling Pin Care (haqiqatan ham bunga loyiqdir):
Qanday qilib men yog'ochdan yasalgan pinni parvar qilaman? Uni idishlarni mashinaga joylashtira olamanmi? Yog'ochdan yasalgan pinalar umr bo'yi juda kam g'azab bilan davom etadi. Bu sirni uzoq vaqt suvda qoldirish va uni saqlashdan oldin quritish kerak emas. Idishlarni tozalovchi yog'ochdan yasalgan pin uchun tavsiya etilmaydi, chunki u yog'ochni (isitish davrlarini) va yorilishni keltirib chiqarishi mumkin. Yuvishtirishlar yog'och uchun juda qattiqdir.
Faqat uni ishlatishdan keyin issiq suvli suv bilan qo'lingizni yuving, lekin uni emirmang yoki suvga bir necha daqiqa o'tirishiga ruxsat bering. Xamir qoldig'ini yuvish qiyin bo'lsa, faqat plastik yuvish padidan foydalaning. Yaxshilab yuvib tashlang va sochiq bilan to'liq quriting. Uni tortma yoki shkafda saqlang. Umuman olganda yog'ochdan yasalgan pinalarni ehtiyotkorlik bilan yuvish va quritish odatiy holatlar etarli emas. Mening taxtalarim o'nlab yillardadir va hali ham yaxshi holatda.
Ammo, agar sizning piningiz juda ko'p issiqlikka duchor bo'lgan bo'lsa va ortiqcha quritishdan daraxt kesishidan qo'rqsangiz, uni shartlash uchun salat idish yog 'yoki mineral moydan foydalaning. Foydalanadigan yog 'yog'ochdan tayyorlangan idishlar yoki non plitalari uchun ishonchli ekanligiga ishonch hosil qiling. Yog'och yulka pinlari eng ommabop, ammo mavjud variantlar mavjud.
- Amazondan yasalgan pinni sotib oling
- Xamir ovqatlar va pishirish idishlari haqida batafsil ma'lumot