Xitoyning yangi yili bu ajoyib taomlardan lazzatlanish uchun ajoyib sababdir
Zamonaviy xitoyliklar Gregorian kalendaridan foydalanadilar va 1 yanvar kuni Yangi yilni dunyoning aksariyat joylari bilan birga nishonlashsa-da, an'anaviy Xitoy Yangi yili oy-quyosh taqvimining 12-oyi o'rtasida boshlandi. To'liq sana har yili o'zgarib turadi, lekin bayram odatda 21 yanvardan 20 fevralga qadar tushadi. 1949 yilda hukumat Bahor bayrami sifatida rebrending va bu Xitoy bo'ylab muhim bayram bo'lib qolmoqda.
An'anaviy yondashuvni xohlaysizmi yoki bahor bayramini jalb qilmoqchisiz, Xitoy Yangi yili oila va do'stlar bilan kechki ovqat uchun ajoyib taklif qiladi. Lekin dam olish kuniga chek qo'ymaslik kerak; ko'plab xitoylik taomlar yil bo'yi bayram mavzusi sifatida juda yaxshi ishlaydi. An'anaviy tarzda oilaviy tarbiya bilan xizmat qiladigan, Xitoy taomlari shirindan to nordongacha mazali taomlardan iborat turli xil taomlarni o'z ichiga oladi. Bu sizning mehmonlaringiz ayniqsa, zavqlanadigan narsalarni erkin va namuna qilib qo'yishlariga imkon beradi.
Sozlamalar
Ushbu qadrli madaniyatni qadrlash uchun xitoylik millatga ehtiyojingiz yo'q va siz to'g'ri sahnani o'rnatish uchun osongina mavjud bo'lgan narsalarni ishlatishingiz mumkin. Qaysi Xitoy qog'ozli chiroqlarni qidirib, stolni qizil stolli mato va qog'oz bilan bezatadi, siz onlaynda yoki import do'konlarida xarid qilishingiz mumkin bo'lgan xitoycha kattalashtiruvchi muxlislar. Shuningdek , muxlislar shaklida kattalashtirilgan peçeteler, har bir mehmon uchun chop etish kostryulkalar va dasturxonlar taqdim etiladi.
Turli xil xitoycha atasözü bilan, har bir joyda, bir kartani ingliz tilidagi tarjimasi bilan tarjima qilingan xitoycha yozuvda yozing. Qo'llab-quvvatlash va partiya chakana savdogarlaridan xarid qilingan xitoylik oziq-ovqat mahsuloti qutisiga paketli partiya imtiyozlari (boylik pishiriqlari yoki bodom pishiriqlari).
Menyu
Oziq-ovqat Xitoyda ramziy ma'noga ega bo'lib, kelgusi yil uchun an'anaviy Yangi yil taomlari salomatlik, boylik va oilaviy birlikka yordam beradi.
Menyu, odatda, barcha baliq, turnip keklari, bahor rulolari, makaron, pishiriqlar va shirin guruch to'plarini o'z ichiga oladi. Siz, albatta, an'anaviy taomni o'zingiz tashkil qilishingiz yoki osonlik bilan mahalliy Xitoy taomingizdan buyurtma olishingiz mumkin. Xitoyda amerikacha xitoylik taomlar farq qilsa-da, madaniyatni o'rganish uchun qiziqarli yo'l.
Amerika xitoy taomlarining bu to'plami an'anaviy Yangi yil bayramini aks ettirishi mumkin emas, lekin menyu rejasi uchun yaxshi boshlovchi joy beradi. Ushbu ro'yxatdan butunlay tuzilgan ovqat sizning mehmonlaringizni yaxshi ovqatlangan va baxtli qoldiradi - har qanday partiya egasining asosiy maqsadi.
Tuxumli tomchilatib qo'yiladigan sho'rva - bu oson va taniqli oshni oldindan tayyorlashingiz mumkin.
Muu Shu Pork - bu amerikacha xitoylik taomlar repertuarida sevimli taomdir.
Mongolian Hot Pot - Fondue xizmat qilgan bu interaktiv va qiziqarli partiya taomlarini yaratadi.
Kung Pao Chicken - bu baharatlı ovqat Xitoyning Sichuan mintaqasida paydo bo'ldi.
Oyster sous bilan xitoyli brokkoli - bu oson retsept menyuingizga balans qo'shadi.
Xitoy sponge cake - Traditionalists bu nam kek oviga xizmat qiladi, lekin siz shuningdek, yangi meva qo'shishingiz mumkin.
Hindiston yong'og'i muzqaymoqi - bu retsept ovqatga tetiklashtiruvchi tugatish imkonini beradi.