Agar siz kichkina kvartirada, kvartirangizda yoki kichik uyda yashasangiz, sizda itty, kichik kichkina oshxona bor. Biroq, ba'zi katta uylar va uylar ham, ushbu maxsus tashkiloti vazifasini taqdim etadi. Kichkina oshxona bilan birinchi qadam sizning narsalaringizni zarur narsalarga solib qo'yishdir.
1. Sizning qurilmangizni tekshiring va baholang
Oshxona asboblari jozibador va ba'zi vazifalarni osonlashtirishi mumkin. Ammo sizda kichkina oshxonada cheklangan joyingiz bo'lsa, ular qimmatroq bo'lishidan ko'ra ko'proq muammo bo'lishi mumkin.
Qaysi asbob-uskunalar va asboblarni saqlab qolish (yoki sotib olish) borasida qaror qabul qilganda, barcha maxsus meva-sekinlik bilan ishlaydigan pichoq bilan ishlash mumkinligini eslayman. Va har kim tik turgan mikserni istaydi, lekin agar sizning buvingiz kosani qoshiq va ikki qo'l bilan aralashtirib yuborsa, siz ham shunday qila olasiz.
Xuddi shunday, siz endi ishlamaydigan qurilmalar va gadjetlarga osib qo'yasizmi? Sizning qurilmangiz va gadjetlaringizni tekshiring. Ular ishlayaptimi? Agar ular ishlamasa, ularni ta'mirlash kerak. Ular ishlamaydi, siz ularni ishlatmaysiz, ta'mirdan chiqarasiz va uni ehson qilasiz.
2. Idishlaringizni pastga tushiring
Bir vaqtning o'zida ishlatishingiz mumkin bo'lganidek, faqat plastinka, piyola, chashka, ko'zoynak va idishlarga ehtiyoj bor. Lekin ular xarid qilishdan mamnun ekanliklarini va ko'pincha sovg'alar va esdalik sovg'alari sifatida berishgani uchun, ular sizning shkaflaringizni to'ldirishi mumkin. Shunday qilib, katta partiyalar bo'lmaganda, sizda 30 ta sharob ko'zoynak kerak emas. Agar ularni har yili o'n yilda bir marta to'plashingiz mumkin bo'lsa, do'stingizdan qo'shimcha ko'zoynaklar olib kelishini so'rash osonroq bo'ladi.
Yiliga 1-2 marta mezbonlik qilsangiz, bu plitalarni saqlash joyiga o'tkazing. Ularni karton yoki plastik qutiga joylashtirishingiz mumkin, uni etiketing va ularni shkafga yoki boshqa saqlash maydoniga joylashtiring.
3. Kostryulkalar va kostryulkalar tayyorlash
O'zingiz egallagan idishlar va idishlarning soni sizning ovqat pishirish usulingizning aniqligini va siz muntazam ravishda oshpaz qilgan kishilarga qarab o'zgaradi.
Lekin, ehtimol sizdan ko'ra kichikroq. Kichik idish-tovoqlar, masalan, yoqimli ko'rinadi, ammo o'rta kattalikdagi idishlarni qilolmaydilar. Qovurilgan idishlar uchun xuddi shunday. Va bu sizning ustunlaringizdan tashqarida qo'llaniladi: meva sharbati salat idish va aralash idish sifatida ishlaydi.
Shubhali paytda, katta pot yoki rejani sotib oling. Ular ko'p qirrali.
4. Katta hajmdagi cheklovlar
Oshxonalarda sotiladigan ko'plab mahsulotlar asosan dekorativ hisoblanadi. Ammo kichik oshxona ko'proq amaliy narsalarni talab qiladi. Katta, qimorli pishiriqli kostryulkalar katta oshxonada yoqimli teginish bo'lishi mumkin bo'lsa-da, u kichik o'lchamdagi qimmatbaho hisoblagichni yeydi. Bu sizning kichkina oshxonada qiziqarli narsalardan voz kechishingiz kerak degani emas. Sovutgich yoki magnit ustidagi sovuq magnitlar (yoki jozibali idishlar va kostryulkalar) brakonerlik joyini bezovta qilmaydi.
5. Duplikat tekshiring
Siz ko'rmayotganingizda oshxona jihozingiz klonlash emasligiga ishonch hosil qiling. Siz oxirgi marta ko'chib kelganingizda yana bir pishloq pishloqni sotib oldingizmi? Sizning onangiz sizga chiroyli blenderni berganmi, lekin siz faqat eski sabablarga ko'ra ushlaysiz? Qo'shimcha erlarni bo'shatish uchun o'sha er-xotin narsalardan qutuling.
6. Oshiqligingizni biling
Agar siz hech qachon pishirmasangiz, shkaflaringizni chigallashtirishingiz kerak emas. Aksariyat odamlar uchun maxsus pishloq plyonka kerak emas.
Lekin, agar siz chindan ham pishirishni yaxshi ko'rsangiz, cupcake qalamkashlari joy ochishga arziydigan bo'lishi mumkin. Va agar sizda sharob va pishloq partiyalari muntazam ravishda bo'lsa, maxsus pishloqli plastinka yoki ikkita kosmik shovqinsiz emas, balki sizning oshxonangizga o'xshaydi. O'z oshxonangizda nima borligini o'zingizdan so'rang yoki agar siz uni oshpazlik uchun xarid qilsangiz, siz bir kun kelib qolishingizni orzu qilasiz.
7. Ko'p ishlatadigan mahsulotlarni tanlang
Maxsus mahsulotlar bilan to'la oshxona do'konlari cookie presslari haqida o'ylash va hayollash uchun ajoyib joylar. Ammo sizda kichik oshxona bo'lsa, siz ko'rgan hamma narsalarni sotib olish hashamatsiz. Ko'pgina umumiy vositalar aslida ko'p vazifalarni bajaradi. Agar sizda qo'l karıştırıcı bo'lsa, ehtimol, bir çırpma kerak emas; mikser qo'shimchalaridan biri yaxshi ishlaydi. Agar sizning ovqat pishirish idishlari ikkala pechkalik va muzlatgichli bo'lsa, sizda ko'p plastik idishlarga ehtiyoj qolmaydi.
8. Sizning oshxonangizda qoling
Kichik oshxona bo'lsa, ehtimol sizda bir tonna dolap yoki alohida kiler yo'q. Shunday qilib, shingillaringizda guruch va makaron kabi taomlarni plastinka yonida saqlashingiz mumkin. Bu ovqatlar vaqti-vaqti bilan tekshirilishi kerak, chunki u ovqatni qadimiymi yoki yo'qmi, yo'qmi. Buni qilayotgan vaqtingizda oshxonadagi tortmalaringizni ham tekshiring. Hech qachon siz u yerda ortiqcha spatulani yirtib qo'yganini bilib olmaysiz.