Har qanday vaziyat uchun qoniqarli menyu
Italiya-amerikaliklar kechki ziyofatlarda ma'lum taomlar bilan mashhur, ko'pincha olti yoki etti kurslardan tashkil topgan, jumladan, go'sht, makaron, yangi sabzavotlar, mevalar va shirinliklar.
Stol naqshinka va qozonli qizil qalampir go'shti, pishloq, yangi italyan noni va qizil sharob bilan faxrlanadi.
Atmosfera juda yoqimli va suhbat jonli va tez-tez soat davom etgunga qadar davom etadi.
Odatda Italiya taomlari
- Antipasto yoki birinchi kurs: Birinchisi - go'sht yoki go'shtning antipasto (prostsutto, salam va go'sht), marinadlangan sabzavotlar, provolon va mozzarella kabi pishloq va qovurilgan qizil qalampir.
- Primi Piatti yoki Birinchi Plitalar: Birinchi lavhalar odatda makaron yoki gnocchi, risotto, ravioli, lazanya yoki manikotti kabi nişastalar yoki rustik tortish, o'simlik flan yoki makaron va fagioli kabi sho'rva.
- Secondi Piatti yoki Main Course: Ikkala tovoq yoki asosiy yoki go'sht yo'nalishi baliqdan cho'chqa, quyon, mol go'shti, go'sht, tovuq, qo'zichoq va echki bilan cho'chqa, sosiska va brazilolada paydo bo'lishi mumkin.
- Contorno: Shirin kartoshka, to'ldirilgan artishok, salat va mag'iz fasulyesi kabi sabzavotli yonma-yon taomlar shirin taomlar bilan ta'minlanadi.
- Dolce: Shirinliklar yoki shirinlar ovqatni tugatadi va tiramisu, pannakotta, kanola, rom papa, pignoli pechene, xamir ovqatlar, gelato yoki sorbetto yoki yangi anjir, mavsumiy mevalar va qobiqdagi yong'oq kabi juda chiroyli bo'lishi mumkin.
Stage belgilash
Italiya festivaliga sahna o'rnatish uchun sizga bir nechta oddiy ingredient kerak:
- Oddiy oq stol choyshab
- Oddiy qizil stol sharob
- Grated pishloq
- Eritilgan qizil qalampir gullari
- Yaxshi sifatli italyan noni
- Qovoq uchun zaytun moyi
- Ehtimol, orqa fonda o'ynayotgan italyan operasi
- Eng muhimi, yaxshi do'stlar va oila
Menyu
Ushbu namuna menyusi sizning do'stlaringiz va oilangizni haqiqiy italyan lazzatlari bilan quvontiradi. Ovqatlaringizni almashtirish yoki o'zingizning ta'mingizga qarab ochish mumkin.
- Italiya nonlari va go'shtli go'shtlar
- Stracciatella retsepti: tovuq go'shti, tuxum va pishloq bilan tayyorlangan sho'rva
- Lasagne al Forno retsepti: Tovuq lazanya, tuproq mol go'shti, prosciutto va porcini qo'ziqorinlari bilan
- Pollo alla Cacciatora con Funghi Recipe: qo'ziqorin bilan tovuq cacciatore
- Roman-Artichokes retsepti: Bu qizarib pishgan qovurilgan artishoklarni bir piyola yoki tuyadi
- Salat: 3 qismli zaytun moyidan 1 qismli balsamik sirka tarkibida tayyorlangan sariyog 'yirtilgan marul bilan 1 ta ezilgan sarimsoq loydan, tuz, qalampir va italyan quritilgan o'tlar bilan birlashtiriladi.
- Meva: Yangi, mevsimlik meva va qoqilmaydigan yong'oqlar kosasi (yong'oqni unutmang)
- Migliacci retsepti: Napoli uslubidagi limon ricotta torti amerikacha uslubdagi cheesekakka o'xshaydi.
- Ginetsiz retsepti: limonli muzlatilgan shirin kvars
- Cannoli retsepti: Shirinli ricotta pishloq bilan to'ldirilgan an'anaviy qizarib pishgan choychalar
- Qizil stol sharob